【大阪メ】関西初のＮＹステーキ、アッパー空間に
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2019.5.2 22:02
https://www.lmaga.jp/news/2019/05/66404/
ＮＹ発の世界的人気ステーキレストランが関西に初進出。
商業施設「ハービスＰＬＡＺＡ」（大阪市北区）に、「ＢＬＴ ＳＴＥＡＫ ＯＳＡＫＡ」が６月２１日オープンする。
２００４年にアメリカで誕生した「ＢＬＴ ＳＴＥＡＫ」の看板商品は、ＵＳＤＡ（アメリカ農務省）認定の格付け最高位のプライムグレードの牛肉を使ったステーキ。
やわらかさと旨みを追求するため自然熟成させ、専用の釜で９２５度の高温で焼き上げている。
ポップオーバー（シュー感覚のパン）を併せていただくのが、こちらのスタイルだ。
日本にはエレガントなリゾート感が味わえる六本木店と、モダン＆シックなＮＹスタイルの銀座店があり、今回の大阪店は「モダン＆クラシックとエレガントさ」をテーマに空間がデザインされるとのこと。
全１２０席ある店内には、１.２ｍの巨大シャンデリアを含め、合計９台ものシャンデリアが輝く予定。
ディナーのコースは１００００円〜（２名からのオーダー）、アラカルトもあり。
個室は４室（最大２０名）あり、グループ利用も見込むが、おひとりさまも利用できるよう１２席のバーも。
こちらでは、気軽なメニューやスポーツ観戦ができるモニターなどを完備するという。
営業は昼１１時半〜１５時、夜は１７時〜２３時。
釜で焼いた後に、ハーブバターをトッピングするステーキ。
オリジナルのソースとともにいただく。
https://www.lmaga.jp/wp-content/uploads/2019/05/steak1.jpg
白を基調とした空間。
クリスタルのシャンデリアが頭上に。
https://www.lmaga.jp/wp-content/uploads/2019/05/bltimage.jpg なんか大阪の横に『メ』が入っちゃいました、すいません(´･ω･｀) 米国のステーキって聞くと、
くそ硬い肉に、
トマトケチャップとコーラを混ぜたような不味いソースという印象 NYの食べ物がうまいってイメージが全然ないんだが
大丈夫か？ はっきり言って、ニューヨークのステーキは激まずなんだが。 こんなもん食いながら現地人を皆殺しにしたと思うと腹が立つな
ホント人殺しが三度のメシより好きなやつらの食べ物 というか
えさというか アッパー系のお薬とステーキを同時に楽しむんじゃないのか
不味くても誤魔化せて賢いなあと思ったのに…… 「ピンゾロ賽」を作るために「Ｔボーンステーキ」を注文。 NYステーキって、ただデカイステーキという意味以上のものが何かあるのか >>1
なんか部屋がせせこましいくない？
仕切りがないとムリ 同じビルにロウリーズもあるがちゃんと客はいっての？ 【マＩＴＬーヤ】 悪人に悲報、テレビ出演、大演説も
http://krsw.5ch.net/test/read.cgi/hulu/1556774069/l50
ミステリーサークルは実は海にもできる、ＵＦＯは火星と金星から来る、時間と空間は虚構、月にはウサギの原種が生息、世界経済崩壊の引き金は日本が弾く ルクアに高級ステーキ屋あったと思うけどそれに対抗してハービスもということなんか 出店はアメリカ村じゃねーのか
>>22
戦後の日本人の味覚は『甘い・柔らかい・生』の三大だもんなぁ >>24
それ平成の味覚だよ
もう一つ「溶ける」もある 「熟成肉」が持て囃されている昨今
満を持して日本デビューしたのが「BLT STEAK」なんやで。 ちょー待てや・・・何ポンドのステーキなのか知らんが、和牛でもないのに1万円/人ってムチャクチャやろw >>1
Wakanui出来て欲しいなあ。
でもいっぺん行ってみる。 ステーキよりもプライムリブのローストビーフの方が
柔らかくてジューシーで脂っこくないので好みです。 最上級の味を食べたい人は国産和牛を数万払って食ったらいいさ
アメリカ牛は安い割に結構うまい
プライムはサシがかなり多いから、脂のコクや風味が好きな人にオススメ。：5000円〜1万円
チョイスでも十分脂が楽しめるから、個人的に一番オススメなのはチョイス：3000円〜5000円
硬いとかサンダルの底とか言ってるやつは碌なもの食ったことない、いわば食の童貞
食い物の味を語る資格なし 「アッパー空間」ってパワーワードが意味不すぎて草不可避。
そんな日本語ないやろ？？
日本人記者じゃなさそう。 歯が悪くなってからステーキ系料理に一切魅力を感じなくなったわ。老いを感じる。 いろんな和牛食ったけど、三田牛が一番美味かったわ。 アッパー【upper】
1 靴の、足の甲をおおう部分。
2 「アッパーカット」の略。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
