【今日の特選】 台湾人が虜になっている和牛、日本人はあまり食べてないって本当?=台湾メディア[04/12]
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2018-04-12 08:12
和牛は近年、世界的にその美味しさが知られるようになり、1つのブランドして中国や香港、台湾でも人気となっている。台湾メディアの中時電子報は8日、
多くの台湾人が和牛の美味しさに虜になっていると伝える一方、実は日本人は想像していたほど和牛を食べていないと紹介する記事を掲載した。
記事は、台湾では和牛が多くのグルメ愛好家を虜にしていると指摘する一方で、統計が示すところによると「日本では和牛を食べる人が減っている」と紹介し、さらに日本で消費されている牛肉のうちの大半はオーストラリア産や米国産であることに驚きを示した。
また、日本国内で飼育された肉牛すべてが和牛と呼ばれるわけではないうえ、質を担保するために和牛は他の国産牛より厳密な管理のもとに手厚く育てられると紹介し、その過程で掛かる費用により価格が高騰するのだと説明した。
そして、「値段の高さから日本人は徐々に和牛を食べなくなっている」とし、同じ部位の単価を比較すると和牛はオーストラリア産の牛肉に比べて圧倒的に高いのが現状だと指摘した。
また、総務省の「家計調査」を引用し、日本人の健康志向の上昇もあってか、2人以上の世帯が食べている牛肉の量は20年間で半減したのに対して、豚肉や鶏肉の消費は3割ほど増加したことに触れ、「日本人が牛肉自体を食べない傾向にある」ことを紹介した。
さらに記事は、日本人の20代から70代を対象にした調査でも「年に和牛を食べるのは数回」、もしくは、「ほとんど食べない」と回答した日本人が回答者の3割にものぼったと紹介、
和牛の味に魅了されている台湾人にとって「驚きの結果」だったことを伝えている。(編集担当:村山健二)(イメージ写真提供:123RF)
http://news.searchina.net/id/1657142?page=1 >>25
じゃあ何故消費量減少してるんかな?
健康志向ってただの言い訳でしょw
単純に高いのと貧しくなってるからやんw そもそもステーキとか鍋や焼き肉そんな頻繁に食わない
日本人の家庭料理はレパートリー多くて牛肉の出番自体が週1とかしかない
ミンチ肉のハンバーグとか豚肉のトンカツとか鶏まで入れると肉料理も種類が多いからね 台湾人に人気っていっても食べるのは金持ちばっかだろ
日本でもそういう事だ >多くの台湾人が和牛の美味しさに虜になっている
脂肪が多く、受けたのは一部の人たちだけって会社の台湾人が・・・ >>70
はぁ?
馬刺しを知らんのか、、、
まさか競走馬の成れの果てとか思ってるのw 中年以降は少量でいい肉食うようになってからのガンだの心不全だの多すぎ
ってか必要以上に肉食いすぎ
栄養素はまんべんなく食う >「年に和牛を食べるのは数回」、もしくは、
>「ほとんど食べない」と回答した日本人が
>回答者の3割にものぼった
まわりを見ても、ここ見ても、とても3割しかいないとはおもえないんだが
みんなほんとは食べてるんじゃないの? 安いオーストラリアだ、運が良ければアメリカ産。
国産の切り落としは年に何度も喰えない。 寿司や刺身だって大トロなんぞまず喰えない。
メインはサーモン、しかも抗生物質まみれのチリ産
ノルウェー産はなかなか買えない。
平均的な日本人は、そんなもんよ。国産牛なんて
夢のまた夢。 >>132
俺も思うに 産地曖昧になる料理で国産和牛って勿体ないよな
それより高級鉄板料理店以上にステーキを焼き上げるスキルを身に付けておいて
ここぞの日に高級和牛を自宅でキッチリ頂くんんが最高と思う。
研究中だが今んとこ鋳物の網の直火焼きが俺のコンロ状況では抜群
庭でバーベキューには炭火弱まってから火を近くしてじっくり 和牛の美味さは格別だよな。
肉屋の対面販売でも特価ならグラム700円から買える。
一人で食うなら200グラムくらいでも全然いいだろう。 お前らが食ってるのは 和牛じゃなくてWAGYUだろが。 >>136
A5とかただのラードやで。
大トロみたいな脂、外人だって食べない。 あら。こんなところに牛肉が♫
のハッシュドビーフのcmはクレームがついて
あら、お久しぶりね牛肉さん♫
になった 肉なんか食うかよ。毎日精進料理だよ。オレ達隠れキリシタンは。 >>140
目がついてるんだろ?
目の前の肉を見て買えよ ラードは豚脂だ。
豚と牛の違い分からんの?A5の人 鳥と豚だけだな、牛は1年を通してほぼ食べない、もう味忘れた
あとは野菜と魚介類 >>148
海老と烏賊はコレステロール最強
でも烏賊はコレステロール除去成分もある
たぶんあんたの体がコレステロール欲してんだな
なんかサプリとってるな 年に1回あるかないかかも
普段には食べないなあ
和牛以前に国産ってだけで倍高いんだもん ちょっと待て!!スーパーで和牛しか買わないようにしてるんだがお前達って牛肉外国産の買ってるのか?
オージービーフとアメリカ牛肉とか安全なのか? フランス人はフランス産のワインを毎日飲むわけではない あの時代には和牛飽きるほど食ってたわ
経費で落とせた時代な
自分の金で食うモンじゃない 高いから一部の富裕国民向け
一般国民は滅多に食えん ほぼ和牛だが、
和牛以外で食べるのは、牛タンぐらい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています