0001しゅわっち'92 ★
2018/10/16(火) 08:36:05.78ID:CAP_USER直売所の前にお目見えした巨大な「たまねぎ窯」＝南あわじ市八木養宜上
https://i.kobe-np.co.jp/news/awaji/201810/img/b_11734252.jpg
兵庫県南あわじ市八木養宜上の農畜水産物直売所「美菜恋来屋」に、巨大なピザ焼き窯「たまねぎ窯」がお目見えした。「直売所のシンボルに」と、出荷者やスタッフらが淡路島特産タマネギの形をした窯を手作りした。１９日にはお披露目を兼ねて、ピザを焼くイベントを開く。（高田康夫）
かつて瓦を製造し、耐火れんがなどを所有する直売所の出荷者から提案があり、７月下旬から製作を開始。レンガを組んで窯を作り、その周りをワイヤメッシュで覆ってタマネギの形に仕立て、
最後に耐火セメントを塗って完成させた。直売所のスタッフのほか、元左官職人だった出荷者ら大勢の人々の協力で、直径約１・９メートル、高さ約１・５メートルの巨大な窯ができた。
隣接する「淡路ファームパークイングランドの丘」の飲食店のピザ職人に使ってもらったところ、「プロ仕様の窯と能力は変わらない」と高評価。最大でピザ６枚が同時に焼ける。窯は移動でき、各地のイベントにも持ち込むことができるという。
１９日午前１０〜１１時半には、たまねぎ窯を使ったオリジナルピザ作りのイベントを同直売所で開催。参加費５００円。先着１５人。
https://www.kobe-np.co.jp/news/awaji/201810/0011734251.shtml
