グルホ限定。簡単で人気のあるメニューを教えて

1名無しさん@介護・福祉板2018/05/31(木) 09:47:34.89ID:80ptxM1d
グルホ勤務二年目です。
料理が苦手で困ってます。
利用者様に手伝っていただけて、
簡単なメニュー教えていただけませんか?
グループホームならではの苦労も語り合いましょう。

2名無しさん@介護・福祉板2018/05/31(木) 09:50:48.90ID:80ptxM1d
スレたてしました。

最近のメニューで、評判だったのは、
朝食の簡単グラタンです。

カボチャ、トマト、ベーコンをアルミの皿に入れてゆで卵半分にチーズ、マヨネーズで、トースターで、10分。
ロールパン付けたら大好評でした。

お試しあれ

3名無しさん@介護・福祉板2018/06/06(水) 11:39:47.04ID:Cy8t/5GS
同じくグルホ勤務で、食事のメニューに悩まされてます( ´ω`)

>>1さんのグラタン、いいですね!
利用者さん達のメニューに取り入れてみます

4名無しさん@介護・福祉板2018/06/06(水) 14:09:06.06ID:i42BBM4y
料理は壁だね
自分の料理の仕方

使う食材は全て出しておく
まずゆでるものから始める→ほうれん草とかもやしとかで和え物を作ってしまう
茹でてる間に隣のコンロで汁物、その間にメインの食材を切ったり下味をつける・米を準備する
最後に魚とか肉はオーブンで焼く

副菜がもう一品とかになったらゼリーとかフルーチェとかで足したりするかな

5名無しさん@介護・福祉板2018/06/07(木) 07:10:00.57ID:bztfF8a4
きな粉もち

作るのも簡単だし、利用者さんの

おじいちゃん・おばあちゃんも

「おいしいねー」

「なつかしいねー」とおっしゃって

綺麗に食べてくれますよ(^_^)v

6名無しさん@介護・福祉板2018/06/07(木) 09:24:16.47ID:HmoucU3B
餅か…

7名無しさん@介護・福祉板2018/06/07(木) 10:00:08.70ID:sHBQL3XE
ぐっ
の、のどに。。。

8名無しさん@介護・福祉板2018/06/07(木) 21:07:40.28ID:dB4/aE2m
正直白玉でもこわいからな

9名無しさん@介護・福祉板2018/06/14(木) 01:05:07.23ID:YXX7ycG+
今日の晩御飯は、ジップロックに豚肉と焼肉のタレ入れてモミモミして、豚カルビ丼作りました〜。
カレー粉やニンニクなどを使った、スパイシーで味がハッキリしたものが人気です( ´ω`)。

10名無しさん@介護・福祉板2018/06/14(木) 05:37:16.83ID:OZ1LtZiK
>>1
メイバランス

11名無しさん@介護・福祉板2018/06/24(日) 20:22:35.30ID:kqUerf0a
竹輪とキュウリをゴマ油と白だしを一回しずつであえる
お好みで大葉の千切り散らすと旨いよ

12名無しさん@介護・福祉板2018/07/21(土) 13:12:58.11ID:25NkuqEL
グルホ勤務だが、本部の栄養管理士が指示書出してるから楽だわ

13名無しさん@介護・福祉板2018/07/21(土) 15:35:35.29ID:qw8XzBA8
ちょっと前は
お皿まで食べちゃうんじゃないか??
というくらい
利用者さんは
おいしい!おいしい!って完食してくれた

最近は
肉も魚も大嫌い
ロクな食事がでないと残す人が増えた

肉も魚も嫌いだそうだが
刺身、うなぎ、ハンバーグは完食するね

14名無しさん@介護・福祉板2018/10/02(火) 20:45:13.04ID:Jvs9uQO4
友達から教えてもらった嘘みたいに金の生る木を作れる方法
暇な人は見てみるといいかもしれません
おもしろいことみつかるかもよぉ『羽山のサユレイザ』ってなんぞ?

YLF

15名無しさん@介護・福祉板2018/10/24(水) 14:57:34.73ID:v2enmqE1
コスパ悪いけれど、生協なんかの温めて出すだけのハンバーグとか人気あるよね
スパゲッティもミートソースやナポリタンは、カルボナーラとかペペロンチーノみたいに凝った味より好評

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