産直は、一般には直売所と言ったほうが、分かりやすいでしょうか。
農協の既存店舗の一角を、
農産物直売所として使用し、一般消費者に農家が直接販売。
値付けや陳列は、農家が行い消費者に直接販売
店舗側に手数料（販売額の10から20％くらいが多いかな？）を支払い
売れなかったら、農家が持ち帰る。
よって、万引きされた場合は、農家負担。
これも、JAによって、やってる所とやってない所があるし、決まり事もみんな違う。
店舗によって、売れる店と売れない店に大きな開きがある。
市場のように大量には捌けない。（休みの日にドカンと持ってくなんて無理＝手間がかかる）
