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【タイ】「ミシュランガイド・バンコク2018」が発表!あの有名店や屋台も掲載[12/6]
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0001虎跳 ★2017/12/06(水) 20:24:21.77ID:CAP_USER
「ミシュランガイド・バンコク2018」が発表!あの有名店や屋台も掲載

フランスのミシュラン社は2017年12月6日、レストランガイド「ミシュランガイド・バンコク2018(Michelin Guide Bangkok 2018)」を発表しました。

「ミシュランガイド・バンコク2018」に選出されたのは二つ星3店、一つ星14店を含めた126店。二つ星は、創作インド料理店「GAGGAN」、マンダリンオリエンタル内のフランス料理店「Le Normandie」、Lebua内の「Mezzaluna」が獲得。

日本料理店からはエラワン内の「銀座鮨一」が一つ星を獲得しました。

また、星付きの他にもスクンビット通りソイ23の「バーンカニタ」やスリウォン通りの「ソンブーン・シーフード」など日本人にもお馴染みの有名店や、屋台料理も掲載されています。

☆☆二つ星
Gaggan
Le Normandie at The Mandarin Oriental Hotel
Mezzaluna at The Lebua Hotel
☆一つ星
Bo.lan
Chim by Siam Wisdom
Nahm at The Como Metropolitan
Elements at The Okura Prestige
Ginza Sushi-Ichir
J’AIME by Jean-Michel Lorain
Jay Fai
L’Atelier de Joel Robuchon
Paste
Saneh Jaan
Savelberg at The Oriental Residence
Sra Bua by Kiin Kiin at The Siam Kempinski Hotel
Suhring

タイランドハイパーリンクス
http://www.thaich.net/news/20171206mh.htm
http://www.thaich.net/wp-content/uploads/2017/12/Michelin-Guide-Bangkok2018-.jpg
0002七つの海の名無しさん2017/12/06(水) 20:31:30.81ID:zDm173Fi
三ツ星は?なし?
0003七つの海の名無しさん2017/12/06(水) 20:41:52.74ID:WJFfXK3X
屋台は凄いな
0004七つの海の名無しさん2017/12/06(水) 20:43:58.63ID:FhR1rtZQ
ソウルは未だニカ?
0005七つの海の名無しさん2017/12/06(水) 20:49:32.19ID:3hgIilhI
>>2
無いというのも、なかなか凄いな・・・タイ料理の店に有りそうなもんだが。
0006七つの海の名無しさん2017/12/06(水) 20:57:48.88ID:iqshi1Ln
ホスピタリティとかトイレとかも採点されるからな
すきやばし次郎が雑居ビルの共同トイレなのに三つ星ってのは凄い事らしい
0007七つの海の名無しさん2017/12/06(水) 21:06:57.69ID:SSDodhsz
>>4
金、振り込まないからまだニダ
0008七つの海の名無しさん2017/12/06(水) 22:46:17.16ID:pZdf5KwQ
欧州の人たちに人気のある観光地である「タイ版」が今までなかったのが不思議。
0009七つの海の名無しさん2017/12/06(水) 22:53:37.62ID:fgJMONmJ
対人も大変だね
0010七つの海の名無しさん2017/12/06(水) 23:02:46.52ID:aiZiKxhK
>>4
もうある
星で勘定すると札幌レベル
0011七つの海の名無しさん2017/12/06(水) 23:27:06.02ID:BUaV5WsN
日本の庶民には行けない店ばっかりか。客単価1万以上かね。
0012七つの海の名無しさん2017/12/06(水) 23:35:54.57ID:E5tg83S2
タイの食文化は素晴らしい。
東洋と西洋の歴史が交わる所。食のバリエーションが刺激的。
物価が安いので贅沢なものは出せないが、
西洋のリゾートとして良心的な店が数多い。

次は、マレーシアだな。
マレーシアも発展が著しい国で、伝統的な食の文化が花開くところ。
0013七つの海の名無しさん2017/12/07(木) 00:20:23.71ID:GU1GB8mO
ふくちゃんラーメンは入ってないのか ふくちゃんがいなくなったしな
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