米のパン

12010/08/25(水) 16:01:52ID:anymXxKc
このスレでは市販の米粉パン、自家製、米粉パン調理器具等、
米で作ったパンに関する話題全パンを取り扱います。

342010/11/21(日) 20:08:00ID:UTCtALuy
小麦ゼロだと焼き上がりは高さがあまりでない、食べるとどっしりとした感じがあるから小麦のパンよりは食事した感はある

352010/11/25(木) 09:19:39ID:Gh8BmtlD
【家電】米からパンを作る「ゴパン(GOPAN)」、売れすぎて予約中止へ 三洋電機
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1290638754/

362010/11/25(木) 20:16:58ID:R+9PplgG
>>35のスレの気になるレスをなんとなく集めてみた。真偽は別として。

99 :名無しさん@十一周年 :sage :2010/11/25(木) 08:03:27 ID:Zi9zli5o0
つくるのに4時間かかるとかなんとかで文句言ってるやつ居るけどさ、
4時間付きっきりでいなきゃいけないわけじゃないんだから別に問題無くね?

109 :名無しさん@十一周年 :sage :2010/11/25(木) 08:05:13 ID:UzupJvXO0
>>99
当たり前だがタイマーがついてるだろうからな。
寝る前にタイマーをセットしておけば、朝には焼き立てを食べれるよね。

154 :名無しさん@十一周年 :sage :2010/11/25(木) 08:10:46 ID:6W5oMuBK0
米から米粉パンが作れるGOPAN専用の「小麦グルテン」 1200円
うーん 20回分って書いてあるけど ちょっと敷居高いね

156 :名無しさん@十一周年 :sage :2010/11/25(木) 08:10:49 ID:1kiEk070O
>>109
米を砕くときの音がうるさいらしい。
ミキサーと同じぐらいだって。
夜タイマーをセットして朝になると焼き上がってるっていう訳にはいかないみたい。

211 :名無しさん@十一周年 :sage :2010/11/25(木) 08:20:00 ID:rxeGHpGB0
>>181
価格コムにはうるさいけど美味しい
洗うのは簡単ってレビューあった
小麦粉アレルギーの人には夢のようだってさ

215 :名無しさん@十一周年 :sage :2010/11/25(木) 08:20:44 ID:Hm5LfCjfP
転売がすごい。本当に欲しい人に渡ってない。

976 :名無しさん@十一周年 :sage :2010/11/25(木) 10:57:24 ID:E4hQZ/BM0
グルテン(これが高い)無しでも焼けるが(アレルギーの人には絶対条件)
かなり残念な出来具合になる
街のパン屋で売っている米粉パンにはほど遠い

987 :名無しさん@十一周年 :sage :2010/11/25(木) 11:01:29 ID:E4hQZ/BM0
グルテン粉を使うと材料コストだけで1斤200円オーバーするからなw
上新粉は代用に過ぎないので焼き上がりは劣る

372010/11/26(金) 09:07:23ID:ci1nii9V
住友商事、日本米を中国に輸出し販売へ 国内企業初、農業生き残りに一役
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1290702513/
住友商事は25日、来春をめどに中国で米の流通・販売に乗り出すことを明らかにした。
当初は中国産米を取り扱い、来年中にも日本産米を輸出する計画だ。現地に日本式の精米設備を設け、
日系スーパーやレストランなどに販売する。日本企業が中国で本格的に日本産米を販売するのは初めて。
世界的な需要拡大でコメの国際相場が上昇し、日本産米との内外価格差は縮小しており、
良質な日本のコメには十分な国際競争力があると判断した。

382011/01/18(火) 19:03:18ID:MNnsvGyU
ゴパンに米以外のブツを入れたらどうなるだろう?
たとえば鳥のエサとか。

392011/01/19(水) 11:10:01ID:eGRa3Fni
プラズマクラスター効果なしw
http://twitter.com/saramura6/statuses/6688087715352576 

402011/01/19(水) 18:21:25ID:l88g4SMv
>>38
たとえばドングリとか。

412011/01/20(木) 06:59:47ID:zuH7B9Hs
普通にレーズンパンとか焼いてるだろ

422011/01/21(金) 13:10:19ID:oWFlAPu4
ゴパンで作った米粉パン、卵入れてマァマァかな

432011/02/10(木) 03:07:11ID:LycsLylw
好きな奴には申し訳ないが、プレーンなら麦のパンの方が全然上
菓子パンや調理パンに活路を見出すしかないな

442011/02/28(月) 19:33:59.88ID:MIhsz7ac
やっぱ小麦粉のパンとは違うね。
もう飽きました。

ベトナムになぜ米粉のパンが無いのかわかったわ。

452011/03/01(火) 20:32:19.11ID:5E4eQPUJ
街のパン屋で売ってる米粉パンは美味しいけど
モチモチ感とバターの味で美味しいという感じ

46南沢木綿子 ◆/IePjqtKGoSX 2011/03/09(水) 05:59:16.82ID:2AF6mJPC
  ∧,,,∧ 
 (  ・∀・) ほー それで
  (  : ) 
  し─J

47 忍法帖【Lv=1,xxxP】 2011/05/31(火) 13:57:02.23ID:pcNk47Th
テスト

482011/06/01(水) 15:22:38.16ID:3oNkz6WJ
(*^_^*)

49 忍法帖【Lv=4,xxxP】 2011/06/28(火) 18:39:39.61ID:T/RxDHk0
test

502011/07/01(金) 20:06:26.08ID:QkyL9d5U
どんぐりパンたべてみたい!

512011/07/02(土) 11:28:08.56ID:Nc3/aZiS
米粉100%パンの情報欲しくて来て見たが、イマイチ盛り上がってないのな?
小麦粉使わないと、もちを焼いたような感じになってしまう。
小麦グルテン使わずに、上新粉、白玉粉、コーンスターチ・・・いろいろ代用品を試したが、
ぱっとしない。
代用品はデンプンの強化でグルテンじゃないからな。
個人的好みからすると、しっとりモッチリより、
ザックリ、パフパフした食感が欲しいんだが、なんとかならんかな・・・
一応、非アレルゲンで、小麦、卵、乳製品は使いたくないんだ。

522011/07/07(木) 22:43:09.22ID:CU9Y/GnF
ホワイトソルガムってなんとなくググってたら目に付いた

532011/08/20(土) 06:44:28.07ID:jnXWfag0
パン板の米粉スレより人がいない

542011/08/22(月) 15:00:29.75ID:GL+jfGGu
今まで食ったのはとても小麦粉のパンと比べられる代物じゃなかったな
メーカーの大量生産品にも及ばない

552011/09/08(木) 23:09:58.20ID:yq3AaEnO
>>51
何かグルテンの代用になる物はない物かねえ・・・

562011/09/24(土) 22:50:12.24ID:YO3t9Ve9
焼きたてはもちもちしてそれなりに美味しいけど、
重いから冷めるととても不味い。
やっぱりパンは小麦粉の方がいい。
どうしても米粉というなら、かるかんのように蒸す方向で頑張って欲しい。

572011/09/25(日) 00:07:46.36ID:wNzhRF3j
同感
餅っぽい利用方法以外は不可能と断言したいくらい不味い

582011/09/25(日) 06:25:22.53ID:tMmaHned
焼き直したりレンチンしたらまたおいしく食べられる
餅だって家で食べる時は焼くんだからだから既に餅っぽい利用方法してるよ

592011/09/25(日) 10:52:28.54ID:wNzhRF3j
その通りレンチンしないと話にならない食べ物

602011/09/25(日) 16:48:28.02ID:xajxTf2U
結論:麦のパンの方が全然うまいので不要

612011/09/27(火) 19:57:25.34ID:M7jDzuJD
小麦アレルギーの人にはいいかもしれん

622011/09/30(金) 05:19:58.10ID:d4oxX+Kc
全農の米粉でもっちりミルクブレッドって原材料名が小麦粉が一番初めだね
混入率どんだけなんだろう?

632011/10/12(水) 23:16:21.81ID:9RsW2rHJ
米粉はわざわざパンにしないで団子で食べるか、から揚げ粉にすると色よく揚って美味。

642011/10/17(月) 05:32:39.03ID:KuKlEWmp
>>63
それを言っちゃー(ry

652011/10/20(木) 00:46:16.21ID:oNOrGoDQ
米粉パンに納豆うまい

662011/10/20(木) 19:32:13.49ID:1SSLgNvT
えっ、納豆菌にやられてねばねばパンになった?

672011/10/21(金) 05:46:08.38ID:gern+sT6
さて早起きしてパンを焼くか
今回は粒子の細かい上新粉にライ麦を混ぜて行ってみよう

小麦アレルギーだがライ麦粉を買って来たチャレンジャー
一応大丈夫な筈だが近縁種は侮れん、しかし旨い物が食いたい

682011/11/03(木) 17:34:15.97ID:zeeE8p6X
海苔の佃煮つけたらうまかった

692011/12/28(水) 23:25:25.75ID:LLHBVN7Q
メコリ… メコリ… GOPANでパンを作ったら、米を砕く羽根がパンにめり込み「モーター付き食パン」に
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/news/1324948602/
http://unkar.org/r/news/1324948602/
GOPANでパンを作ったら「モーター付き食パン」ができたでござる

お米からパンを作ることができる、超人気キッチン家電『GOPAN』(ゴパン)。
買ってきたお米や食材を『GOPAN』に入れるだけで、お米の食パンを作ることができるのだ。
あまりにも画期的なキッチン家電だったため、購入希望者が殺到するほどの大ヒット商品となった。

記者も試しに買ってみたのだが、作ってビックリ! 
なんとお米を粉砕する羽根が食パンにめり込んで、まるで「モーター付き食パン」のようになってしまったのだ!
これはサイバー! これはシュール! しかし驚くことはない。なぜならば……。

こういうことは、たまにあるらしい。
そういうときは、食パンが冷めてから羽根を取り出せばいいという。
普通ならば羽根は食パンにめり込まないのだが、
ごくたまーに、食パンが羽根にからまったまま焼かれて、一体化してしまうことがあるらしい。

記者は初めてGOPANでパンを作ったため、ちょっと驚いた。
味には自信がなかったのだがヒジョーに美味しい食パンができた。
お米から作るパンがこんなにも美味しいとは思わなかった。
しかし、お米を粉砕する際の音がうるさいので、夜中にセットして朝に食べようと思っている人は注意しよう。
うるさくて眠れないかもしれない。

http://rocketnews24.com/2011/12/26/166911/
http://files.rocketnews24.com/wp-content/uploads/2011/12/5625452.jpg
http://files2.rocketnews24.com/wp-content/uploads/2011/12/87245452.jpg
http://files.rocketnews24.com/wp-content/uploads/2011/12/98255545.jpg

70関連スレッド2012/01/13(金) 05:35:45.92ID:WC6Sy5d7
○ 米粉パン ○
ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/bread/1207355281/

712012/02/29(水) 21:15:20.68ID:tFriyRG+
パンから放射性物質、300ベクレル検出! : 6dの痛いニュース(ノ∀`)
http://blog.livedoor.jp/blog_6d/archives/3435876.html

722012/03/01(木) 20:42:26.47ID:XTBzfzmc
http://jishin.b5note.com/xn-cesq99l/1317/
山崎製パン横浜第二工場製のこだわりパン工房「もっちパン」を
「こどもみらい測定所」にて測定、セシウム134・セシウム137ともに
不検出、ヨウ素131は検出限界未満

このページに掲載されていた情報は、「食の安全を考える放射線測定」の
「報告」のページを引用させていただいたものでしたが、測定された数値は
誤差を含んでいる可能性があり、信頼のおける測定値ではありません
でしたので、記事を削除させていただきました。

その後、こだわりパン工房「もっちパン」(山崎製パン横浜第二工場製)を
「こどもみらい測定所」にて測定したところ、セシウム134・セシウム137
ともに「不検出」、ヨウ素131は「検出限界未満」という結果に
なったとのことです。

732012/09/09(日) 13:51:20.47ID:2P0g+MIQ
2012年8月7日火曜日

【放射能】8/5 コープの「薄力粉」からセシウム(生協の小麦粉)
【コープの「薄力粉」からセシウム(生協の小麦粉)】

8/5 「たけのこ幼稚園*放射線測定室」公表の放射能の検査結果によれば
コープの「薄力粉」(小麦粉)から
1キロ当たり6・48ベクレルの放射性セシウムを検出したということです。

同幼稚園のブログによれば、購入先は「愛知県 岡崎市のスーパー」。
賞味期限は2013年6月12日だということです。

http://asunarojapan.blogspot.jp/2012/08/85-coop.html

742012/09/10(月) 09:08:00.00ID:Y8i1ZB6R
小麦粉って輸入品だろうからチェルノブイリのセシウムかな。

752012/11/28(水) 13:12:35.60ID:ly3rR3t1
中華産小麦かよ

762012/12/04(火) 20:50:26.99ID:bN6WQuOR
【山形】「おいしいと言ってくれた人がいたのでうれしかった」…育てたおコメで米粉パン、天童市の小学生がPR(動画)
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1354404785/

772012/12/20(木) 10:16:05.58ID:PyA1v5zI
>>73
日本というか関東産らしいのだが

782013/04/03(水) 16:20:42.27ID:qfCFrxkI
福盛シトギミックス20Aを使えば普通の強力粉と同じ感覚で
パンを作れるよ。

792013/10/15(火) 08:47:26.59ID:3LC0Qf2d
>>72
>>68
>田舎か都会かじゃないだろ。
>家族としての伝統を受け継いでるかどうかの問題。
>都会にそういうのを受け継がなかった寂しい人が多いだけ。
うmama and the boys

802014/01/01(水) 18:50:03.67ID:+mSUL4Y4
>大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。僕のほかにも、イジメが原因で精神病になったりひきこもりになったりした子が何人もおる。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。イジメに加担する教師すらおった。
誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメはなかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな

>島本町って町は、暴力といじめの町なんだな

子供の時に受けた酷いイジメの体験は、一生癒えない後遺症になるなあ

812014/04/12(土) 13:12:01.15ID:rEkSs7Az
うまし

822015/04/01(水) 19:05:27.11ID:11bwTXRP
かるかんを「米粉蒸しパン」と言う名で売り出すとかどうだろう?

832016/05/02(月) 07:42:34.37ID:gUwsb7St

842018/02/04(日) 18:27:12.60ID:NJfa3psS
玄米パンなど最近スーパーで見るよ

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