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金曜　科学と人間　「食と健康をつなぐサイエンス・栄養疫学入門」
　講師　佐々木敏 (東京大学名誉教授)

01　01/03　疫学・栄養疫学とはなにか
02　01/10　朝食欠食と学校の成績
03　01/17　栄養健康情報はここでゆがむ-情報バイアスという落とし穴
04　01/24　揚げ物と高コレステロール血症
05　01/31　あなた自身の減塩の必要性
06　02/07　お酒に適量はあるか
07　02/14　「速食いは太る」は本当か
08　02/21　地中海食と和食、究極の健康食を探る
09　02/28　野菜「1日に350g」の根拠はどこにあるのか
10　03/07　食べる順序-「野菜先食べ」と糖尿病
11　03/14　全粒穀物と生活習慣病予防-なぜよさが広まらないのか
12　03/21　たんぱく質とカルシウムの飽和点を探る
13　03/28　独居と孤食とうつ-なにを食べるか・だれと食べるか