【医学】高タンパク質の食事は肉・乳製品ともに心疾患のリスクを増加させると22年にわたる調査で明らかに[05/31]

1しじみ ★2018/05/31(木) 08:41:37.85ID:CAP_USER
「高タンパクの食事」は健康意識の高い人から注目されていますが、一方で過去の研究からタンパク質、
特に動物性タンパク質を多くとることは2型糖尿病や死のリスクを上げる危険性があることが示されていました。
そこで東フィンランド大学で栄養疫学について研究するJyrki Virtanen助教授が率いる研究チームは、
高タンパクな食事は人々の健康に本当に利益をもたらすのか?ということを調査すべく研究を行いました。
その結果、たとえベジタリアンであっても植物性タンパク質を多く摂取していると、
心不全のリスクは増すことが示されています。

Intake of Different Dietary Proteins and Risk of Heart Failure in Men | Circulation: Heart Failure
http://circheartfailure.ahajournals.org/content/11/6/e004531
https://i.gzn.jp/img/2018/05/30/high-protein-diet/niklas-rhose-14304-unsplash.jpg

High protein diet associated with small increased heart failure risk in middle-aged men | EurekAlert! Science News
https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-05/aha-hpd052418.php

研究では、42歳から60歳の男性2441人を対象に平均22年間の追跡調査を実施。
1984年に研究を開始した時、被験者は「研究開始前4日に何を食べたか?」というアンケートに答え、
そこからタンパク質の摂取量ごとに4つのグループに分けられました。
研究を行っている最中に心不全と診断されケースは334例であり、
研究者らはどのグループと心不全の間に関連性があるのか、
またタンパク質の種類と心不全の間に関連性があるのかを調べました。

1日平均で109gのタンパク質を摂取しているグループを「最もタンパク質摂取が多いグループ」、
1日平均78gのタンパク質を摂取しているグループを「最もタンパク質摂取が少ないグループ」としたときに、
最もタンパク質が多いグループは少ないグループよりも心不全のリスクが33%高いことが判明しました。
さらに、この2つのグループの比較を細かく見てみると、動物性タンパク質を多く取っているグループは43%、
乳製品からタンパク質を取っているグループは49%心不全のリスクが高かったとのこと。
植物性タンパク質を多くとっているグループも心不全のリスクは高かったものの、
その差は17%であり統計的には大きな違いではないとForbesは指摘しています。

また、魚や卵からタンパク質を摂取しているグループと心不全との関連性は確認されていません。
2018年5月21日に中国の研究チームが成人40万人を対象に行った研究で
「1日1個の卵が心血管疾患のリスクを低下させる可能性がある」ということが示されましたが、
今回の研究もこの結果を支持したものとなりました。
また、魚に含まれるω-3脂肪酸も虚血性心疾患のリスクを下げるという報告があります。

ただし、今回の研究は被験者を男性に限定している点と、食生活について訪ねられたのが1度きりである点、
そして研究規模の小ささによって結論が限定的となっていることが指摘されています。

また国や地域、性別によってタンパク質を摂取する量に違いがあり、
今回の研究の被験者であるフィンランド住民の1日のタンパク質摂取量は1人あたり107gで、
アメリカの場合は114g、日本の場合は92gだといわれています。
Daily Protein Intake Per Capita
http://chartsbin.com/view/1155

タンパク質の推奨食事許容量は体重1kgあたり0.8g、つまり体重50kgの人であれば40g、
60kgの人であれば48gという計算になります。
つまり、100g近い量を摂取しているという状態は推奨量の2倍のタンパク質を取っているということ。
とはいえ、卵1個あたりのタンパク質量が7.4gほど、和牛もも肉100gあたりのタンパク質量が21.3gなどなので、
食生活のスタイルによっては1日に必要なタンパク質量に達していない人もいるはずです。

なお、食品に含まれるタンパク質量は以下のウェブサイトから調べることができます。

食品成分データベース
https://fooddb.mext.go.jp/index.pl

GIGAZINE
https://gigazine.net/news/20180531-high-protein-diet/

287ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/11(月) 21:55:54.57ID:negqft2e
高脂血漿とか痛風になって血管詰まったり腎不全も嫌だよね

288ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/11(月) 22:53:39.63ID:IpEGAY6I
先に糖尿病心配しろ

289ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/11(月) 22:56:49.58ID:9TlmJ0q2
蛋白取り過ぎても、アルツハイマーにならないかな?

290ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/12(火) 08:49:47.07ID:ywKliEfb
>>289
可能性あるね
でも不足気味でもなる可能性もあるw

291ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/12(火) 09:00:43.47ID:IrnutFNz
アルツハイマー病は脳の糖尿病ともいう

292ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/12(火) 09:07:20.73ID:kfxjn/vP
【英文資料】 被曝による「チェルノブイリ認知症(Chernobyl dementia)」や記憶力や運動技能の低下
現地では「チェルノブイリ痴呆症((Chernobyl dementia))」と呼ばれてきた。)
https://plus.google.com/113492938695327349650/posts/BHuj8wWLaJz

認知症は肉体の衰弱によります。この過程は放射能汚染によって加速します。
ljbue8/pnv97m/xchu67.html
このエネルギーが人間の脳に作用し、アルツハイマー病の増加、記憶力の減退、方向感覚の喪失、
そして人体の防御システムの漸進的な崩壊を引き起こします。
rwhnd8/t1vhdg/7h9qui.html
問題は、日本政府が、日本の原子力産業と連携して、
日本の原子力産業を終わらせるおそれのあることを何も認めようとしないことです。
rwhnd8/fkmww5/u9sq64.html
−−この危機の中にマイトLーヤはやって来られた。彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じである。
33116k/yitdsf/u198z0

293ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/12(火) 11:34:33.21ID:ihKPAgzS
ストロンチウム90に汚染しているかどうかなんだよ

狂牛病の危険部位は骨や骨髄で焼いても危険
↑に該当するのがストロンチウム90

狂牛病とアルツハイマーに違いはない
牛が発症すると狂牛病で人が発症するとアルツハイマー、呼び名が変わるだけ

狂牛病の牛の牛乳、チーズ、牛肉が危険

尚、福一の汚染水には大量のストロンチウム90が含まれていて
海に流出していると思った方が良い

294ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/12(火) 13:28:10.16ID:pm36EacM
豆腐もだめなのかよ 

295ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/12(火) 13:52:29.95ID:nv9TXVMI
レバー肉食わないからそうなるんだよ、

296ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/12(火) 13:54:43.30ID:ywKliEfb
粗食、適度な運動、しっかり休息(睡眠)
これを地道に続けるしか無い
他にない

劇終

297ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/12(火) 14:39:56.74ID:DqhH03nU
下手に粗食すると短命だよ

298ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/12(火) 16:37:06.24ID:k3omyC3h
結局過度なストレスの有無に左右されるに決まってる。
何事も程々にしておけば良いだけの話だろ。

299ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/13(水) 01:06:31.48ID:/G/IHIw1
日本の百歳超えの長寿の爺さん婆さん見ると、大体肉を日常的に食ってたりするな。
心疾患リスクなら味付け(塩分)が問題なんじゃ?
チーズなんかの乳製品は塩分も高い
タンパク質だけの問題なら腎臓疾患の方がリスク高そうだが。

300ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/13(水) 05:24:23.24ID:lQ44Minl
塩分と脂だろうね。
あと野菜食う量が少ない。
もうひとつは炭水化物の量じゃないの。

外食を参考にするのもどうかと思うけど、
コンビニもファミレスも炭水化物の満足
感重視で量が多いと思う。

301ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/13(水) 09:58:38.24ID:5TTiGo1A
中曽根康弘は今年100歳みたいだけど
3食野菜中心の食生活みたいだね
あと長生きの秘訣は「使命感があること」だってさ

302ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/13(水) 15:52:59.04ID:a/rM068z
中曽根の同世代政治家のほとんどは四半世紀前に死んでる
田中角栄しかり、もはや歴史として語られる人になってる
中曽根康弘は糖尿病になりにくい遺伝子を持ってただけだろな

303ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/13(水) 17:30:23.96ID:ajYTGhub
中曽根はマジですげえよな
今でも頭いい

304ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/13(水) 18:04:48.71ID:dOXgP72j
大半の日本人は、欧米人と体が違いすぎて、
高タンパクの食生活なんかできないから無関係。
毎日、800グラムくらい肉食わないと、
この前提の高タンパクにならん。
胃も金もついてかない。www

305ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/13(水) 19:03:56.04ID:hksWEeIP
お肉って一度にたくさん食べ過ぎると気持ち悪くなってくるよね
お腹いっぱいではなく胃がムカムカするというか

多分こまめにちょっとづつ食べ続けるのがベストなんだろうな

306ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/13(水) 20:36:55.80ID:a/rM068z
1日にお肉を400g食うのは結構きつい
それでもタンパク質は80g程度しかない

307ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/13(水) 22:22:57.88ID:5TTiGo1A
今テレ東でイタリアと日本の食生活の比較やってるけど
どっちも長寿国の秘訣は食事にあり
イタリアは海産物がメインでオリーブオイルと野菜もいっぱい食べるから
元気でボケもないって

308ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/13(水) 22:44:13.24ID:a/rM068z
野菜には糖質は大して含まれてないからな

309ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/13(水) 22:44:23.21ID:Irwql/Fm
>>307
オリーブオイル抜いたらもっと健康的だろう。

310ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/13(水) 22:45:47.73ID:AJ+QdII2
薬も過ぎれば毒となる。

311ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/14(木) 02:21:53.04ID:5IgSxvMH
たったの22年で結論出すなよ

312ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/14(木) 05:32:56.53ID:pKk/3FwT
ビンビンころりでいいじゃん

313ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/14(木) 10:26:37.30ID:gXoVtHp4
>>307の番組でイタリア人も糖質をなるたけ抑えるのが大事と言ってた
糖質を抑えて野菜や魚介類をたっぷりって感じだったね

314ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/14(木) 14:12:06.63ID:LzEotvgs
アイヌは長生きしてたのかね
穀物食べないよね?

315ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/14(木) 14:14:18.37ID:lZimxJyk
>>314
カケスのお使いってアイヌ民話でシトギ(餅の原型)が出てきたぞ

316ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/14(木) 14:22:21.91ID:YCLjVRhv
>>314
寿命は食べ物だけで決まるわけではなく、むしろ他の要因のほうがずっと大きい。

317ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/14(木) 14:30:07.72ID:+4H+EM9J
肉が食えないなんて辛すぎ

318ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/14(木) 14:31:17.34ID:+4H+EM9J
俺はかつ丼とカツカレーととんかつ定食と豚しゃぶカレーは食いたい

319ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/14(木) 15:51:14.82ID:053x6Qd+
>>318
そこからお米抜けばOK

320ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/14(木) 18:43:01.90ID:ta8gj5IG
活動的になるし攻撃的にもなるから抱える精神的肉体的負担も増えるんじゃ

321ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/14(木) 23:59:54.12ID:WANSZHS/
>特に動物性タンパク質を多くとることは2型糖尿病や死のリスクを上げる危険性があることが示されていました。

タンパク質だけで血糖値がなぜ上がるのか、インスリン抵抗性に変化があるのか理屈説明してくれよ! あと死のリスクって具体的に何だよ?

322ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/15(金) 12:50:08.65ID:QcwbAWcm
動物性蛋白質の摂取は有害なのか有効なのかわかれるところだけど
摂取量とカロリー消費(運動)とセットで考えたほうがいいのかねと思うのだが

食っちゃ寝の人はやばいけど登山家の三浦のじーさんみたいな活動家は
ステーキとかガッツリ食ってるけどそれが活動というか生きる源になってるみたいだし

323ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/15(金) 13:30:59.66ID:0Fy6Pnc+
断食すると無性に肉が食いたくなる。
復食もいきなり肉だ。
お粥が体にやさしいと思えんな。

324ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/15(金) 13:46:36.59ID:MeV7csuJ
動物性蛋白質が有害なのもありえないな
食べすぎたら有害なのはどんな食べ物も有害だし

325ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/15(金) 13:48:38.87ID:H4h43Inc
栄養学はいろんな所にベジタリアンが入り込んで政治活動してるから

326ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/15(金) 13:53:49.23ID:MeV7csuJ
あいつらの目的は健康だけじゃなくて思想が混じってるからな
植物だけでも平気だろうが色々と考えながら食べないと栄養不足になるから不自然な食事と言える

327ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/15(金) 14:00:20.83ID:iVzESBc9
全ての人は産まれた瞬間から
死ぬことを運命づけられている!

悔い改めよ!

328ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/15(金) 14:04:28.85ID:iJkht/N/
>>327
イエスはなぜ人類の罪を背負ってくれたなら
不老不死や人生の苦しみをなくしてくれなかったの?

329ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/15(金) 14:05:03.51ID:iJkht/N/
>>323
おれはうどんをちょっとした食えなかったわ
吐き気がひどくて

330ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/15(金) 14:50:19.01ID:MjnOqgpP
糖質制限派も思想だからな
いろんな思想が主張しあってる
結局のところ何もわからないというのが結論かな

331ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/15(金) 15:01:59.92ID:HiSMY1aG
http://www.garbagenews.com/img17/gn-20170814-12.gif
ベジタリアンはだれかの口車に騙されている
人類の人口は増え続けて果てがないと教えられている
だからベジタリアンは正義なのだと、でもそうじゃない
日本だけでなくどこの国でも必ず人口減少をはじめるものなのだ

332ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/15(金) 15:03:56.58ID:HiSMY1aG
中国人は2100年には現在より4億人も減っている

333ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/15(金) 15:06:49.03ID:HiSMY1aG
インドの人口推移も例外ではない
中国に遅れること50年で減少を始める

334ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/15(金) 15:08:46.09ID:HiSMY1aG
IT技術、AI技術、ロボット技術の発展しだいでは
人口減少社会の到来をより早めるかもしれない

335ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/15(金) 16:07:17.25ID:OyqYAgft
>>330
糖質制限には動物愛護も環境保護もないぞ
合ってるかどうかは別だが科学的に健康を追求してるだけだからな

336ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/23(土) 14:16:39.03ID:YfNGZ9fx
肉もご飯もパンも麺も基本的には食べないな
野菜、こんにゃく、春雨、卵、納豆、シジミの味噌汁、あとはたまにレバーぐらいかレバニラ炒めで

これだけだな
野菜は何種類も食べる、ゴボウやレンコン、タケノコも多めな食べる

337ニュースソース検討中@自治議論スレ2018/06/23(土) 17:28:42.97ID:D5W5BVwR
高蛋白が必要なのは成長期ぐらいだろ
あとは全部そこそこで良いんだよ
どうせ代謝出来ないんだから

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