【ロシア】 ロシア極東に登場したラーメン店で驚いたコト 「水が無料なんです」[12/23]
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2017.12.23 14:00
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ウラジオストクで提供された「麺や琥張玖」の味噌ラーメン（小泉さん提供）
http://www.sankei.com/premium/news/171223/prm1712230006-n1.html
ロシア極東のウラジオストクでこの秋、日本のラーメン店が入れ替わりで試験営業する機会があった。宮城県からは仙台市の名店「麺屋政宗」が登場。店側が異国の地での手応えを得るとともに、現地在住の日本人の反応も上々だったようだ。
ラーメン店の試験営業は日本政府がが示した経済協力プランに沿ったもの。農林水産省がウラジオストク中心部のビルの一角を借り、調理機器をそろえた。
伸和ホールディングス（札幌市）が運営する「ラーメン鶏源」、「麺や琥張玖」（同）、アール（宮城県名取市）の「麺屋政宗」、なりたけ（千葉市）の「こってりらーめん なりたけ」が入れ替わりで出店した。
「しょうゆラーメンお待たせしました」
ロシア人の女性店員が湯気の立つどんぶりを次々と運ぶ。主に調理するのは日本人だが、麺の湯切りなどは、調理免許を持つ現地スタッフが担当することもある。
出店した仙台市の「麺屋政宗」は約２０席の店内を満席にした。魚介系のスープがベースのしょうゆラーメンは１杯６００ルーブル（約１２００円）。
現地のランチ相場としては、やや割高だが、運営するアールの丹野浩行代表取締役は「材料の運搬をするにはアクセスが良く、人件費も安い。採算にめどが立ちそう」と語った。
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http://www.sankei.com/premium/news/171223/prm1712230006-n2.html
http://www.sankei.com/premium/news/171223/prm1712230006-n3.html カップラーメンでええやん？
ロシアの水で作ると、結構違いが出るのかな
ロシア人スタッフを雇って、ロシア風に直す方がいいと俺は思うけど
味覚は違って当然だと思うから 一昔の人が冗談言ってたよ「空気も水も金取る時代が来る」って現実になったよ 現地駐在員が住む地域なら良いが、
観光客として行くのなら、そのような看板は見たくないな。ｗ 日本のラーメン屋をベースにしつつも、大きく変える必要があるんじゃねーの、ロシアでやっていくには
ウオッカを置かないと駄目じゃないか？
ロシアで料理を食うところである以上
そうすると、ラーメンとウオッカの相性が問題になるんじゃねーか？
それを研究すべきだと思うけど
ロシア人の味覚ベースで ウラジオストクとか人口が少ないから商売になるのか？
50万人くらいしかいないでしょ なりたけの背脂こってりはロシアで受けるんでないか。 ロシアだったらなんでもマヨネーズかければいいんでね
マヨラーめん開発 >>9
日本は飲食店の料金安すぎだぞ
どこの国も昼飯1000円は当然 為替レートの問題かもなぁ。ロシア経済（GDPで韓国の下だしな） >>2
今の時代、調理に使う水は浄水器ぐらいは使うから差は小さいと思われ >ラーメン店の試験営業は日本政府がが示した経済協力プランに沿ったもの。
>農林水産省がウラジオストク中心部のビルの一角を借り、調理機器をそろえた。
役人の助けを借りないと試験出店さえもしない、できないようなものが続くのだろうか???? >>2
ソビエト崩壊の混乱時には日本からカップヌードルを送って
お湯を沸かすだけで食事ができると重宝されたみたいだけど今はどうなんだろ >>18
続かないと思います。採算度外視で政府が補助金だすなら別だけど。 あそこは朝鮮韓国人が多い、サハリンもそう、
なので治安が悪い、 キムチを無料にするとか言い出しそう 知らないけど、ロシアの昼食って円換算すると幾らなの？ >>11
59.9万人だな
でも鳥取県（56.5万人）より多いぞ >>22
近所の酒屋にでも行って
ウォッカのボトルが一本いくらするか調べてみると言い
だいたいそれくらいだ >>30
水道料金払ってるぜぇええええええ！！！！！！。 >>30
ごめん、
ここでこいつが出てくる意味が分からない
誰か教えて >>9 日本の外食のやすさが異常なだけ
韓国から見ても安いんだぜ、、 >>33
国によっては、飲料水はボトルで売ってる。（ロシアは知らないけど） メチャクチャ高いな 東京でも1000円超えたらかなり高いぞ 松屋で弁当頼んでるクソオヤジが店員にお茶ぐらい出せ！って水ぶっかけてるの見たことある。
日本の客が異常なんだよ。 やや割高どころじゃないだろ
当地じゃクソ高いだろこれ ロシア人はラーメンすすれないからカップめんのラーメンは砕いてからお湯いれるとか
ラーメン屋は普通の麺でOKなのかね 水が無料だと思ってる奴って一人暮らししたことがないヒキコモリだろ >>9
世界基準で見たら日本の外食が安いのさ。
それに日本の食材運んでるみたいだから輸送費結構かかるだろ。 在米だけど、近くに山頭火と空海（輝月）があって人気だわ。
中国系がどんどん増えて、お客の多くが華僑だわ。
うちの地域は古い家壊して新築がどんどん建ってるけど、
買ってるのは中国系っぽい。日本人もっとがんばって
アメリカに移住してくれないかな・・・うちの近所は中華街に
なりつつあるからヤだわｗ >>34
ありきたりだが警察は事前には動かない。
今じゃどこの家庭もSECOMが当たり前の時代なんだから
襲われるのが嫌なら隣にボディーガードを付けとけばいいんだよ。
格安ボディガードのガードドッグなんか時給2500円で付いてくれるから相手が確実に来るときに付けとくだけでもかなりの抑止効果になるよ。 「親指ポチャのオプションサービスがあることなんですよ」 共産は選ばれた人だけなんでも無料
それ以外は空気すら有料にする
似非共産ですww ウラジオは最近リゾート開発とかしてるみたいだけど
ものになるのかなあれ インスパイアが新天地を求めアップをはじめますた
100gジェーニャ盛(味玉付き)
200gエレーナイシンバエワ盛
300gナタリアポクロンスカヤ盛
400gアナスタシア皇女盛
500gエカチェリーナ二世盛 ラーメンってしょっぱ過ぎるんだよ。
スープまで飲めば、水は2杯くらいは飲んでるし、
実際に水のピッチャーを各席に配置するか、店員が持ってウロウロしてるしな。 日本じゃロックアイスは高いんだぜ
ロシア人にとっての日本の水ってそんな感じだろ
台風やら梅雨やら日本は水資源が豊富な国
主食の米の作り方がそれを証明してる
そのかわり水害がはんぱないんだがな
関東とかに住んでると実感できないんだが
四国とか地方の水って水道水でも十分うまいしね お客様が飲まれる平均分ｘ３、しっかり料金に含まれております。 >>10
最近のロシアは若者のウォッカ離れが甚だしいとか。
日本と同じくビールでいいんじゃないの？ >>11
そもそも、ロシアはあれほどの広大な国土なのに、
人口は1億４千万しかいない。 >>61
日本だって一部の大都市以外は似たようなもんだぞ >>16
ロシアの水は硬度高そうだな
浄水器じゃ硬度は変えれないだろ >>2
ロシア風になおしたらそれは日本のラーメンじゃないじゃん。
ロシア人は日本人の作ったロシア料理をあえてたべようとは思わないだろう。 モスクワは物価高いみたいだけど、ウラジオストクはどうなんだろうか・・・
農業とかできなさそうだし自給自足できなければ穀倉地帯から持ってくるしかない
たぶん割高な気がする >>68
ロシア人向けに味を直したら、ロシア人に受け入れられやすいって言いたいんだろ？ わりと最近、アメリカ人が美味そうにラーメンをすするのを見て思ったんだけど
巻き寿司の海苔が嫌がられて内側に巻き込まれた「カリフォルニアロール（）」の時代と違って
もう「日本食」自体が十分な認知度を得ているから、ローカライズは止めた方がいい
臭いとか辛さのキツイものとかは調整するか、むしろ日本でしか食べさせないほうがいい
（まったく食えないレベルだとそもそも受け入れられないから）
イタリアがやってる戦略だけど、オリジナルと違うことをしたら和食を名乗らせないように
徹底的にクレームを入れたほうがいい「それは本物の日本食ではない」「ニセモノを広めるな」と。
結局はそれが世界での日本食、ひいては日本文化の質を維持することに繋がる。
あと彼らは自国の食品に対する認証制度を構築してて、チーズ、ワイン、果物にも一個一個
シールを貼って産地、品種、呼称等も含めて徹底的に管理しているね。
検定にもれたものはＢ級品という扱いになり名前自体が変わってしまったりする。
意外かも知れないが、中華料理は世界的にすごく有名で、どこに行っても食えるんだけど
なんか良くわからない料理に変貌を遂げちゃってることが多くて
いつまでもＢ級グルメのような扱いで高級料理とは受け取られていないという事実がある ラーメンとうどんは食べないな
身体にとても悪い、その点１０割そばはグー どっかの食べ放題ドリンクバーで持参の水筒にジュース入れてる外国人がいた
いかつい顔の白人系だったし店員もスルーしてた
でもあれは注意しないとまたやるだろうに 水がタダの国なんて結構あるから。
日本スゴイとか言い出すのやめてくれ恥ずかしい ロシア極東を発展させるお人よし日本
徹底的に過疎化させればいいのにもう馬鹿かと >>78
むしろ「エッそれってロシアじゃ凄いのか？」って文脈だな
出しゃばりチョン、お前黙れよ。出て来るな >>34
世界一物価が高いと言われるシンガポールの
外食は日本と比べても安いけど
韓国は外食に限らず生鮮食料品からお菓子
チョコレート、日用雑貨に至るまですべて
日本より高いじゃん ソユーズ見てもどこかおとぎの国だが現代ではよい国とはいいがたい たまに ２チャンネルに 吉川 和征 （ヨシカワ カズユキ）の書き込みがあるがな
吉川 和征 はネット界でズイブン名が売れとるがな ホント羨ましいがな
ヨシカワ カズユキ はゲス ニタリゲス キモゲスとか書かれとるがな
オレ この 吉川 和征 と高校で同級だったがな コイツは大嫌いなヤツだったがな
その頃も 吉川 和征は いつもニタ ニタ ニヤ ニヤして気持ち悪かったがな
吉川 和征 は当時も不気味でゲスイヤツだったがな 吉川 和征 はチクリがお家芸だがな
今でも相変わらず 吉川 和征 はゲスイこと続けてるんだがや 腐れきったヤツだがな
オレ 吉川 和征 のツラ見たいがな 今でもニタリかニヤケか この目で確認したいがな
ネット住所の（ 船橋旭町２-２４‐１‐１１３） にはネットのカキコミでは引っ越したらしいがな
ヨシカワ カズユキ の現在の住所を2チャンネルにネットに晒して欲しいがな
晒された今の住所をドンドン拡散して欲しいがな ネット民 頼むがな ロシア・サンクトペテルブルク郊外にラフタ・センターという高層ビルが
建設中で、2018年のうちに高さ463mでの完成を予定している。
https://i.imgur.com/3HgPCEZ.jpg
現在の建設状況
http://www.euronews.com/2017/10/06/russian-skyscraper-becomes-europe-s-tallest-building#
Russian skyscraper ‘becomes Europe’s tallest building’ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
