【大分】そば打ち 段位認定会
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
社会
そば打ち 段位認定会
(大分県)
ソバの産地、豊後高田市ではそば打ちの段位の認定会が始まった。21日は客にそばを振る舞うことができる腕前と認められる三段の実技試験が行われ、
17人のうちの7人が認定された。22日は初段と二段、そして達人レベルとされる四段の試験が行われる。
[ 4/21 20:31 テレビ大分]
http://www.news24.jp/nnn/news8837118.html ソバ撃ち名人がバンバンバンと細い麺に的中させるわけだ 登山・キャンプ板で名を馳せた「蕎麦爺」の出番かな? 退職した父が不味いそばばかり作ったせいでそばが嫌いになりました ほとんど蕎麦色のうどんな立ち食い蕎麦であれだけウンチク垂れられる感性には感動する。 知人がYouTubeで勉強したって
蕎麦を振る舞ってくれたが不味かった
蕎麦打ちって難しいのな(´・ω・`) ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています