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韓国料理屋の画期的な配膳方法、中国SNSで「素晴らしい!」と大注目浴びる
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0001朝一から閉店までφ ★2018/08/16(木) 21:04:55.669
【動画】韓国料理屋の画期的な配膳方法、中国SNSで「素晴らしい!」と大注目浴びる
Record china配信日時:2018年8月15日(水) 23時20分
(写真)
15日、中国版ツイッター・微博の検索キーワードランキングで「ある韓国料理屋の配膳スタイル」が一時、トップ5入りした。記事掲載の動画は資料映像。


2018年8月15日、中国版ツイッター・微博(ウェイボー)の検索キーワードランキングで「ある韓国料理屋の配膳スタイル」が一時、トップ5入りした。

中国のネットユーザーが注目したのは長さ15秒の動画だ。まず、何もないテーブルで料理が出て来るのを待つ客の姿と、その後方から男性店員がワゴンを押して近付いて来る姿が映し出される。
ワゴンに乗っているのはたくさんの料理が並べられた1枚の大きな板だ。店員はその客のテーブルにワゴンを寄せると、板をテーブルの上にスライドさせ、一瞬で配膳を終えてしまう。

この動画には数多くのコメントが寄せられており、「お店に行ってみたい!」「人件費の節約だ」「まるで定食」「これは素晴らしい!いつも料理が一皿一皿出て来るのをわずらわしく思っていたんだ」
などの声が上がる一方、「この板が出て来るまでの待ち時間は?日ごろ、一皿待つのもうんざりなんだけど」との声も聞かれた。(翻訳・編集/野谷)

https://www.recordchina.co.jp/b186961-s0-c60-d0063.html
0002オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!2018/08/16(木) 21:08:28.270
ああ。確かにコレは面白い!
0003オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!2018/08/16(木) 21:14:20.290
残飯回収だろwwwwwwwww
0004オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!2018/08/16(木) 21:17:18.110
>>1
日本人には受けないだろうな客に料理を差し出す所作にも拘りがあるし
0005オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!2018/08/16(木) 21:22:07.910
ちょっと真似してみるのもいいかもなw
0006オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!2018/08/16(木) 21:33:50.520
口から吐き出しで、
皿に盛る。
0007オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!2018/08/16(木) 22:01:57.180
飼い主に褒められてよかったな
0008オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!2018/08/16(木) 22:02:23.040
ナンタだな、疲れるだけ
0009オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!2018/08/16(木) 22:24:36.180
謎の女子高生の正体は? 45年前に撮影されたモノクロ写真がカッコよすぎる
http://www.bby.nwnlexicon.com/1009.jpg
0010オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!2018/08/16(木) 22:31:05.880
次の客にも同じワゴンが行くんだろ
客「量が少ないがこんな物か」と食う
少ないところに補充して次の客へ
0012オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!2018/08/16(木) 23:14:52.200
テーブル板ごと、という訳か。
これは良い様でよくないな。重くて大きいから。

取り回しする物が重くて大きいとそれだけ労働負担が大きくなる。
たぶん半年とせずにやり方を戻すと思う。
0014オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!2018/08/16(木) 23:59:20.080
チョンの料理は
残飯を並べるだけ
0015オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!2018/08/17(金) 00:34:03.580
半万年残飯使い回し韓国料理は不衛生で食べるなニダ
0016オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!2018/08/17(金) 08:31:36.500
床に落ちたもん食う朝鮮人と食いカス散らかす汚ならしい食いかたがマナーの中国人にはお似合いのシステムかもな
0020オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!2018/08/17(金) 19:28:30.000
韓国料理は支配者階級の残飯を集めて混ぜてマズさを誤魔化すために辛子を入れたものが起源だからねえ
0021オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!2018/08/18(土) 01:48:44.970
これなら回転ずし方式でやった方がいい
0022オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!2018/08/18(土) 09:11:37.900
調理場で食わせればいいだろ
0023オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!2018/08/22(水) 00:22:18.270
宮廷料理って、俺の推測だが。
弁当忘れた子が、他の子から少しずつ分けてもらったのと、同じルーツでは?
0025オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!2018/08/31(金) 21:51:57.750
注文した品が一気に来るのは嫌だな。
作り置きっぽいし、追加注文なら結局同じだろう。
配膳よりも、客が帰った後の片付けが楽になる方に特化した方がメリットが大きいかも。
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