【ゲノム編集】時間がたっても茶色くならないリンゴが「遺伝子組み換え」表記なしで販売されている

1しじみ ★2018/01/04(木) 18:27:23.90ID:CAP_USER
遺伝子を組み換えることで狙った利点を発現させることができる遺伝子組み換え技術は安全性が疑問視されることも多く、
2016年7月にはノーベル賞受賞者100人以上が遺伝子組み換え食物に反対するグリーンピースを非難する書簡に署名しています。
そんななか、「切った後に時間がたっても茶色く変色しないリンゴ」が遺伝子組み換えによって開発され、
パッケージへの「GMO」という表記なしでアメリカの食品店に並び始めています。

Genetically modified apple reaches US stores, but will consumers bite? : Nature News & Comment
http://www.nature.com/news/genetically-modified-apple-reaches-us-stores-but-will-consumers-bite-1.22969

Shhhh. The “Gene Silenced” Apple Is Coming. – Mother Jones
http://www.motherjones.com/food/2018/01/shhhh-the-gene-silenced-apple-is-coming/

カナダを拠点とするオカナガン・スペシャルティ・フルーツは切った後に放置しても変色しない遺伝子組み換えリンゴを開発し、
2015年に「遺伝子組み換えリンゴが米国内の農業や他の植物に危険を及ぼすことはなく、
規制撤廃によって人間環境に重大な影響が及ぶこともない」とアメリカ合衆国農務省(USDA)から承認を得ました。
オカナガンが開発したリンゴには「Arctic Golden」「Arctic Granny」「Arctic Fuji」があり、
Arctic Goldenに関しては2017年11月からアメリカ中西部のスーパーなどでの販売が開始されています。

Arctic® apples - Distinctly nonbrowning apples
https://www.arcticapples.com/

変色しないリンゴは遺伝子サイレンシングによって褐色を引き起こすポリフェノールオキシダーゼという
酵素の生成を抑えることで作られています。
これまで、カットリンゴは変色を防ぐ処理をしてパッキングされていましたが、オカナガンのリンゴなら、
あらかじめカットしても変色せず防腐剤なしで提供できるので、風味が損なわれることはなく、
子ども向けに安全もアピールできます。

なお、日本でもパック入りリンゴが自動販売機で扱われていますが、変色防止にビタミンC溶液が使われています。


■アップルスイーツ|アップルスイーツ|フレッシュリンゴの自動販売機【エム・ヴイ・エム商事株式会社】
http://www.mvm.co.jp/product/apple_sa.html#technology
『りんごのプロが目利きをして選別した新鮮なりんごだけを使って作るアップルスイーツは、安心安全。
その理由は、ビタミンCの入った溶液が、リンゴが茶色くなる原因であるリンゴポリフェノールの酸化を防ぐため、
漂白剤や防腐剤、着色料なども一切不使用だから。すぐに変色してしまうりんごを、
いつまでも美味しくパッケージングするための保存技術の開発により、
安全でヘルシーなアップルスイーツを実現したのです』

また、アメリカ合衆国環境保護庁によると、毎年、世界中で生産された野菜や果物の半分は廃棄されているとのこと。
国際連合食糧農業機関の調査から、リンゴの廃棄量は3兆7000億個だということもわかっており、
変色しないリンゴはこのような食料廃棄に対してもポジティブな影響を与えるものと見られています。
ただし、パッケージが多くなる分、ゴミが増えるのでは?という指摘ももちろんあります。
この点についてオカナガンは「プラスチックバッグはリサイクル可能です」と説明していますが、
実際にどれほどのゴミがリサイクルされるかは疑問が残るところです。

さらに、オカナガンのリンゴにはパッケージに「遺伝子組み換え」と表記されていないことも議論を呼んでいます。
2016年から施行された法律によって企業は製品が遺伝子組み換えされているかいないかを表明する必要があると規定されたのですが、
「パッケージに」とは指定されていないためです。オカナガンのウェブサイトには遺伝子組み換えであることが表記されており、
また、パッケージのQRコードの読み取り先でも商品の情報についての詳細が明記されていますが、
「商品のQRコードを読み取って情報を得る人は少ないはず」と指摘されています。

続きはソースで

関連ソース画像
https://i.gzn.jp/img/2018/01/04/gene-silenced-apple/00_m.jpg

GIGAZINE
http://gigazine.net/news/20180104-gene-silenced-apple/

2名無しのひみつ2018/01/04(木) 18:30:10.69ID:WvlLxzNo
色んな品種を交配させて新品種開発するのと何が違うの?

3名無しのひみつ2018/01/04(木) 18:34:06.12ID:xU8l5Bgy
 

  _ノ乙(、ン、)_塩 酢 

4名無しのひみつ2018/01/04(木) 18:36:28.54ID:mb1FDTUW
素晴らしいと思うけど。
製菓にももっと使えるようになる。

5名無しのひみつ2018/01/04(木) 18:40:11.55ID:tLHdUmJ2
遺伝子組み換えは実害は無いんじゃ無いだろうか

6名無しのひみつ2018/01/04(木) 18:45:47.06ID:wtI7PIg7
>>2
無茶な組み替えが出来る

>>5
自然淘汰での変化じゃないから、環境に適応(抵抗)するために、植物自身がなんらかの自己変化をする危険性はある

7名無しのひみつ2018/01/04(木) 18:49:44.24ID:GzWCp0Py
>>6
無茶という言葉は定義不明だし、
既存の品種改良された植物も、自然淘汰による選択は受けてないけどな。
(もしくは受けるとしても程度は遺伝子組換えと大差なし)

8名無しのひみつ2018/01/04(木) 18:52:52.30ID:r/b0HvDv
遺伝子組み換えの危険な理由が残留農薬の量がものすごい事になってるからじゃないの

9名無しのひみつ2018/01/04(木) 18:59:00.32ID:DLDxL3RC
>>8
農薬で遺伝子組み換えすんのか?
あるいは遺伝子組み換えでない作物は有機栽培だとでも?

10ブサヨ2018/01/04(木) 19:12:43.24ID:Jt03H2Lk
なぁ
リンゴの防腐剤を遺伝子操作でリンゴ自信が合成できれば
そのリンゴは無添加か?w

11名無しのひみつ2018/01/04(木) 19:13:14.59ID:rTwIE6Wk
>>1
薄い塩水で変色しないのに

12名無しのひみつ2018/01/04(木) 19:15:54.73ID:n9H3Buq3
ゲノムゲノムゴコウノスリキレ カイジャリスイギョノ

13名無しのひみつ2018/01/04(木) 19:22:36.64ID:VyY78pZU
おそらく食べても問題ない

怖いのはこれが自然界にばらまかれること

組み換え生物がもとからいる野生生物を滅ぼすと予想

14名無しのひみつ2018/01/04(木) 19:24:30.66ID:FpHUNoYS
<丶`Д´> ウリ達の遺伝子を(ry

15名無しのひみつ2018/01/04(木) 19:30:14.37ID:E6/H1/ro
現代の野菜や果物の殆どが品種改良されてるけど
遺伝子組み換えと何が違うん?

16名無しのひみつ2018/01/04(木) 19:31:40.93ID:mgDmN0vb
>>2
遺伝子操作を黙っていればいい
突然変異ですと登録すれば問題無し
なんで遺伝子組み換えと言うんだろう

17名無しのひみつ2018/01/04(木) 19:52:16.09ID:p0BhuuWk
>>15,16
今の定義だと別の種由来の外来遺伝子を組み替えに使っているかどうかだな
有名なところだとBt由来の殺虫性タンパクとかを組み込んだ大豆とかトウモロコシとか
この場合はサイレンシングなので微妙

18名無しのひみつ2018/01/04(木) 20:14:06.83ID:dIVuL2m3
>>2
遺伝子組み換えならリンゴにゴキブリの遺伝子とか組み込めるからな、そのくらい違う

19名無しのひみつ2018/01/04(木) 20:25:19.90ID:/+JXFS9D
殺人事件が自殺として処理され、
捜査されなかったなら大問題だ。

【ひろき】上田泰己8【カッシーナ】 [無断転載禁止]©2ch.net・
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/life/1465825471/

817 名前:名無しゲノムのクローンさん :2017/05/22(月) 23:45:30.78 ID:8/RLXOTfd
中国人の東大女子大生が自殺した時に、元彼上田と新彼Bの三角関係が原因と聞いた。
家族が自殺偽造疑って後日週刊誌に記事が出ていたことがあった。
かなり前の週刊誌だったから覚えてる人いないよな。

週刊文春2007年6/9号 162ページから165ページ 全文
「美人東大院生怪死」 才色兼備の東大院生が何故自殺したのか
両親が涙の訴え「娘は殺された!」
警察は「自殺」と断定。疑問を抱いた両親が調べた「遺体の謎」「パソコンの秘密」
https://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/life/1495932396/31-47

20名無しのひみつ2018/01/04(木) 20:29:04.02ID:SxCBgdUt
アメリカのクソまずいリンゴなんてどうだっていい。

21名無しのひみつ2018/01/04(木) 20:45:11.99ID:8SwDTMGe
突然変異で体長3m、重量180キロのトリフィドアップルになって人間を襲うのかな?

22名無しのひみつ2018/01/04(木) 23:06:35.91ID:ICuLmbOz
これは酵素のゲノムをノックダウンしただけだから、食べても問題ないのは自明

表記しないのはどうかと思うが

23名無しのひみつ2018/01/04(木) 23:07:17.61ID:ICuLmbOz
○ノックアウト

24名無しのひみつ2018/01/04(木) 23:34:20.34ID:ZfxOKITB
大昔はともかく、りんごって 茶色くなるの
久しぶりに聞いたわ

25名無しのひみつ2018/01/05(金) 00:56:57.67ID:4mjfr3xB
他の種からの遺伝子を入れたのでなければ(特定遺伝子のノックアウトとか、コピー数を増やすのが該当する)、遺伝子組換えの定義の範疇に入らんわな。
(というか、客観的に種内の変異と区別がつけることができない。)

26名無しのひみつ2018/01/05(金) 01:49:23.47ID:GraqYT2H
ふじをもっとジューシーにできたら
異常に美味いフルーツになると思う

27名無しのひみつ2018/01/05(金) 02:14:07.11ID:XS2iV/aP
アミノ酸に分解されるからへーきへーき
情報鵜呑みに生きた方が幸せになれる確率は高い
信じる者は救われる
科学的に証明されてるからねこれ
確率的だけどw

28名無しのひみつ2018/01/05(金) 05:53:45.16ID:C0uhg4Gk
>>16
クソまずいけど変色しないリンゴがあれば、掛け合わせて変色しない美味しいリンゴができましたっていえるけど、そんなもん無いからな。

29名無しのひみつ2018/01/05(金) 07:21:02.33ID:hb7AefV+
俺のいでんこも組み換えてーな

30名無しのひみつ2018/01/05(金) 07:45:39.67ID:CBEFCyEb
アップルスイーツ笑

31名無しのひみつ2018/01/05(金) 07:47:43.37ID:CBEFCyEb
90mm砲遺伝子

32名無しのひみつ2018/01/05(金) 07:48:18.11ID:lkvAQlhT
>>5
遺伝子組み換えの大豆やトウモロコシをそのまま加熱して食べても
体内でほとんど消化しないらしい

33名無しのひみつ2018/01/05(金) 07:57:19.00ID:n55nj50o
基本的な事を聞きたい
桃栗三年柿八年だろ
林檎は何年で実がなるんだ?

34名無しのひみつ2018/01/05(金) 15:56:15.04ID:77/rqhCs
遺伝子サイレンシングと遺伝子組換えは全く別だと思う。
Cas9遺伝子サイレンシングはベクター入ってこないから。

35名無しのひみつ2018/01/05(金) 16:05:07.16ID:77/rqhCs
遺伝子組み換えは例えば耐農薬遺伝子をベクターに乗せてぶち込むので、もはやそれはリンゴではない。
Cas9サイレンシングは元からリンゴが持つ茶色になる遺伝子の1文字を書き換える事で働かなくしている。

サイレンシングリンゴは品種改良の手順で作出されたリンゴとと全く変わりない。

36名無しのひみつ2018/01/05(金) 16:08:12.74ID:77/rqhCs
>>9
耐農薬遺伝子を入れた作物は農薬ガンガンで育てていることを
>>8
は指摘していると思われ。

37名無しのひみつ2018/01/05(金) 16:41:12.37ID:f+No9JHE
>>35
crispr cas9でどうやってサイレンシングするの?ノックアウトなら分かるけど

38名無しのひみつ2018/01/05(金) 16:45:59.82ID:XS2iV/aP
>>32
便秘に効果的?

39名無しのひみつ2018/01/05(金) 18:11:08.20ID:pFjTwKsX
だったら遺伝子組み換えじゃないんだから明記しないで売るのが正しいな

40名無しのひみつ2018/01/06(土) 13:07:45.68ID:R8FXcTWz
>>5
遺伝子組み換えの問題は最初から人体への影響ではない
そんなものは実験動物に大量に食わせれば分かること

世界の研究者で遺伝子組み換え作物の危険性を唱えるものが主張することは
特定農薬に耐性を持たせた作物が普及し世界中の農作地に特定農薬が散布されること
こうなると特定企業が提供する作物しか作れなくなり別の作物に変更できなくなる
そうなるとある日企業が提供する作物の値段を10倍にされても他の作物に変更できずその値段を受け入れざるを得なくなる
当然消費者がこの負担を被ることになり食品の高騰が起きる
また特定品種しか栽培されなくなるため病気や気候変動に弱くなり、特定の年に食品が流通しなくなる可能性がある

41名無しのひみつ2018/01/06(土) 20:45:06.64ID:A24DpsID
そのリンゴ・・・食べたい

42名無しのひみつ2018/01/07(日) 22:02:57.91ID:uv0H2Hs/
いきなり10倍にするとか現実性がない
まあ、あれか。覇権を握られたくないという抵抗か

43名無しのひみつ2018/01/09(火) 17:30:18.26ID:/0Vswtwb
「抵抗」という表現は適切では無いな

44名無しのひみつ2018/01/10(水) 12:44:29.89ID:lQuQ0CDk
>>43
適切だよ。10倍になる根拠は皆無なんだから
愚民の恐怖心を煽る定番の手法に過ぎない
あまりにも使い回されすぎで効果が無い

45名無しのひみつ2018/01/10(水) 13:27:40.00ID:iGrZdJtr
組み替えってわかるように
リンゴ切ったら金太郎飴式にGMOと文字が出るように組み替えすればいいじゃん

46名無しのひみつ2018/01/18(木) 22:53:26.68ID:UcTpaIph
日本の食を守る為に協力お願いします
https://ameblo.jp/kensook/entry-12345525262.html

47名無しのひみつ2018/01/18(木) 23:03:54.80ID:CAMr6TuH
【苫米地英人】 宇宙人の存在は明らか <世界教師 マイトLーヤ> ビリーバーって怖いわ 【上念司】
https://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1516240795/l50

48名無しのひみつ2018/01/18(木) 23:52:50.19ID:u6FN3pMB
>>2
端的に言うと新品種作成までのカネと時間が節約できる

>>33
大体4~7年
品種によって異なる

49名無しのひみつ2018/02/15(木) 13:09:41.28ID:dOSNlG/u
殺人事件が自殺として処理され、
捜査されなかったなら大問題だ。

【ひろき】上田泰己8【カッシーナ】 [無断転載禁止]©2ch.net・
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/life/1465825471/

817 名前:名無しゲノムのクローンさん :2017/05/22(月) 23:45:30.78 ID:8/RLXOTfd
中国人の東大女子大生が自殺した時に、元彼上田と新彼Bの三角関係が原因と聞いた。
家族が自殺偽造疑って後日週刊誌に記事が出ていたことがあった。
かなり前の週刊誌だったから覚えてる人いないよな。

週刊文春2007年6/9号 162ページから165ページ 全文
「美人東大院生怪死」 才色兼備の東大院生が何故自殺したのか
両親が涙の訴え「娘は殺された!」
警察は「自殺」と断定。疑問を抱いた両親が調べた「遺体の謎」「パソコンの秘密」
https://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/life/1495932396/31-47

50名無しのひみつ2018/02/15(木) 17:45:15.56ID:KKmMUPXU
ボクの股間のフルーツも長年経つのに色が変わりません(´゚д゚`)

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