コシヒカリこしひかり総合スレ

 

22013/04/09(火) 04:23:54.79ID:d7gidYDp
 

32013/04/14(日) 12:50:03.99ID:rjniLg2O
 

42013/05/02(木) 00:44:51.39ID:BHqY9bfi
【韓国】 「日本産コシヒカリより韓国産米の方が寿司に向いている」〜韓国農業振興庁調査[05/01]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1367416342/

(水原=聯合ニュース)イ・ヨンジュ記者=我が国の米品種の'ホプム'と'シンドンジン'が日本の'コシヒ
カリ'より寿司を作るのに向いていることが確認された。

1日、農村振興庁によれば最近、ホテル料理長、日本式専門料理人などから構成された韓国・日
本寿司専門評価団が日本産'コシヒカリ'米と我が国の米7品種を比較研究した結果、国内で開発
した'ホプム'と'シンドンジン'が寿司用米として適切と評価された。

韓国で活動中のある日本人専門家4人をはじめとする専門評価団は品種の名前を伏せたまま8
種類の米で直接ご飯を炊いて寿司を作り試食する方式で評価した。寿司用米は一般米より粒が
大きく弾力がありながら粘りは低いものが良い。また酢を加えた時、米粒が簡単に崩れない品種
が良い。

評価の結果'ホプム'と'シンドンジン'が味適合性部門で各々5.9点(9点満点)と5.6点をとって'コシヒ
カリ'5.5点より明らかに高くなった。米の弾力性と硬さも両品種どちらも'コシヒカリ'より高いと調査
された。また、評価団の大部分が寿司用推薦品種として'コシヒカリ'ではなく'ホプム'と'シンドンジン
'を選択した。

イ・ジョンヒ農村振興庁多作科研究士は「コシヒカリは日本で寿司を作る時、主に使う品種だ。今
回の評価で漠然と日本米が良いという認識を正し国内で開発した米品種が拡大利用されることを
期待する」と語った。

ソース:聯合ニュース(韓国語) "日本産より国内産米が寿司にさらに適合"<農業振興庁>
http://www.yonhapnews.co.kr/economy/2013/05/01/0302000000AKR20130501091600061.HTML

52013/05/02(木) 16:23:00.84ID:73/r5VeD
【国際】 「寿司には、日本のコシヒカリよりも韓国産のコメが適してる」…韓国農業振興庁が発表
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1367467373/
【韓国】 「日本産コシヒカリより韓国産米の方が寿司に向いている」〜韓国農業振興庁調査★2[05/01]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1367428297/

62013/05/02(木) 19:17:49.63ID:BHqY9bfi
【国際】 「寿司には、日本のコシヒカリよりも韓国産のコメが適してる」…韓国農業振興庁が発表★2
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1367478904/

72013/06/01(土) 06:30:27.74ID:BR+LwdrH
もともとこしひかりは寿司に向いてない。

8名無しさん2013/06/03(月) 17:32:52.11ID:XqXBSavl
国産に限る!!

92013/11/06(水) 15:19:46.48ID:G070oofm
こしいぶきとかひとめぼれで評価して欲しいな

102013/11/07(木) 05:02:03.39ID:P2w63Vzf
腰光!

112014/02/04(火) 20:08:45.76ID:4kumWMUf
中国で、秋田こまち 越光が商標申請さてれるぞw

今月中に登録される見込みww

http://pentax.photoble.net/image/2014/02/M3kqg0TqPnfT389/140204007.jpg

122014/04/01(火) 22:49:15.78ID:UtzwIL5i
刑務所で出されるような汚染された弁当なのかもしれない。
茨城県牛久市の入管に収容中のイラン人死亡 弁当を食べ苦しみだす
“男性は28日午後7時50分頃、収容先の部屋で夕食の弁当を食べていたところ、突然、苦しみだし床に倒れた。”
https://twitter.com/Fibrodysplasia/status/450409187273498624

給食は、老人ホームや病院食などと並んで、
放射性物質に汚染された食材の行き着く先になるとは思っていました。
子どもに、老人に、病人・・社会の弱者にしわ寄せが来る。
https://twitter.com/ygjumi/status/448157547472883712

なんで親は学校給食を食べさせるんだ?無理だともうわかっただろう?
子供に不可逆的な症状が出た時には一生後悔する。今、やるべきことをやらないでどうする?
https://twitter.com/cmk2wl/status/450307934975582208

この時、「ほうしゃのうがはいってるから食べたくない」と言っていた子を、
担任が、給食時間が終わっても教室に拘束して泣かせてまで食べさせた学校があります。
その一部始終を見ていた子の証言です。
https://www.youtube.com/watch?v=VoG1u77nU7c …「せんせいがワガママって言った」
https://twitter.com/cmk2wl/status/450307508435836928

木下黄太 ほとんど教師が、子供をひたすら追い込んでいることがわかります。
でも、普通の教師はこういうものだと思っている僕は驚きません。
そうでない、良識ある教師は、少なくとも日本では少数派、下手をすると圧倒的少数派、
さらに言うと学校で一人孤立している可能性が高いです。
https://twitter.com/cmk2wl/status/450308697974009857

食品会社勤務です。福島県米について改めてお知らせします。
震災直後から福島県米は御存知のようにJAが率先して産地表示を他県に書き換え
ブレンド米にして出荷してきました。備蓄になっていたはずの昨年米も倉庫の中は空っぽです。
殺人者はTEPCOだけでなくJAも同罪
https://twitter.com/leonardo1498/status/450387047102943232

132014/04/06(日) 19:14:52.38ID:3jOgEhhc
新潟のコシヒカリは育て易いように改良されている(←狭義にコシヒカリと言えるか不明)らしいけど、新潟以外の産地のコシヒカリは昔ながらのコシヒカリ?
それとも改良されている?

142014/05/01(木) 23:43:23.02ID:Utgzd7j9
test

152014/05/11(日) 05:12:04.13ID:PUreXfiI
>>13
独自の改良が施されてるかどうかは知らないけど、少なくとも新潟のコシヒカリBLは県外不出のはず

162014/05/11(日) 05:13:21.95ID:PUreXfiI
>>13
ちなみにコシヒカリBLはコシヒカリではない
あきたこまちなんかがコシヒカリの系譜だったりするが、そこら辺と同じ位置

172014/06/09(月) 11:28:45.17ID:0//7GMb2
佐渡産コシヒカリが一番美味いよ。

朱鷺が育つ自然のなかで作られた最高ブランドや。

182014/09/01(月) 11:51:11.19ID:u0yalpwK
一昨年まで北関東のドラッグストアでこしいぶきが

新潟県産コシヒカリ(こしいぶき)100%

という紛らわしい表示で売られていた

192014/09/02(火) 03:08:36.62ID:1r/Llva6
山形のコシが美味かった

202014/11/30(日) 09:38:45.84ID:5qRqNGsm
兵庫県産のコシヒカリを食べると、
こんな米がコシヒカリかと思うほどの不味さ。
新潟以外でコシヒカリを作ると、死刑。

212015/01/01(木) 11:19:35.80ID:qDk5/hQJ
魚沼産とうたっているコシヒカリは真偽はともかく確実に美味いね

222015/01/05(月) 09:17:32.96ID:6l6/aUHJ
>>21
産地の真偽の前に本物ならそもそもコシヒカリですらないけどね

232015/01/30(金) 21:36:24.86ID:GwuqRz3s
福井のはどう?

242015/04/18(土) 22:36:33.02ID:x/OGAIZt
コシヒカリは病気に弱いのが難点

252015/04/19(日) 14:11:23.73ID:TH1hpHjm
ハァ…昨年8月に宮崎の人からお中元に宮崎県産の早場米10kgを貰ったもの、
やっと今日、食べ終わった。長かった。

最初は、珍しさも感じるけど、正直、宮崎の米は、うまいと感じない。
粒がかたくて、香りもいまいち。
もともとあまり米を大量に食べる方ではないので、
だんだん米とぐのが億劫になってくる。

やっと自分が好きな米を自由に買えるわけだが、
そうこうするうちに、また今年も8月が来て、
またお中元で送ってきそうだ。orz

262015/05/05(火) 14:07:20.39ID:xqGvWh7P
http://6928.teacup.com/kongonoyotei/bbs ( 閲覧パス 2034 )
秋にリーマン2で、5年内に世界中の都市部で大陥没現象で行政インフラ
完全停止、3ヶ月くらい。リアル北斗。空気感染型エボラの世界的大流行
バタバタ人が消えてゆく。でも頑張ろうぜ。

272015/09/06(日) 16:15:06.19ID:LNDjKoy/
ねっとりもっちりコシヒカリ
でも味わいがないというかなんというか

282015/10/04(日) 05:52:59.21ID:S186j6ZF
今年のコシヒカリは二等米がほとんど。
9月の天候不順が影響している!

292015/10/04(日) 08:00:39.31ID:Zy8Cvg5A
うちの県はほとんど1等だけど?

302015/10/04(日) 15:32:49.06ID:S186j6ZF
1等米と2等米は1俵1000円以上の違いがあるから大農家にとっては死活問題!
うちは大した影響は無いが南魚沼地区以外はもっと値段安いからなー!

312015/10/11(日) 11:16:57.49ID:cAk1lWLC
オラちは全部1等米で一安心。
自家米は旧品種のコシヒカリ!
1俵余ったからモバオクに出品してみるべー!

322015/10/31(土) 11:27:19.29ID:CdnRiW0B
これ完全にアカン放射能

うちの前に咲いてるガーベラです。 ご報告までに。 これはどうなんでしょう?
https://twitter.com/inujiman/status/642005765503324161
記者「福島の甲状腺がんが50倍以上に激増している」⇒丸川珠代環境大臣「知見が積み重ねられていくことが必要」
これから、もっと死んでゆくのを傍観することが必要という意味だろう
某有名メーカーの菓子パンから毎時0.5マイクロシーベルト検出
https://twitter.com/tokai amada/status/660208576498044928

メーカーは、事実無根、風評被害だと抗議して動画を撤回させないのですから、汚染の事実を認めたということです。
外国が日本の食品を輸入禁止にするのは当たり前のことです。政府はいったい何をやっているのでしょうか?
こんな汚染が見つかったら、本来なら監督省庁は、メーカーに対し、出荷停止、販売禁止、回収・廃棄処分を即、命じなければなりません。

(関連情報)

「山崎製パン横浜第二工場の300ベクレルのパンが流通している。(乖離のぶろぐ)」(阿修羅・赤かぶ 2012/2/27)
「《放射能》 パンがヤバい。小麦から続々とセシウム (本当の食品 放射能 汚染)」(阿修羅・赤かぶ 2012/6/5)
「茨城県日立市在住の男性のお腹から高線量の放射線を出していた方が死去(まっちゃんのブログ)」 (阿修羅・赤かぶ 2013/5/19) 
「放射性物質で汚染された食材を食べ続けた挙句、大腸を切断(猫飯は浜の薫りプロダクション) 」 (拙稿 2015/2/17)

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         .ヘ .ヘ' ∨〉  l.,ィ'.ひハ     ∪:::) .'.| .ヘ  ヘミヽ
    (⌒ヽ    ヘ .ヘ .ノ 、 ヘ.弋:::::j.  ,  `‐‐' .ィ 、ヘ ヘ '/

332015/11/04(水) 21:12:21.92ID:uWSFano1
★桐光学園中学校応援ありがとうございました野球部 準決勝 vs横浜惜敗

桐◎学◎中学校の試験中は、お父さんも気を使っていたみたいで、

試験が終り週末に私(しまんざき結子)が自宅アトラス調布の嶋ザキ家のキッチンで洗い物をしている時襲われ?ました。

^^急に後ろから抱きしめてきた。 「慎太郎お父さん!」 言ったけど、構わず私の、、耳を舐めてチンコが勃ってました。

兄は万引き東京電機大学中学校しまんざき亮すけ(介)しまんざき結子=もと稲城市立向陽台小学校評判 万引 とぐぐれば顔!)

342016/02/08(月) 13:35:50.48ID:I3BvLW7K
新潟コシすべてがBLではない
従来コシ作ってる農家もいるよ

352016/02/23(火) 03:46:41.20ID:GVaKhGOQ
新潟産コシヒカリと表示してるうちの4割が新潟産以外という調査結果が出てる
だいたいは隣の会津から流れてきてるんだろう
会津の米も新潟米と同じくうまいしね

362016/10/18(火) 18:52:45.76ID:bp/C4uJf
新潟県民だがコシヒカリの食感が好かん
そもそも炊飯器で固めとかうまく炊けない

372016/11/16(水) 06:04:58.09ID:w3aSraah
NGT山口真帆がセッ◯スしながらSHOW ROOM配信か?★6&#169;2ch.net
http://shiba.2ch.net/test/read.cgi/akb/1479110038/

【NGT48 山口真帆さん 起用スポンサー】
・新潟県JA全農にいがた コシヒカリ
http://youtu.be/TTPakAhStrk
https://www.nt.zennoh.or.jp/form/

382017/02/20(月) 22:35:52.44ID:2yxjMFHX
コシヒカリBLってちゃんと表示しないところが汚い。

392017/03/15(水) 19:58:13.46ID:XCx8/TYW
.
.
.
    砂糖の帝国の本音を聞いたことがない。

402017/05/11(木) 17:24:00.46ID:l4Bt03Ua
新潟県南魚沼のコシヒカリ非BL新米を購入
昔ながらの方なので5kgで3500円
普通の米に比べると価格が二倍
農家から直接HP見て購入した
二日前に精米されたやつとのこと

さっそく、今日、炊いて見たら水分が多すぎた
4合に対して炊飯器の3.5でもベチョベチョだった。
新米だから水分多かったのだろうか。

少し失敗。だけど美味い。
美味いけどベチョベチョ。明日、目盛りで試して見る。

それで今日と似たような味だったら、もう普通の米でもいいかなと思う

412017/05/11(木) 17:26:18.36ID:l4Bt03Ua
日本一美味い米っていっても過言ではないんだけどなぁー。
なぜか奈良県の家の地元の田んぼの米の味と似てる?
うーん・・・・人それぞれの味の好みがありますからねー。

まだまだこんなもんじゃないはずなんだ。
高かったし。。。偽米でもブレンドでもないしな。信用できる。
んだが、炊き方ミスったのか、普通よりやや美味いっていうくらいかなぁ

422017/06/02(金) 23:39:19.81ID:W1eMPX63
固めで甘さ控えめなご飯が好みなのでコシイブキを食う
うまいよ

5月にコシヒカリ新米とか…

432017/06/03(土) 04:57:17.32ID:Cw8IkqAO
それってコンビニ弁当の御飯の味みたいな感じですかね

442017/08/04(金) 05:22:49.99ID:eQ7JbhvG
おら米よりパンだ〜

452017/12/16(土) 22:51:42.96ID:BzFwbCQv
デカパイっつーかデブコマ一つゲット

462017/12/23(土) 13:22:56.53ID:wR3p4Oam
デブコマなくなったわ

472017/12/24(日) 12:34:12.67ID:no0l1aSb
新たなデブコマ一つゲットしたけどこいつ女のくせにハゲてんだよなスルーだわ

482018/01/05(金) 14:39:13.15ID:bxpc9n2L
結局持ちゴマなしで始まった2018

492018/01/15(月) 22:01:50.33ID:6IgW1Nsg
悪いひとたちがやって来て
みんなを殺した

理由なんて簡単さ
そこに弱いひとたちがいたから

女達は犯され
老人と子供は燃やされた

悪いひとたちはその土地に
家を建てて子供を生んだ

そして街ができ
悪いひとたちの子孫は増え続けた


朝鮮進駐軍 関東大震災 日本人10万人大虐殺

https://youtu.be/iBIA45CrE30
https://youtu.be/D0vgxFC04JQ
https://www.youtube.com/watch?v=sYsrzIjKJBc
https://www.youtube.com/watch?v=zYBCTRryFP8

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