まず、化学肥料は人に対して害はあたえません。ちょっと思いちがいをしているようですね。
肥料には、植物の栄養になるものと、土が酸性になるのを直すものがあり、それぞれそのために役立つ成分がふくまれています
http://agrin.jp/hp/q_and_a/kagaku_taihi.htm