【美味しい「ふりかけ」について語ろう】
僕愛煙者だから煙草の葉をふりかけにしてごはん食べるけどなんか最近体の調子悪い。 大人のふりかけ(うに)
が入ってないのが納得いかん! ごま塩は鉄板だな
最近瀬戸風味?が売ってなくてサミシイ 瀬戸風味懐かしい
思い出したら無性にたべたくなった 見なくなったの瀬戸風味じゃなく海苔香味って方だった
瀬戸の方それなりに売ってるな 地元に伝わる手作りわかめふりかけが絶品。
作り方。
@わかめを海水で丁寧に洗って干す。
A半乾きのところを茎だけ手で裂いて取っておく(固くてえぐみがある)
B半乾きのまま包丁で細かく刻む(乾燥しすぎると包丁で刻めなくなる
結構この作業がきついのだけど、それだけの価値はある)
これを炊きたての御飯にかけて、ごまを振って食べるときが至福の幸せ。
磯の香りがなんとも言えません。
冷蔵庫で1年位は持ちます。
海水で洗うのがポイントです。水であらうと風味が抜けます。
のり玉うまいが、海苔風味は海苔と胡麻で実に旨い。女房に買っとけって頼んだら売ってなかったと。 丸美屋の三色ふりかけは胡麻塩だけ残る運命なのだよ。 >>2
ウニのふりかけかぁ。あったらいいな。
いや、よく考えてみると、乾燥ウニってどうよ。
しかも、大量生産→安いウニを使う→臭みが出る
と考えたが、うん。ウニふりかけ作るならそのまま
ナマで食べた方がごはんに合うな。きっと。
つうことで、ふりかけなら、やっぱごましおかのりたまか。 すみません、教えてください。
丸美屋のふりかけで数種類入っているパックに、
のりたま、かつお、などとともに、変なやつが入っていたのですが、
どうしても名前が思い出せません。(あじよせ、じゃないんですが、それっぽい名前だったと思います)
パッケージが妙なオバサンが描かれてたような記憶があります…。
20年くらい前の話ですが…。 海苔風味を久々に見たので買ってきた
袋入りだったが瓶入りのはもうないのかな 丸味屋のすきやき味はご飯にかけておかずと一緒に食べるとおいしいよね 新鮮なごましお
黄な粉 砂糖
のりたまはラーメンにも合うんだな 面倒くさい時の『すき焼き味』
( ゚Д゚)ウンマ〜〜!!
シンプルなユカリもイイな 新鮮ならおいしい
新鮮に限る
鮭 ごま塩 ゆかり うに >>33
高菜ガッ!フリカケだったら食べちゃうんですか? 丸美屋の「チズハム」ってフリカケ、知ってる人いますか?
スキヤキフリカケは最高。 業務スーパーで売ってるわさびのふりかけ。ガツンと来る やま磯の海苔ふりかけ『さるかに合戦』が、
ふざけたパッケージなのにおいしい。 何種類も入れれるふりかけ入れって今無いよな。昔子供のころあったんだけど、売ってるとこ知ってる?。
俺的お気に入り:
丸美屋のやくみ処・わさび風味
ゴマ・のり・わさびの定番系。
韃靼そばふりかけ
そばの香ばしさとゴマの風味のコラボレーションがすばらすぃ。
先日丸味屋のボトル3色ふりかけ見つけたので即買った。
昔売ってたグリコのふりかけも美味かったなあ 復活して欲しい 唐辛子のフリカケガー好きだったな。
透明のカップに入っててスプーンがついてるやつ。まだ売ってるのかな。 フリカケガーは知らんけど
透明なカップに入ってスプーンですくうやつなら成城石井で買ったことあるよ。
あと似たような容器で青のりとゴマのやつも。こっちもうまい。
味道楽
だったかな、こんな感じの名前のふりかけをごはんにまぶして、
ネコにあげてた……20年前の話だけど。
それでもネコは元気だったな 大阪 福島 の 大森屋のりふりかけ
どんな ドラッグ もかなわない 異常な旨さ エクスタシィ
生産が 間に合ってない。 新米と生卵との組み合わせは 神に感謝。食べ過ぎになる。。 ごま塩、海苔風味とかいう海苔とごまだけのふりかけ。おかず要らない位。 昔(30年くらい前)すき焼き味が出たときの衝撃は凄かったな
遠足でふりかけ入れて貰ってた奴が羨ましくて仕方なかった この 新米の時期は おもいっきり 高い米をかって 大森屋ののりふりかけで ガッツリ いきたい。 この時期だけ 味わえる 日本人の喜び。 むかし1本の容器に3色のふりかけがはいってるがあって
ごま塩だけが最後まで残ってた 錦松梅と イカナカゴの釘煮 ちりめん山椒 あれば もうとまらない! 正解 。さてと錦松梅でもかけて ガッツリ食うか! 明日の仕事の為に!日本食最強!何しても ダメだった俺が 朝 昼 晩 ガッツリ食う事によって 人並に生きている。米は最強といえる。 >>69 ありがとう 教えてくれて やはり米ずきは 優しいね。。 ごま塩「……」
まあシンプルと言えばゆかりなんてのもシンプルだ罠 なぜ、ふりかけ元祖の「御飯の友」の話題が出ないのだ 大森屋の 味付けのりふりかけ が 最近みないな 最高のふりかけだったのに! 韓国のりは X線でみると ビニールがたまに 入っている 寄生虫も まじで。 忘れてました
大先生!大森屋の のりふりかけも!! 丸美屋すきやき美味い!近所のスーパーで一番コスパ良いし、ご飯にかけ過ぎてもまあいいやってなる のりたまってCM連発で推してるから信者多いけど
さほどうまくないよね?
同じ価格帯だとダメな部類に感じる。
CM費用に全部もってかれちまってる感じ。 海苔香味を今度はつるかめランドで発見
しかも瓶で\200の大特価だったので3本買ってしまった(´・ω・`) 亀田興毅は大嫌いだが 奴の好物は大森屋の味付けのりふりかけ! おなじやんけ!複雑やな。味覚が同じとは。少しは許したる。奴はまじで おかず無しでガンガン食ってるらしい。金あるのに! その金は何が稼いでんだよ?
モデルとかスポーツ選手は、どんなに成功しても食い物なんか自由にならんよ むかし 辰吉がチャンピオンだったころ。谷町と焼肉ドカ食いしてたで。清原も。 やっぱね
絶頂期って調子こいちゃうのも多いんだろうね
だから後々ダメなんだよね 子供の頃に食べた「おそ松くんふりかけ」が旨かった
丸美屋の味道楽に近いけどちょっと違う
今入手可能なものだと大森屋の「いわしふりかけ」とか
丸美屋の「のりたま」「たらこ」「味道楽」
タナカの「海苔」「旅行の友」が好きだ のりたまは 優しいふりかけ! うまい。
しかし 大森屋の味つけ のりふりかけは
とまらない!
お茶漬けでも!
しかし 本当は のりの生産段階で捨てられてた!
考えてた奴 スゲー! >>94
当時、子どもがふりかけばっかりで他のオカズを食わなくなる、と問題になったと聞いたが本当なの ほんまやで
おかんの飯まずかった
ゆかりは観光客専門のお好み焼きですわ。
社長 まだ 愛人とスキューバダイビングしてる。 抹茶塩 天ぷらの惣菜についてきたやつ
緑茶の粉末と塩混ぜたら、似たようなものになるかな?