大人気｢業務スーパー｣売れ筋商品のすごい裏側 ｢豆腐屋で豆腐だけを作るな｣という名言 2020/02/10
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佐藤 ちひろ : ライター・エディター
2020/02/10 5:35
https://toyokeizai.net/articles/-/328909?display=b
「毎日がお買い得」をコンセプトに全国851店舗（2019年12月現在）を展開する「業務スーパー」。節約の味方の代表格として、存在感を放っている。
運営元である神戸物産の売り上げの9割を占める主力事業で、2019年も好調に推移。同年10月期の同社決算は連結売上高2996億円、純利益120億円と、ともに過去最高を記録した。
人気の理由は安さだけではない。4000点に及ぶ品ぞろえ、とくに全体売り上げの3割を占めるプライベートブランド（PB）商品にはユニークなものが多く、人気を博している。「このPB商品が弊社の利益の多くをまかなっています」と、同社の経営企画部IR・広報課長の花房篤史さんは話す。
ではいかにして、バラエティ豊かなPB商品が生まれているのか。取材をすると、次々と独自の仕組みが見えてきた。
「豆腐屋で豆腐だけを作るな」
まず、同社の大きな特徴は、独自の「製販一体体制」にある。製造・流通・販売と一貫して自社で手がけているため、中間業者を通さない分コストカットができる。
また、国内で製造するPB商品は21の自社グループ工場で作られているのだが、ここでの“オリジナリティと低価格を両立させる工夫”が興味深い。
例えば、「厚焼玉子」（137円税抜）は、卵に豆乳を加えることで材料費を節約しつつ、ふわふわ感を出すことに成功。「Ca鮭フレーク」（185円税抜）も、鮭の骨を一緒に混ぜることで材料費や廃棄費用を抑えると同時に、カルシウムがとれるという付加価値を加えた。
「自社グループ工場という利点を生かし、あえて加工度合いの高い商品を作っています。ペットボトル入りの水のように加工度合いの低いものは作りません」と、花房さんは説明する。
→次ページテレビなどでおなじみの、あのパックデザートが登場
https://toyokeizai.net/articles/-/328909?page=2 業務スーパーの豆腐を煮込んでごらんｗ
あぁーら不思議
豆腐さんどこへ行ったのかしら＾＾ １玉１９円の蕎麦がひどい、蕎麦色しているがあれは、うどん＋何か だな
うどんと 焼きソバは まとも ミートホープ「やっと時代が俺に追いついて来たな・・・」 >>6
そんなのがあるのか
明日行く予定なので見てくるわｗ >>2
そりゃなたった19円の豆腐ではなく豆腐風の何かだからね 一回いったけど、クズみたいな商品しかない印象。
多分２度と行かない。 リッチチーズケーキ？が好き。ここでしか売ってない。 業務スーパーが安いのはスーパーのユニクロで
ありニトリ
自社で商品開発して一括生産して問屋のコスト
をなくし
工場の多品種合理化で無駄の削減 >>14
やっすいスーパーやこういう業態は通路も狭いし商品も段ボールそのままくりぬいて
客が商品をもっていくみたいなのが多いな。それで安さ実現できるなら俺はかまわんがね >>11
肉とか魚は店舗によって全然違うからなぁ。
果物に野菜は同じもんが別の値段で売ってたりするけど、
ラッキョウとか梅とか頼むと仕入れてくれたりするから
便利だったりする。 明日豆腐も買ってきて煮込んでみよか
普通に湯豆腐になるだけだと思うけど・・・ >>1 の内容とかネットの評判見ると、
添加物とかの加工品を入れて安くしている感じなのね。
健康を考えると怖くて食えないわ。 >>2
業務用スーパーオリジナル商品以外、高いって ロットのでかい中国製ばかりのイメージだなあ
いままで数回しか行ったことないわ >>2
煮て崩した後にだしの素大目に入れてとき卵絡めると美味いからそのためだけに買ってるわ
ちゃんとした豆腐だとあんなゆるゆるにはならないんだよね
豆乳でもできるんじゃないかと思って試したけど無理だった 糞不味いものしかない
しかも中国製造
危険率高いわ
豆腐はゲル化剤で固めた紛い物だし 牛乳のパックに入ってる水ようかんだかゼリーだか
豆腐のパックに入ってるチーズケーキだか
貧乏人がああいうの買ってばくばく食ってぶくぶく太るんだなって感じた 貧乏になったらから、安かろう、悪かろうでもしょうがない。
利用しています。 安い削り節買ったら中国産でショックだったな
納豆と豆腐は安いから買ってる
それと珍しい輸入菓子や輸入缶詰ね
たいていまずいけど 今は中国産の割合は少ない。ベトナム産が増えてる。
ヨーロッパからの輸入品にユニークなものがある。
品質が悪いとは言えない。むしろ普通のスーパーや小売がボッタクリしてる。 小麦粉はガチ
ホームベーカリーでパン焼くならここの中力粉1kg128円で十分 テスラもそうだけど
おまいらが叩く企業は必ず伸びるよな
面白すぎるよｗ >>例えば、「厚焼玉子」（137円税抜）は、卵に豆乳を加えることで材料費を節約しつつ、ふわふわ感を出すことに成功。「Ca鮭フレーク」（185円税抜）も、鮭の骨を一緒に混ぜることで材料費や廃棄費用を抑えると同時に、カルシウムがとれるという付加価値を加えた。
これもうダメになりかけの材料をごった煮状態にして値段つけてるレベルでしかない・・・
なんつーか、メーカーが安全と品質を絶対に保証しているのに、プライベートブランドって売れるもんをしょーもない材料で作ってるだけにしか思えん。 PBは、品質の最低ラインを見切ったような商品ばかり
一方、東南アジアのローカルフードなんかには面白いものもある
ここでしか見かけないインスタントフォーはかなり好みだ 豆腐屋って自営業ってか従業員が数人の小規模な会社のイメージしかないけどな。どうなんだろう？ >>31
ほとんどはそうだけど、ある特定の商品だけは
他のスーパーより安く置いてたなあ～メーカー品
まあ馴染みのない海外の缶詰とか、商品にくせがありすぎて
酒類とか納豆、豆腐とか、特定のしか買わないなあ ２層化してきたってことだね。俺が絶賛しても誰も行ったこともないし
誰も話しに乗ってこない。他にサイゼすき家OKしか行かないw 安くて面白い商品が多いし、売れてるのは事実だよ
だから、毎年、店舗数を増やして、売り上げも急拡大している。
普通は、ニュースに出るころにはブームの終焉だったりするんだが、
業務スーパーの場合、むしろ、ここ数か月の月次売上は、
過去最高レベルに拡大している。
それだけ、潜在需要があったということ。
ただ、業務スーパーが、小売りのスタンダードになる感じはしないんだよね。
どこかで拡大路線が止まるはずなんだけど、それがどの辺になるかは、まだわからん 売入品が面白い
北欧産の缶詰とかポーランド産の瓶詰とか 業務スーパーでいちばん驚いたのが昆布
昆布一本まるごと売っている
長さが1メートル超えてたｗ プリペイドカード、なんで作成に100円盗るんだよ
ケチすぎ 普通のスーパーでも売ってるブランドの日配品と粉・豆・乾麺や乾物、
ソース・スパイス類の容量の多いものは、業務スーパーが２～３割安い。
あとは食材の半製品や冷凍物が安いけど、大半が中国産で避けるのが大変。
野菜は規格外なのに大して安くないのがあって、失敗することが多い。
練り物や凝固剤使った加工食材は、全体に質感良くない。プロ仕様て
何ですかね？と思う。 業務スーパーとかあまりにも品質が劣悪すぎ。
コストコとかが代わりにできないのかよ。 ぶっちゃけ、味と品質が微妙なものも売ってるけど、
業務スーパーなら仕方ないか、
という気になるのは、私だけだろうか、笑
もちろん、美味しいもの、割安なものも売ってますよ ハンバーグ
ダンボール入ってない？
ニチレイとかならok? １キロきなこ買っていたので
中国産でそのうちなくなるかなと思っていたら
カナダ産で一安心
逆に不況で安くなるのかな お菓子を選ぶ目はあると思う。
輸入品の安くておいしいお菓子が多い。 きな粉は安いねえ
298円/ｋｇぐらいだっけ?
米粉とかその辺はとても安い。 業務スーパーとかドンキとか、むかしは低層とかヤンキーしか来なかったが、
今は結構なマダムも来ている。 ウチの近くの業スーはベンツのヤツが多い何買ってんのか知らんけど 中国産にんにくが激安なんだけど
味も香りもないんだよな 安いのは輸入品とかよく知らないメーカーの商品で、ナショナルブランドに商品はOKストアとかの方が安い あのパックデザートは、果糖ブドウ糖液糖だろうが。
コスト優先で日本人の命を縮める甘味料。 業務スーパーは現金しか使えない。
よって、ほかの店がカード会社などに支払っている３～４％のマージンがないのが強み。 >>27
ここのは中国さんよりもペルーやブラジル産が多い 業務スーパーに置いてある商品からは食欲は全くわかないんだが。
店は小汚いし、商品自体中国製の漬物などがやたら多く不味そうなものが多そう。
冷凍の食品は揚げるときに油が凄く染み込むから駄目だと言ってた人がいた。 アルコールスプレーを先週末にまだ売ってた優良店。しかも1本500円くらいとリーズナブル。持ってないヤツは買っといた方がいいぞ。 客層が貧民ばかりなのもアカンな。
ＦＣ先が肉、野菜、お菓子などは独自の商品売ってもいい制度だからそれに左右されるかもしれん。 業務スーパーで買ってると、初期より余計なものを買わなくなる
コーヒー豆、オリーブオイル、カニカマ、ちくわ、これだけ、他は普通のスーパーで買ってる
こことワークマン、客層被るしずっと好調だけど
ワークマンのほうはアンダーウェアだけとかで定着しそう
どちらにしろ、まだ客は入るし新規は色々試してがっかりして、けど固定もあってで
客が飽きるまでちゃんと続きそう 牛乳パックプリンが去年の9月ごろに放送されるまでは170円だったのに、放送後は280円に値上げしてからプリンは買う気になれなくなったわ >>75
大阪の業務スーパーはみんなカード使えるよ 客層がガタッと落ちる。ぼろは着てても心は錦的日本観が無い。 現金オンリーどころか近所の業務スーパーはキャッシュレス還元やってるで 業務スーパーっていう固有名詞のただのスーパーね。知ってる 実際に、業務スーパーなんかで買う外食業のとこいるのかよ？ｗｗｗ
業務スーパーっていうただの一般スーパーだろあんなんｗ >>94
>>95
はいはい
稼いでから言おうな
なんか悲しいよｗ 業務用のインスタントカレーはお勧めですなのだ😄 関西しかないのかな？
業務スーパーはエンド商事が良い
品揃え豊富で安いし他の業務スーパーよりも格段に良い！
ただ7時半閉店は早すぎるから偉い人見てたらせめて9時まで開けてくれ プロっぽい人たまに見かけるよ、厨房っぽい白衣に上着だけ私服
俺が今好きなのはフランス産の粒マスタード、大きめの瓶入りで178円！
国内メーカーのはどんだけ暴利なんだかｗ
ホテル仕様だかのデカいマーガリンは買っちゃダメだ >>99
そうなん？
俺は糞不味いと思ってるけどｗ
稼がせてくれたらそれで良いよ
寝るわ 業務スーパーで加工品あんまり買ったことないな
肉とかドカ買いするのには安くて良かったが >>55
切るコストもったいない！みたいな感じかな。あまりパッケがデカいと流通のコスト上がるからどっちがいいかは微妙だが >>104
大手事業者は仕上がった状態のものを注文生産してもらうけど
底辺事業者向けの業務材料は追加工が前提の半端な仕上げにしてある
なんか足さないと 業スーいうだけあって大量買いする個人飲食店的な人見かけるよな
皮むいた状態で大量に入ってる玉ねぎ（安定の中国産）を買ってるの見ると
やっぱ外食はどこ産使ってるかわからんからリスキーよね カルディで400円近くするものが200円程度で買えたり
71%エタノールの食器にも使える消毒スプレー1ℓが500円程度で買えたり
トルティーヤが12枚で200円台で買えたり
安いだけでなく品質も悪くないものはたくさんある >>11
クズ山の中に潜む掘り出し物を探すのがツウ
最近のヒットはドライトマトの油漬け（トルコ産） 業スーやドンキって結局さ値段やすいが質もばらつきがあるPB商品を買うより
NB品を89円で買うほうが嬉しいわけよ >>55
昆布丸ごと一本なら10mくらいあるんだが… >>34
鮭そぼろ、鶏そぼろは
ビンの半分しか入ってない
(ラベルで中が見えない) >>114
地産地消とか言いながらふぐすまの連中は健康被害が怖くてふぐすま産食わないんだよな。ひでーｗ ドンキにしてもユニクロとかにしてもはじめは安かろうなんだけどだんだん時代がそれに追い付いてくるところがあるな
それだけ日本がどんどん貧しくなっていってるわけだが
客層がだんだん普通になってくるのがちょっと怖いな >>116
大阪にある玉出に行ってみろ。あそこがフツーに見えるようになったらマジで日本はオワコンだと思う
まだあそこが異常に思えるうちはまともさ 評判高い飲食店もここの常連だったりするからな
特に個人経営のラーメン屋 >>116
ユニクロはなんか昔より値上げしてて
もはや全然安くない。普通の服をやや高い値段で売る魅力のない店になってる。 >>119
安いのはGUの無い時代の話でGU（トマトで失敗した人が立ち上げた）で安い服を売ることにしたら
差別化としてうんくろが高くなるのは必然でしょ。GUとうんくろが安い戦略じゃカニバリだし個性も出ないやん
>>121
鯖の缶詰は骨まで食えるんやで 松江のエブリィは変わらず人気かな？
15年代前にいったきりだが…
初めて見たときは衝撃的でした
てかエブリィて松江にしかないんだな
本社は福岡なんだな… 連投ごめん
福岡市の祇園の業務スーパーなくなっとうし…（泣）
糸島にできてよかったわ ＞製造・流通・販売と一貫して自社で手がけているため、中間業者を通さない分コストカットができる。
これはいいよな、ピンハネとか中抜きとかがないからいいことずくめ 俺はめんつゆとか、中華料理の味付けなどのビッグサイズのボトルだけ買いにいくよ。
あれは量からしてお買い得かと思う。
大袋に入った中国産の漬物類はとても買う気になれんね。ヤバそうでｗ 業務と称して中国産冷凍惣菜、野菜を売ってんは
ある意味業務妨害よね
実態に則してはいるんだろうけど 業務用スーパーで仕入れてるような店には行かない
銭の無駄だよね 中国の都市封鎖で流通の問題は？？？？？？？？？？？？？？？？？？？ 19円そば悪くない。
さっと湯がく程度でほとんど熱を通さなければそばの風味がしっかり残る。 今年に入ってから客が増えた感じがする
肉のハナマサ系スーパーも込んでいる。好景気か・・・ 不景気な世の中だから流行ってるだけで，デフレモデルはいずれ淘汰される。
と信じたいが，今の安倍政権を見てると絶望的だ。
2回の消費税増税といい，その他の諸々の経済政策といい酷い政策ばかり。 謎の中国人がよく大量買いしてるな
中華料理屋か・・ 冷凍ポテトの細切りをここで買うようになってから
マクドなんてアホらしい >>140
そらそうよ肉なんてほとんど入ってないよ
主成分は大豆たんぱくだし ここは一味唐辛子を買いに行くわ
大きな袋に入ったやつ
あれはどこにも売ってない
アマゾンでも売ってるけど、アマゾンのは色が黒っぽくて、売れ残りの唐辛子を使ってるのかなって感じ
ここのは色が鮮やかで新鮮っぽい ここしか仕入れてない輸入食品のために行く
ほかは特別安いってほどでもないしどうでもいい… >>144
野菜が異常に安くない？
こわくてあまり買ってないけど、
玉ねぎは多用するからときどき買う
むしろもう少し値段上げたほうが売れそう
安すぎて怖くてなんか買えないｗ 近所に出来た頃はラムレーズンのアイスを買いまくったな
数年前にいつの間にやら仕入れなくなっちまったがｗ
それでもう行かなくなったなぁ・・・
ラムレーズンはだいたい歳納京子のせい 財務的にはここ5年売上、純利益ともに右肩上がり
来期も増収増益予想 > 卵に豆乳を加えることで材料費を節約しつつ
節子、それ厚焼玉子やない、玉子プリンや >>142
七味唐辛子は増量剤（ミカンの皮）が多いので一味の方がお得感ある >>38
いいんじゃないかな
格差が広がってるから金が無い世帯は業務スーパーで金持ちは大手スーパーでしっかりと差別化されてて >>148
ドラッグストアにあの値段のがあったからウソだろ？って思ってたが、やっぱ
プリンだったのかww ここのPB製品は糞不味い購入したい物はない
だが、ここの海外製冷凍食品や缶詰等は珍しいのが多く
なかなか当たり外れがあるので楽しい >>31
PBがあるスーパーは、それなんだよね。NBを高くしてPBを買わせようとするのが見え見え。しかもPBの品質は最悪。
貧民から搾取するモデル。 >>6
小麦粉に蕎麦粉が一定割合混ざってれば蕎麦粉だからなｗ
ただ、蕎麦粉は多くてもボソボソする 業務スーパーで売られている食器用洗剤は、一般的な洗剤に水を足したほうがいいぞ。
あそこは貧乏なひとが行く場所だぞ。 あと、これ系のスーパーは目利きが無いと使いこなせないな
無いやつは割高なスーパーへGOｗ スーパーの粗利率って
平均25％くらいですかね
特売商品とかは除いて
低い物で15％
高い物で40～50％
こんな感じかな
昔は30％くらいあったらしいが下がってるだろうね >>2
結構な頻度で肉豆腐とかすき焼きで煮込んでるけど、解けて無くなるとか小さくなるなんて一度も無いぞ
正直、普通の豆腐と全く変わらない。どうせ目隠しして食ったら判別できないんだろ？ >>156
それで良いんだよ
株主からみればなｗ
下手に背伸びするなよ ペットボトルの水は加工度は低かろうが利益率は高いと思うぞ 店をハシゴしてるとわかるが、同じ商品でも各店で値段が微妙に違うのは何で？ 1L紙パックに入ったチーズケーキとかだったけ
どうせなら500ccとかもう少し小さいの出してくれ、
その方が売れるだろうに
多過ぎて食べ終えるまでに日数かかって雑菌入りそうだわ >>162
そりゃそうですよ
小売りだって考えがあるのですから テレビで紹介されてた冷凍のネギ餅は美味しくてよく買うよ。 業務用のでかいカレールーとか市販と同じブランドなのになぜか不味いよね
包装だけ同じで成分ちがうのかな 冷凍タピオカ1kgが398円で売ってるが
まったく同じ製品をアマゾンで1580円で売ってたので
写真付きでボリ過ぎやとレビューしたら掲載弾かれたわ
あれ以来アマゾンは信用していない >>164
同じ看板掲げててなんだけど？そういうチェーンなの？ >>167
イヒヒヒｗ
止めろｗ
まだ伸びしろは有るんだｗ 今、中国製の食品の流通が止まっているから、業務スーパーも品切れ続出
になると思う >>169
俺はそう思ってるよ
悪い事じゃないとも思ってる 業務スーパーは、店などを経営している事業者をターゲットしたスーパーだったのに、いつのまにか一般受けして、会社がでかくなったな
一時は倒産寸前だったのに >>169
大手チェーンのスーパーも一律価格ではないよ >>126
マジか
祇園で泊まる時はお世話になってたのに
悲しい 業務スーパーって日本製のもあるよね
中国製ばかりと思ってる人いるけど世界中からって感じだよね もちろん中国産
中国を甘く見てたわ
武漢肺炎の死者数は発表のX100と思うべし 国内で複数重症者 新型肺炎、容体深刻な人も
2/12(水) 7:12配信 共同通信社はすごい取材力だー
日本国内で確認された新型コロナウイルス感染者のうち、複数の人が重症になっていることが11日、関係者への取材で分かった。
呼吸困難となるなど容体が非常に深刻な患者もいるといい、感染者の拡大が続く中、各地の医療機関で懸命の治療が続いている。 家族がいたり、分けあう人がいるんなら、大容量で安くてお得なんだろうけど、独身世帯は食いきれないわ
冷凍食品ならいいだろうと思ったら、冷凍庫が小さいし入りきれないし >>1 佐藤 ちひろ？知らない人 頼まれ記事か？ 太鼓持ちライター？
業務スーパーなんて要らない 味は好みとしても一度にあんなに多くの量は要らない もちろん難しい理屈は際限なくあるけど、食ってみて変な感じするんだったらダメだわ 安かろう悪かろうもまだまだ多いけれど、
しっかり選んだら良い買い物出来るね。 まあ行きつく先はこうなるよねえ お気に入りのものだけ専門店にして 冷凍や乾物は良いが、生鮮はダメ。なんでも安いというかお得というわけじゃないんだよな。 >>159
食べたことあるやつが味の区別がつかないから食ってるわけだしな
普通の生活してたらそんなもん食べたことすらない >>6
生麺はソバの最低配合割合が決まってるから、
安い乾麺の蕎麦より蕎麦なんだけど。 「プロジェクトＸ～挑戦者たち～
業務スーパーの挑戦。奇跡の牛肉抜き牛肉風味コロッケ」
メーカーから、もっと安い牛肉コロッケを作れと迫られていた。
思案に暮れていたとき、社長は意外な事を言った。
「牛肉を抜いてみたらどうだろう」
工場長は戸惑った。
牛肉コロッケから牛肉ミンチを抜いたら牛肉コロッケでなくなってしまう。
「無理です。出来ません」工場長は思わず叫んだ。
「俺たちがやらずに誰がやるんだ。俺たちの手で作り上げるんだ！」
社長の熱い思いに、工場長は心を打たれた。肉屋の血が騒いだ。
「やらせてください！」
それから、夜を徹しての偽装ミンチ作りが始まった。
牛肉の代わりに、豚でも鶏でも、肉ならなんでもミンチにして混ぜた。
しかし、本物の牛肉コロッケの味は出せなかった。
工場長は、来る日も来る日もミンチと戦った。
いっそ、自分がミンチになれば、どんなに楽だろうと思ったこともあった。
追い詰められていた。
そこへ社長が現れた。そしてこうつぶやいた。
「発想を変えるんだ。牛は肉だけで出来ているんじゃない」
そうだ。血だ。牛の血があった。暗闇に光が射した気がした。
工場長は何の肉を入れたかよくわからないミンチに牛の血を混ぜてみた。
牛肉ミンチ特有の鮮やかな赤みが蘇った。
「これだ、これが探してた俺たちのミンチなんだ！」
牛肉抜き牛肉風味コロッケの誕生だった。
社長と工場長と従業員は、工場の片隅で朝まで飲み明かした。
工場長は、充足感に包まれ、涙が止まらなかった。
「社長、この涙も混ぜていいですか」工場長は言った。
「ああ、いいとも。塩っ辛くならない程度にな」
社長は自分のジョークに、肩を揺らして笑った。 >>194
>「牛肉を抜いてみたらどうだろう」
初めてみたわ
お腹痛いw ちくわを買ったがまずくて二度と買わない
高いけど紀文が一番だわ ある店でボラ売ってたわ。ボラなんて食う奴いるんかね？ チーズケーキと水羊羹をリピートしてるが・・・
ちょっと味が微妙な時もある。 マカロニサラダ、
一口食べてトイレに流した。
ハナマサのマカロニサラダの味を期待したが
ゴミだった。 冷凍の国産鶏肉は美味しいね
それを使った冷凍チキンカツや竜田揚げも使い勝手が良い >>193
食べたことないから味はわからないが
19円のは生麺ではなくゆで麺だからそば粉の割合の規定はないんじゃないのか？
一割でも蕎麦として売れるから俺は3割も入ってないと思う
そこら辺の安い乾麺の方が規定がある以上蕎麦粉の割合は多いと思う 冷凍のやきとり50本入りの奴がクソ不味かった。
それ以来足が遠のいていたが、金欠で先日行くこととなった。
冷凍チーズハンバーグ美味しい。カップラーメンばかり食べて
蕁麻疹がすごかったのが一瞬で治った。 >>114
まだそんなデマ信じてんのかよ
きっちりチェックして安全なものしか出荷できないっての 品物は言われてるほど悪くないと思う。
例えば、安いお酢84円くらいで他のPBより10円ほど高い
でも自分的には、質はこっちが最低ラインだからここで買う。
イオンやドンキのとかは、材料にコーンが入ってるからね。
コーンが入ってくると、米国がらみとかで遺伝子組み換えとかの危険性が高くなるから。 ここのレトルトカレーはおいしい
5食で300円弱くらい?で、具が入ってないけど。
きちんとスパイスの味がするおいしいカレー
テレビでも紹介されたことがある品
最近は買わないけど >>18
あそこは厚揚げも作ってる、作中で池谷が買ってた。 一度入ってみたけど、買う物が無かった
遠からず終わるだろ 安いから売れると思うよ。
最初のうちは価格を他店と比較してたけど、他店より高かったのはお酢や醤油ぐらい
それ以外は全部安かった。
こういう店は珍しい。 業務スーパーでボルカノの1kgパスタを売らなくなって
寂しいです
あれ、どこに売ってるんだろう (´・ω・`) あのOKですら、ほぼ対決不可能な安さ。
店のつくりが安っぽいけど、品物を見て買うのが得策
豆類なんて最安だけどホクレンとか日本の売ってるし。 自分は店の豪華さとかより、品物で買う人だからここで買いだめしてる。
質素な店だけど、店内は普通にこぎれいにしてるし。
野菜や果物も安いから、近所に住んでる人がうらやましい。 >>167
１kgバーモントはまさに給食カレーだった
うちの地域は給食に使ってたんだね (´・ω・`) ウインナーが安いだけで粉の混ぜ物ばっかりだった
安かろう悪かろうです 業務スーパー利用者って実際のところ
飲食業とかの人と一般人とどれぐらいの比率なんだろう 茶葉の紅茶や中国茶とかを入れてくれると売ってくれると嬉しいんだけどね。
紙パックのしかないから買えない
紙パックは安いのがあるけど、茶葉の安いのはどこにもないんだよね。
昔は、茶葉のほうじ茶を買ってたけど商品が変わってから買ってない >>215
うちは開封したら冷蔵庫保管だから今の500gがちょうどいいサイズ。
乾燥パスタとトマト缶くらいしか買わないけど価値あるわ。 吉備の鶏肉買うが小分けすると目方が足りない。
100ｇ×3欲しければ320ｇくらいのパック買わないとダメ。 べとなむ産のコーヒー安くて美味しいよ 苦味が少ない >>1
テレビでやってた話で記事書くなよ
盗用経済 >>208
宮城製粉の野菜と果物が溶けこんだカレーだろ
味はいいが肉が無いので別に加える。
5個300円を切る。 >>211
俺もボラ食べた事あるけど美味かった
場所によるのかね
神戸物産は全く関係ないけどｗ 加盟店から取るマージンが超安い
こんなので本社は利益でるのか？ってレベル
セブンイレブンも見習え 安ければいいだけの貧民御用達よねｗ
それはそれである種の目の付け所なんだろうけど
人としてそこにお世話になるほど落ちぶれたくは無いわ
心まで貧しくなったら人間生きてる価値はない
最近の日本人はそういうプライドすら捨てて
畜生レベルの連中が多すぎるわ
そうなったら人間終わり >>229
かりにマージン、のれん代がゼロでも商品販売のみでやっていけるかと
というのも、こういったチェーン展開してない輸入、製造メーカーでも成立してるので 大量に食う人にはいいかもしれんが、
普通の食事量ならねぇ >>229
売る対象はべつだが
コストコ的な発想なのかと
会員価格、会員割引で
その安いマージンというのが月額を納めれば商品安くしますというのだったら
薄利多売に役立つ 日本人は確かに政府やマスコミを信じすぎている人が多い。一体戦争から何を学んだのか。新聞読んでいてもなんか悪魔的なものを感じます。 業務スーパーの提灯記事多くない？
こういうことに金使うなよ 業務スーパーといいつつ、一般の人ばかりで業務用で買い物する人はほとんどいない。
業務用であんな低品質の食材使ったら客にそっぽ向かれる。 >>236
水に流す＝何も学ばない
日本人の大部分はこれ 業務スーパーと業務用スーパーはべつもの
業務スーパーへ業務の人が来ることもあるようだが
そういう名称の一般人用スーパーだ
業務用スーパーはべつにある 神戸物産が業務用におろしてる同品質の物を
一般人向けとして小分け販売してるのが業務スーパー >>200
何お前美食家のつもり？笑
本当に味にこだわりあるなら買わずに自作だろ
自分で料理する人のための店で出来合いのモノ買ってるのがそもそも間違いだわ >>236
マスコミの流す南京大虐殺の死者数20万人に騙されたアタマで
マスコミの流すコロナウィルスの死亡者数を信じるくらいだからな
香港のデモが200万人とか笑わせんなと ここで見たことのないブランドの魚肉ソーセージ買ったがツナギの粉っぽさが全面に出てて全部捨てた 食パンはスカスカ。
果物、野菜は食えたもんじゃない。 提灯記事だとしてもお世辞にもハイソとは言えない業務スーパーの客が経済誌なんか読んでるわけない。 >>229
俺も良心的すぎて驚いた
あんま詳しく言えんけど
コンビニとはマージンの仕組み自体が違う >>245
天然酵母の値段高めのパンはかなり美味いらしい
すぐ売り切れる
野菜は俺も買わない ブラジルで作ったネスカフェとか エジプト製のイチゴジャムとか
安いんだが、買うのに勇気がなくて 買えないんだが どうよ
支那製の漬物は論外 ここは怪しい物が多いが、見る目があればお買い得。
台湾製のピータンは良かった。
アミカは高いが1㎏ものが欲しいときに利用。
ハムやらチーズやら。。 ダイエーがこの方式だったっけ
ある程度の規模は行くだろうけど、今の時代は飽食だからな
天井は意外と早いかもしれない >>250
エジプトジャムはイマイチ
少し値段上がるがデンマークだったかのヨーロッパ製がいい >>248
個人店とかだと、ここで少量買う人おるな
だけど、メイン食材を大量に扱う店なら、こういう店じゃなくて
ちゃんとした卸と安定供給の契約結ぶ >>254
というか、競争相手が多いんで常にギリギリ攻めていかないと駄目だろうね
息切れしたらあっという間に周りの激安系の店に食われる >>110
セミドライトマト復活してんの？
あれなくなってショックだったんよ。 ホントに業務用なのか不味いやつが多い
ネカフェとかで出すやつかな ネカフェ飯不味かった ビビンバはメシに乗せるだけでソッコー食えて美味い
目玉焼きや豚コマ炒めを乗せてケイジャン風スパイスを振りかけると尚良し
あとはフライドポテトと鶏屋さんのチキンカツでフィッシュ＆チップスならぬチキン＆チップス >>238
一斗缶のサラダ油とか、明らかに個人では買わないようなのも多いが。 なんか入りにくい、この前初めて100円ローソン行って結構よかったから、次はここに挑戦だ >>174
違うよ
元々は新興住宅地の片隅で
おばちゃん相手に薄利多売でやってる店だった 誤解だ
業務用スーパーではなく最初から一般客向け
神戸物産が業務用の卸してて、それをスーパーで一般人向けにも販売したら効率いいだろとやったんだ ここは外国の食材を楽しむスーパーだろ
他のスーパーはどこも品ぞろえが国産の大手メーカーの奴ばっかで
面白みがない 増税で外食代上がりまくりの俺からすりゃここは神レベルよ
豚汁用の野菜セット97円が二つあれば三日分豚汁が作れる
不味いとか言ってる奴は値段3倍の松屋の豚汁でクソ高い放射能ライスでも食っとけや 枕サイズのポテトサラダがある
そのままだと寂しいからキュウリと
業務チキンハムを入れる カツオ粉と煮干し粉混ぜて売ってる奴はマジでよい
入れたら大抵の食い物が上手くなる
あとは鷹の爪と揚げ玉の真空パックと山芋
お好み焼きが超豪華に出来るのでマジお勧め 顆粒鳥ダシ
顆粒鰹だし
顆粒昆布だし
ドレッシング各種
マヨ
冷凍挽肉
ナッツ
ゴマ油
サラダ油
ザーサイ
あと缶詰各種だな ここ10年くらいでスーパーの食材の質が悪くなった気がする
味付けがのらないというか 玉子や肉、野菜などの生鮮系はOKの方が安い
乾物系は業務スーパーの方が安いな
一人暮らし20年の俺は、用途によって使い分けてる >>260
亀だけど
なくなってたの？
近所は普通にあったよ
うまいよね、あれ あと今店舗限定のビュッフェを全国展開してほしい
ビュッフェでここの麺はパスタ以外マズイ、と分かったがw
イケるものも結構あった プライベートブランドじゃないけどトルティーヤチップスが定期的に食いたくなる ここは各国のエスニック料理の食材や調味料が豊富に取り揃えられているので一つ挑戦してみたい。
私はタイ料理に挑戦しています。 >>208
いろいろあっておいしいのとまずのがあるのが問題
前にまとめたサイトがあったんだが >>229
PBの多くを自社生産してるのが強み
店が売れば売っただけ儲かる >>230
カルディとかの輸入品扱うとこと同じようなヨーロッパの菓子や香辛料、ジャムが安く買えるだけでも充分だし >>202
3割も入ってたら値段跳ね上がるで。。
自分で蕎麦打ったらわかるけど、そば粉は小麦粉の数倍 >>208
PBじゃないけど、ここで売ってるハチのは安くておいしい サルサソース安い頃はよく買ってた
トマトのバスタソースの上に乗っけてよく食った。
食パンはここの方がラムーのやつよりマシ
まあ食パン単体ではキツイが… アジアの外国産が多く、購買意欲が湧かないなで何も買わずに店を出た >>6
ラーメンめちゃくちゃうまいじゃん
最初から麺に調味料入ってる気がする。
プロのラーメン屋が仕入れてる麺と同じメーカーらしいぞ
飽きてきたらうどんにチェンジ 冷凍のラーメンの麺が売ってるので買ってみたが、何か1本1本が長い・・・。
ひとり鍋に入れるので味はそこまで気にしてなかったが食べにくいのはちょっとね。 野菜や肉もやってる近くの業務スーパーでせいかつしてるだけで
月2万食費がういたし、健康的になったな >>297
ラーメンの麺ってお店のやつは途中切れてないんだってよ。途切れてるのは反則らしい。
全部がそうなのかは知らん
一本があの一人前のかたまりになるそうだ。 お前ら黙って買えや
神戸物産の株を保有してるのでｗ ここは安いからね^^;他厳しいだろうね
自社製品は特に安い
ここ最近行っていないので価格帯が正確じゃ無いので
個々の価格に触れませんが取り敢えず他より安いか最安値の店と同等の価格
うどん屋始めるならここ行けば全てが揃う
うどん・そば・中華麺、あげ・天ぷら（かき揚げ）
そうそう焼き鳥もクシに刺さったのあるし・・・ >>302
国内メーカー商品はそこまで業務スーパーは安くない
ラ・ムーやトライアル、激戦区のドンキも同じくらい値段下げる
ここは他に売ってない海外産の輸入冷凍、缶詰等がおすすめ 豆腐屋でちゃんとおからも作れとかそう言うことだと思ったら違った。
あまり欲張りすぎると失敗するぞ。 ナショナルブランドのドライグロッサリーが安い店に行く 最寄り店からチキンフランクが消えて数ヶ月
大好評の必殺ジャンクナポリタンが作れない 業務スーパーはトッポッキが美味い
ざく切りのキャベツを4分の1玉、半分に切った平天を十枚ぐらい、乱切りにしたニンジンを2本分ほど、を規定量の水と付属のコチュジャンを全部入れてぐつぐつ煮る
卵を10個茹でて皮を向いて投入。
蜂蜜を入れて水がおたまですくって落とした時にドローーーーりと紐を引くまで煮詰めたら、完成。 YouTubeで、ソースを減らしたとか言う気違いが、「味が薄くて美味しくない」とか戯けたこと言ってるが、ソース減らすから薄くなるんだよw雑魚がww
おめえ作ったこともねえレシピをいきなりアレンジ☆だとか、隠し味☆ だとか言っていろいろ入れる料理下手だろwww
死ねよ この店入ったことないけれどもスーパー玉出と同じと思っていいのん？ ケチャップ大量に消費するのでここがないと困る
困った時はロールキャベツとナポリタンとチキンライスとオムレツとピザトースト
不味いとか言ってる人は買う品目を間違えてるだけだ 結構前からあるのに今更人気とか誰かが仕掛けたんだろうな
まぁそれで一時的に売り上げ上がるけどブームが去って閑古鳥なくだろ。
品揃え大したことないし知らないメーカー多くてドンキ以下だった リッチチーズケーキ中毒患者なんだが、あれはどれぐらいのカロリーがあるのでしょうか？ 冷凍の輸入スイーツとかはいいらしいね。
ベルギーとか欧州産のものも普通にあるみたいだし。
冷凍野菜は中国産多いけど・・・ 「朝の輝き」が無いと非常に困るのだ。
売り切れ無いようにしてくれ。 レンチンする冷凍唐揚げが美味しかった
800円くらいするやつ
高いけど、ほっともっとの唐揚げ600円のやつより量多くていつでもチンして食べれるからいいと思ったわ ポーランド産のジャムが好き あくまでもポーランド産な
基本EU圏のはハズレが少ない コスパ良いなと思って買ってた商品が
急に値上げしたり、取り扱わなくなったりすることが多くて
悲しいわ >>321
ストレートに書くなよｗ
かわいそうだろ >>330
大豆の入っていない安い豆腐でも食ってろｗ 今行ってきたけど、レジで並んでたら後ろにデカイ声で話す中国人が2人来たから息を止めて横のレジに移動した ぶっちゃけ安くは無い、でも客は業務用の実態知らないからPBでウハウハ 安いからよく行くわ。ただ、成型肉だけは脂多すぎてクソ不味い 1ｋｇ味の素は重宝しているというか、全然減らない。ｗ
でも味は普通のと変わらない アヒルの卵の塩漬け
しょっぱすぎて使い方がわからない >>345
ネギと粥、業務スーパーの油條載せると最高
炒めものにも使える >>346
>>347
なるほどー
調味料として使うのか ｱﾘｶﾞﾄ >>1
豆腐
腐ってる、、、
木綿、WOMAN、腐ってる、、？
女性はみんな腐女子！？
こわ、、、、
絹豆腐
絹旗最愛？
豆腐？
絹旗最愛が腐った女？？？？？？
こわ、、、
窒息装甲？？？
アクセラレータのパンチ効かないのか？
試してみたい
絹旗最愛「アクセラレータのパンチ？私の窒息装甲で楽勝です。あんなへなちょこパンチは効きません。」 昔、近所に出店したから行ってみると、平然と賞味期限切れのものが売られていて驚いた罠。今はそんなことはないのかな？ 業務スーパーはなんかこう・・残念な品質のものが多いよな。
だから業務用なのだろうけど。 >>350
謝るくらいなら最初から生クリームと一緒にアイスクリームメーカーにぶち込めぃっ
幸せになれる コスト限界まで落としてそれなりの味にできたのを商品にしているからか
食品はひどい味のものが多すぎる 店舗名覚えてないけれど、横浜の保土ヶ谷区より北側にあったお店は
お酒の取扱豊富で、限定数販売の好きだったウイスキーがかなり経った時期なのに残ってて
在庫全部買ったことあった 館山の業務スーパー、いつも混んでいるんだけど、何がいいの？ >>6
原材料表示を見て、
小麦粉が一番前に来てるのはどれも同じだよ ちょっとパッケージを工夫して旨そうにしてほしいよ
なんかまずそうなんだよな 見た目が >>359
美味しそうなパッケージで大して美味しくなかったらガッカリじゃん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
