俺も農業手伝い程度だったときはそう思ってたよ　無知だったから
ノウハウ覚えたら単純だよ拡大なんて
拡大できない人達見てると思うことあるが
問題起こっても対処の方法わからないとか
体力的な面でできないや　仕事の計画立てられない
って方が壁になってる

自分で計画立てて1年通してやるって人が圧倒的に少ない
言われてやるとかの「やらされてる」人が多いから
そういう人は拡大できないと思うよ
機械操作覚える、どういう機械があれば仕事効率上がるか見てわかる人なのか
こういうの考えられる人じゃないと無理だと思う
従業員の件は意外に雇ってくれって人多いよ、60歳以上が多いけど
たまに20代もいる

うちは従業員っていうか農作業は体力的にしんどくてできないけど
出荷作業の箱詰めの仕事が好きでやりたいっていう老夫婦はいる
なので収穫した野菜を家まで配達して作業してもらってる