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【飲食】喫茶店の倒産、最多に迫る 大手チェーンやコンビニ攻勢
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0001田杉山脈 ★
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2019/09/28(土) 20:21:51.48ID:CAP_USER
喫茶店の倒産が2019年、過去20年で最多に迫るペースで推移していることが東京商工リサーチの調べで28日までに分かった。大手コーヒーチェーンやレジ横で入れたてを提供する「コンビニカフェ」の攻勢、タピオカドリンクの流行など消費者の好みの多様化も響く。消費税増税で軽減税率の対象外となったことも追い打ちで、苦境に拍車が掛かる恐れもある。

 「近所の喫茶店が次々と店を閉めている」。大阪市で30年以上喫茶店を経営する堀敬治さん(72)は肩を落とす。08年のリーマン・ショックを機に売り上げが落ち込んだ経験もある。10月に飲み物を10円値上げする予定だ。
https://www.tokyo-np.co.jp/s/article/2019092801001396.html
0003名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 20:27:36.17ID:pZQLFDE1
「消費税増税で軽減税率の対象外となったことも追い打ち」これ関係ないだろ
これからもっと社会保障費が膨らむんだからどうせ生き残れないさ
0005名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 20:31:18.43ID:3QoCOu/6
もう貧しくて喫茶店に入れない。
0006名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 20:33:16.78ID:qZrgMIgs
個人店は代替わりが難しい。
息子は店を継がないから、老いたら閉めるしかない。
0007名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 20:34:50.76ID:xpSHwqiV
100円コーヒー時代憎らしいコンビニ
0008名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 20:37:12.79ID:rBT1jVim
個人経営でも「カフェ」は新規出店するのは見かけるけれどな。
個人経営の「喫茶店」が新規出店するのを最近ってか数十年見かけたことが無いわな。
0010名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 20:39:09.40ID:JKZD027e
コンビニオーナーが被害者面してるけど、まわりに迷惑かけてるんじゃねえか。
0011名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 20:41:32.81ID:wAfIR78F
今の時代、大手のチェーンとコンビニコーヒーだけで普通に無理でしょ
趣味でないと保たないよ
0013名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 20:44:40.48ID:8UqwLrQI
コンビニもチェーンカフェも全部中央に集金されるシステム
そういう企業からもっと税金を取って分配するのが国の責任
0014名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 20:45:17.30ID:qZrgMIgs
個人店は店舗兼住宅と家族(夫婦)経営で、かろうじて成り立ってる。
これで家賃と人件費を抑えているから。
新規開店は難しい。
0015名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 20:45:50.66ID:ub10U0qF
>>8
「喫」がもう絶滅に追いやられてるからね
「茶店」じゃお茶屋さんみたいだし
0016名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 20:51:16.60ID:2SoFeLTW
すべてコンビニが悪い
エンゲル係数ガーとかいいつつ割高なコンビニで食ってる池沼も悪い
0019名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 20:55:25.39ID:NXiMKqI2
こぶ茶の美味しい
0020名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 20:58:18.89ID:XQ2HsZst
10年ぶり10円上げぽっちでコスト増は吸収できないよな。おいたわしや。
ジャンクフードに駆逐される日本の食事情って感じだ。
0021名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 21:00:59.28ID:vROh37QW
わりとどこでもいいだけに、安いのがいいよな。
0022名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 21:02:47.94ID:9pB1hlvZ
>>10
てか、供給過剰でデフレなのに分からないバカな経営者たちが、焦土作戦をしてるんだよな。頑張っても仕方がないのに、脳筋達を馬車馬のように走らせて自分等の首を絞めてるのよ。
0023名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 21:04:28.40ID:HOnWawZU
喫茶店ごとに明確な味の差があれば行くのだけども
そんなことはないからね。
中には珈琲専門店の看板を掲げないでほしいと思う店もあるしね。
0024名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 21:07:15.23ID:N2Q3RyW2
珈琲館とか行っても、お婆ちゃん達しか居ないね
0025名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 21:08:07.29ID:jDgA6WJ7
元経営者だけど、喫茶店は客単価が低いから難しいのよ
ケーキとかランチとか食い物で稼がないといけないんだけど
生物だから廃棄ロスが結構出るんだよね

見た目繁盛していてもトントンくらい
時給もあげられなくて、アルバイトが集まらないから止めたわ



ワンドリンク500円ってのは高いと思うけど、
0026名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 21:10:23.28ID:w94bVAD+
東海エリアの喫茶店は爺婆の集会場として生き残りを図ってる
まぁ高齢化だし案外いい方向性かもしれん
0027名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 21:12:25.80ID:oUi9pQIL
書店も減ってるしなあ
0028名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 21:13:27.92ID:pT1NwH+f
>>4
こんな感じか…

店長「...(誰だこいつは)」

常連「...(誰こいつ)」

俺「..(えっ、何だこの雰囲気)」
0029名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 21:14:49.04ID:Jy59Mavv
コーヒーは大好きでしょっちゅう飲んでるが、茶店は行かない。コーヒー450円?美味いし、店の雰囲気、匂いも好きだが行かない。

だってコンビニ100円で美味いもん。
0030名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 21:15:48.92ID:FIw6pQKT
田舎の山の上でも入ってるとこは入ってる
洒落てて、バイクラックはデフォで、汗かいたローディや犬もOKなテラス席があれば尚いい
っで、潰れてるとこは中途半端に駅近だったりロードサイドでコンビニと競合する
味もいまいちなとこでしょ?そりゃ潰れるでしょ?
0031名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 21:16:45.68ID:N3HsWB4G
喫茶店って「ごゆっくり」といってくれるけど
それを客が額面通り受取って、ろくに商品買わずに長居してしまうと
お店がつぶれてしまう
0032名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 21:19:12.64ID:pT1NwH+f
飲み物では無く、雰囲気を売るしかないね…
https://i.imgur.com/FyQU1oG.jpg
0033名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 21:24:02.65ID:+DAa0BPJ
星乃珈琲店増えてない?
椅子がふかふか過ぎてどんな角度で
座ったら楽なのかいつも迷う
0034名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 21:28:44.12ID:j9qM8kWb
消費税の税率を下げて法人税を上げると、町の喫茶店が息を吹き返すはずだ。
でも、財務省では増税をすると出世するというシステムのようなので、まあ無理だな。

官僚に政治家が言い包められている間は改善は出来ないな。
0035名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 21:29:33.68ID:RMIXP0rn
チェーンじゃない喫茶店ってもうとっくに淘汰されまくってて、むしろまだそんなに
ハイペースで倒産できるくらいの店舗数があることに驚くわ
携帯電話の出現とともに営業の時間待ち需要が激減して、今でも生き残ってるところって
ほぼ飯屋に業態転換したところくらいだろ
0036名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 21:35:21.10ID:RP6zLP6h
チェーンのカフェいつも満員
ぼった値段だし儲かってるんだろうな
0038名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 21:40:36.25ID:vIGI/Dbq
個人の店は馴染み優先で
一見さんは後回しにされたり量が少なかったりあうるからな
0039名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 21:41:49.02ID:tWPRUIfa
リタイヤしたコーヒーマニアの始めた新規オープン店が近所に2軒ある
ガラガラだから落ち着けるんで休日の朝によく利用してる
0040名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 21:43:33.63ID:ObXFzf3f
カフェなんて貧乏人しか行かないだろ
自分の家がワンルームとかで悲惨だから他で楽しむしか選択肢がないんだな

こどおじ、こどおば、田舎もんの溜まり場だからなぁ
古民家カフェとかもあと数年でバタバタ潰れ始める
0041名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 21:45:35.97ID:P2YD67wZ
>> 12
甘口抹茶小倉スパの店か
0042名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 21:47:57.32ID:LeXMQoy6
個人店は顔馴染みしか行かなそう
0043名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 21:49:04.54ID:4jWxw1PM
灰皿のない喫茶店なんて……
0044名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 21:53:08.05ID:FIw6pQKT
これからのカフェや飲食がフランチャイズに対応するには、場所だよ
城ヶ島のマグロ屋、恩田川の土曜しかあかないレストラン、津久井のカフェ
はっきりいって毎日でも行きたいし、行っても閉まってたりだけど
ロードバイク客と犬のさんぽ客が入れば、自ずと地元客や観光客が足を運びだす
既存のカフェや飲食は計算しすぎなんだよ、もっと緩くていい
0045名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 22:00:16.06ID:ZNk9gsEi
タバコも吸えない喫茶店なんか入らない
0047名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 22:11:09.14ID:O/qUEGwx
>>45
いまだにタバコ吸ってるバカがいるんだなw
息が臭そうw
歯が抜けてて汚そうw

息しないでね、くさいからw
0048名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 22:16:18.44ID:6g+mvqb6
>消費税増税で軽減税率の対象外となったことも追い打ち
違うね
消費税の税率自体ではなく消費税のインボイスがきたらやってられなくなるから閉店だろ
儲けがなくて周囲の住人との付き合いのために開いていた店がどんどん閉店する
0049名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 22:16:33.67ID:bekQIDiD
何気に珈琲館が閉店してるのが痛い。
上島珈琲店、高倉町珈琲で凌いではいるが。
あとはルノアール系列のミヤマか
0050名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 22:19:19.97ID:csLo64+t
俺のじーちゃんも定年してから自宅横に1坪スペースのコーヒー店を作ったけど
近所の人たちが暇つぶしに来てコーヒー飲みながら世間話するだけの場所
夏は持ち帰り用のアイスコーヒーを大量に作って主婦が買っていって
冬は近所の「開かずの踏切」で立ち往生してる人にホットコーヒーを100円で勧めたり
市内のイベントではコーヒーの屋台をボランティアでやったりほとんど趣味の世界
売上も月に10万ぐらいで出費も10万前後だからまあ赤字だけど毎日楽しんでる
近所の喫茶店もみんなそんな感じで儲かってるとこは駅前の繁盛店ぐらいだって
0051名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 22:24:58.36ID:KMLTeo26
自宅でネスレゴールドブレンドが、エクセラにチョコ溶かして飲むと旨い!安い、ゆっくり飲める
スーパーの既製品生クリーム入れるとカフェモカに早変わり♪
0052名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 22:26:44.71ID:0U3/WpDh
いまの30代40代のオッサンが知り合いの若造に職を紹介してやれるような裁量や権限持ってるのか
って話に行っちゃうのだよね。
0054名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 22:33:25.44ID:r9eIT9Nx
やっぱりな。
駅裏通りにあっちこちあった喫茶店が死滅しているからな。
で、地味なテナントが入って,かつての賑わいはなくなった。
0055名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 22:34:46.86ID:Smo4fBql
>>6
その一方で、勤めが嫌で継ぎたがる息子娘も結構多いけどな。
家業があるとそれを逃げ道にしたがる30代40代結構多い。
稀にオーガニックとかフェアトレードとか意識高い系の店に衣替えしてメディアに取り上げられる成功例もある。
0057名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 22:44:34.17ID:3NrbdUH+
喫茶店巡りもいいけどな
スナックと同じで初回はいりづらい
0058名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 22:50:12.77ID:MS8XRXr6
コンビニ勢力すげーな
0061名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 23:04:08.75ID:lXamv/cA
ハリーポッターの作者が通ったのがエレファント・ハウスという喫茶店で、
ここでJKローリングは大半の作品を仕上げたそうだけど、
スタバのようなチェーン店じゃ話に箔が付かんわな
0063名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 23:24:37.24ID:Smo4fBql
>>62
喫茶メインですよ、という意味だろ。
定食とかパフェみたいな何でもありの喫茶店ではなくコーヒー紅茶がメインですよという心意気。
0064名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 23:27:32.94ID:vaQkh1iM
タバコOKで純を名乗られてもな。
0066名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 23:30:22.22ID:ruoaZyPS
チェーン店で無い限り倒産と言わないんだよ
店閉める時、廃業と言うんですよ
自己破産されてる方は居ますが
それでも廃業です。よ
0068名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 23:32:24.86ID:JQIOiosS
わざわざ茶店で駄弁らなくても、LINEで済んじゃうしな。
大手チェーンはともかく、コンビニコーヒーは関係ないと思う。
0069名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 23:34:33.16ID:mGljS4gf
新聞業界と同じで国内の推移だけ見ると
衰退気味に見えるけど、世界的に見りゃそもそもそこまで食ってける巨大市場が
成立してるのが特殊かもしれんな。

喫茶店関係だけで一兆二千億規模もあるもんな
0070名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 23:37:57.18ID:ZEajqN77
店主とそのお友達の常連だけが生き生きしていて
初めて入る人が居づらい店なんてつぶれて当然
0072名刺は切らしておりまして
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2019/09/28(土) 23:52:17.47ID:EvdiE+gQ
喫茶店には、友達と会う時も入らないなぁ。
0074名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 00:03:55.96ID:pFgK4qo8
コーヒー500円で2時間も店にいられたら儲からんわな
0075名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 00:20:07.92ID:jvJzHWii
名古屋や岐阜みたいな喫茶店なら客も増えるだろうさ。
経済力のある層の人口が多くないと安いメニューばかり注文が入って儲からないだろうけど。
0077名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 00:44:25.33ID:FNPT3Nw2
廃業はやむ無しとしても
その土地や建物は本当に次に活かして欲しいな
意外と広い日本が狭くなるだけだ
0078名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 01:09:34.47ID:+KuuGuEq
普通にタバコ吸えて、レコードがかかって、気の良いマスターと看板娘がいればそれでいい
0079名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 01:17:06.41ID:PN/mG3jm
>>8
日本だとその2つは意味同じじゃないのか?
緑茶カフェとか訳わからん店もあるしな
漫画喫茶=ネットカフェなんてのは完全に別の娯楽施設になっとるが
0080名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 01:41:54.35ID:EQrVwleA
>>46
そんなお店で何も言わずに自分好みのcoffeeが出て来る日迄足繁く通うのが良い。
何年通っても無意味なチェーン店に行くのが退屈極まりない。
0081名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 01:59:21.62ID:zSPNde8w
>>78
団塊さん?
0082名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 02:12:33.63ID:34XwYS82
>>80
個人店経営者の本音を聞くとゲンナリしていく気がなくなる。
コーヒー一杯で粘りやがってとか便所まで使いやがったとか。
チェーン店は基本的にそういうことを感じないので気兼ねなく入れる。
喫茶店に入る目的が時間潰しとかだからな。
0083名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 02:13:44.39ID:+/yQ4gRk
原価20〜30円が250〜350円で売るボッタクリ商売が成り立たなくなっただけ。
0084名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 02:26:48.55ID:Axbh+OIN
これはもう日本ダメかもわからんね
何か根本が変わらないと。。。
0085名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 02:50:55.55ID:sb12zCd1
喫茶に限らず個人店の道が狭まってるのが閉塞感の元なのかな
生きてく手段が勤め人しかない
後は手枷足枷のフランチャイズ店のオーナーか
0086名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 03:02:19.00ID:aAII2O6O
>>85
個人事業の「あり方」が変わっただけだろうな。

その辺の主婦から学生までコーヒー豆だろうが本だろうがおもちゃだろうが
世界に売れるようになった。これは従来にないぐらいの変化。
今まで通りのやり方の店舗型が変化を迎えてて、ネットの方の開業や金の流れ見りゃ
むしろ増えてる面もあるだろ
0087名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 03:17:42.73ID:nQRvntQ4
喫茶店経営なんか昔から土地持ちの道楽だろ
ハンコ屋と同じ
0088名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 03:24:46.89ID:VoKo09Ho
個人でやってる喫茶店ってコーヒー飲むところというより、
カレーとかスパゲティ食べるところという感覚。
料理目当ての客がいれば存続できるんじゃないかと思うけど。
コーヒー目当ての客より単価も良さそうだし。
0089名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 04:24:05.38ID:R0XxVBE8
>>74
それで儲かるようなビジネスモデルを確立したのがチェーン店なわけで個人店がかなうわけない
0090名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 04:54:35.13ID:sh0u840d
タバコ吸わない人が増えたのが原因で3割は減ったんじゃない?うちの85歳の祖父も
タバコやめたらコーヒーも飲まなくなり、外出時に休憩する必要がなくなったって言ってた。

喫煙者オンリーで入店可能な喫茶店つくって、思う存分吸える場所って需要あると思うよ。
0091名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 05:04:47.69ID:sh0u840d
一般住宅地でも、子供も巣立って夫婦二人だけしか住まない一軒家だったら、自宅の一部改造して喫茶店にすれば良い。
家賃も掛からないし、市役所に開業届け出たら自分たちの日常の食材費も経費でまかなえるしさ。キッチン込みで15畳分くらい
改装したら小さな喫茶店できるんじゃない?本人の老後のボケ防止にもなるし、高齢化社会だから徒歩圏内の休憩所って
需要あると思うんだな。ペットや老人の散歩コースに組み込んでもらいやすいと思うよ。
0092名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 05:11:56.78ID:sh0u840d
純喫茶にはビジネス街じゃないと興味ないけど、カフェ系の経営だったらやりたいな。
アイデアやコンセプトだけきちんとすれば客は来るし粗利も高いし、ものすごい儲かりそう。
0093名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 05:13:55.67ID:sh0u840d
>>68
それファミレス
0094名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 05:21:54.10ID:sh0u840d
>>88
チェーン店とは違うんだと個人色をだせるのが料理なのに、その料理を冷凍食品でやっちゃってるから常連もつかない
0095名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 05:32:22.14ID:hgsDYbNO
中学生が店番やってうさぎがいる喫茶店にいきたい
0096名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 05:45:33.95ID:q9EVejoK
レギュラーコーヒーで自分でコーヒー入れてるから1杯6円くらいでコーヒー飲めてる。
わざわざカフェに行くのは馬鹿らしい
0097名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 05:50:48.30ID:tQNaZxku
家でブリックス飲んだ方が良くないか(w
0098名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 05:57:10.92ID:26MGq/2L
>>59
ラーメンは入ってくれる人が多いんでやりやすいというのと
コーヒーみたいな繊細な差じゃなくてがっつり差がでるから
チェーン店と比べても個人店が味や量などのサービスの質で勝負しやすい
それでもガンガンつぶれてるけどね
0099名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 06:16:34.19ID:ZiIvVotM
灰皿のある喫茶店は倒産を免れない。
0100名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 06:24:28.65ID:wkqDjxQM
>>9
♪カフェ〜
0101名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 06:39:14.49ID:b0AttbT1
個人経営の喫茶店じゃ、パソコン開くのも抵抗あるし、
飲んだらすぐ出ないといけないプレッシャー感じるし、
自然と足がとうのくな。
0102名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/29(日) 07:01:03.21ID:+/fGPNCC
電柱とパチンコ屋と政治家のポスターを日本から廃滅しれるのは、いつなんだ?
汚くてしょうがない、道路を街を国を自ら汚してどうすんだ
0104名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 07:05:30.65ID:KpWlEIjA
もう神保町とか
テーマパークみたいなもんだよね
高いカネ払って遺産の雰囲気を味わうw
0105名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 07:27:17.03ID:fjnBvjdO
談話室瀧澤を国営喫茶として復活させればいいんだよww
0106名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 07:39:04.33ID:dSVAIAxA
>>101
留学生さんですね
日本語の勉強頑張れ
0107名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 07:39:56.51ID:i58mr0gp
>>56
そんで非正規が増えてるんだよ
0108名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 07:47:36.00ID:2krHaGHw
>>84
だから「自民党を選挙で落とせ」と何度も言ってるじゃん
ここが根本
0109名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 07:48:47.06ID:R0XxVBE8
ただ需要が無くなったものが淘汰されてるだけの話だよ
0110名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 08:07:19.66ID:8zDjMtEV
スタバの注文の仕方がわからない
0112名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 08:25:52.87ID:3eWFtBPk
徹底的な非消費を心がけてください みなさん
質素倹約、侘・寂こそ日本の美
振り返れば今までずいぶん余計なものを買っていた
大いに反省 節約こそ公務員に対する最大の抗議になる
一人当たりの公務員の給料を何故か無視するアホ公務員がいます。
一人当たり 3割カットすれば10%の増税は不要です。
騙されないようにしましょう。 
地方公務員の人件費の財源維持のために消費税が必要です。
1260円の買い物で100円の消費税が遊んでいる地方公務員の給与に
・競争欲を捨てる。負けるが勝ち。
・食事は値段=味ではない。安くて美味い定食屋等で済ませよう。高級飲食店で無駄金使いは馬鹿の証。
・衣類の無意味なブランド志向に参加しない。原価1割儲けは9割も同然。
・結婚、出産、共同生活等、無駄な生産性を促す消費活動には加担しない。
・妻と子供は只の消費者だ。子供一人当たり数千万円の高額出費だ。
・未成年者犯罪増加時代で親になるのは正気の沙汰ではない。


・快楽に貴賎は無い。ごろ寝・妄想オナニー等、各自の好きな快楽追求こそ至高快楽である。
・所詮は脳内の電気信号で一生振り回されるだけだから金要らずの快楽発見が賢者の道。
・勝ち組(笑)でも負け組(笑)でも、結局は人生の最後に行き着く処は記憶も残せない「死」だから結果は同じなのだ。
・基本思考は「人生は死ぬまでの暇潰し」でOK。死は予告無く意図せず訪れるので悩むだけ無駄だ。
・ 孤独と金のかからない遊興とは古来より賢者&隠者の証。資本権力による消費と生産の罠にはまるな。
・ 結婚などしなくてもいい。女に金を吸い取られるだけ。今の日本の女は特に図々しい。
その主張が正しいかはともかく、


26名無しさん2019/06/07(金)
もう消費税不払い運動=節約しか方法がない。
現在販売されている商品の3割が無くても生活できる。
庶民が本気で節約を始めれば稼ぐことを知らない政治屋と公務員は困るだろう。
庶民と一緒に地獄域である。庶民は地獄に慣れている。

27名無しさん2019/06/07(金)
スタグフレーションは公務員は大歓迎。
物価が上がれば上がるほどに消費税(公務員税)の増収になる。
水道、電気なんか上がれば公務員は安泰である。
公務員以外は子供を持つな。
ガンジーの名言、
「あなたがすることのほとんどは無意味であるが、それでもしなくてはならない。
そうしたことをするのは世界を変えるためではなく、
世界によって自分が変えられないようにするためである」
は公務員以外の日本人全員が今こそ実践すべきメッセージだと思う。
物が売れるだけで10%の利益、公務員商売最高。
そんな時、国民一人一人は無力かもしれない。
一人が何かを言っても無駄かもしれない。
でも仮に自分の言動が「無意味」だったとしても、
「世界によって自分を変えられないようにするため」
それをしなくてはならないとガンジーは説いているのだ。
0113名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 08:30:11.09ID:ONa+L1ZV
昔から喫茶店はリスクが高いビジネスだよ。
1杯500円のコーヒーの売上でどれだけ利益が上がるか。
ローン完済の持ち家ならなんとかなるかもね
0114名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 08:38:58.61ID:356IIC01
個人店が入りにくいというが俺は逆
チェーン店の方が騒がしいから落ち着かないから敬遠する
0115名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 08:40:05.36ID:dSVAIAxA
個人店なら一杯五百円で1日20人くればいい仕事
今やそれも厳しい
昔は床屋なんて3500円で3人くれば
生活できると言われてた
10人来ると儲けが3万
昔の床屋さんは案外金持ちもいた
0116名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 08:53:24.52ID:rkb37H4m
>>25
日本の外食が恐ろしく低価格・低賃金なんだよ。
タイ人や台湾人でも1000円のコーヒー普通に頼むから。
0117名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 08:55:03.75ID:rkb37H4m
つーか日本の外食トレンドは東南アジアよりはるかに遅れてるからな。
0118名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 08:57:02.72ID:ksL1hLHI
喫茶店って内装が山小屋のようで古臭い印象があるので入らない
0119名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 08:58:43.40ID:paKEVRBU
コーヒーと紅茶とお茶だけは外で飲めない
家なら一杯10円と考えてしまう
自分では作れないジュースなら原価も気にならない
0121名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 09:14:14.49ID:pxGGLkp9
貧乏人の割合が増えただけだよな
一昔前はろくに商売知らない主婦が夢見て始めて失敗みたいな話多かったような
0122名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 09:23:09.03ID:Qowo/75L
まあ自己責任だな
0123名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 09:23:18.07ID:Qowo/75L
倒産するのは自己責任
0124名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 09:30:56.26ID:Pgjl01SK
>>40

おまいの考える都会のワンルーム何平米だ?
0125名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 09:35:23.38ID:TPozK7bi
サードコーヒーで
地方もコーヒースタンド
増えたが
駅前でもガラガラです
スーパーのフードコートに
9月にタピオカ屋が開店
中高生いたが来年まで持つか
0126名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 09:36:34.65ID:uM7pgE+I
>>121
毎日毎日来る日も来る日も金が無い所為金が無い所為って書いてて
よく病気に成らねえな
あ、
すまん
0127名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 09:37:50.30ID:TPozK7bi
日本の外食は
アジアから来た人達さえ
東京も安いそうだよ
チップ制など
外食労働者の直接収入を
増やす方法も考えるべき
0129名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 09:39:14.48ID:0DF0QWte
>>82
客としては店から無関心でいて欲しい場合が多い
チェーン店はスタッフも雇われだし色々な客がいて当然そうなるからね
その意味で落ち着く
0130名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 09:43:49.46ID:Pj8hKVTd
>>119
一時間200円くらいで場所と電源貸してくれたら
コーヒーもジュースもいらない
0131名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 09:46:55.08ID:Pgjl01SK
待ち合わせとかで喫茶入って飲み物頼むけど飲まないわ。
0132名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 10:02:30.06ID:0lqsi7hA
純喫茶なんて入りにくい
0133名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 10:02:46.28ID:In5btCLc
自宅警備員だから、朝のコーヒーは、400g400円の挽いてある豆で飲む。
昼と3時は、900ML90円のボトルコーヒー。豆は冷凍庫、ボトルは冷蔵庫保管
0134名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 10:06:00.96ID:Qvikb5m5
高校の時に純喫茶行ったな
0135名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 10:07:39.18ID:VDfj3TDl
サイレントテロが効いてきたようだな
0136名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 10:08:50.95ID:Nc2DF2Id
喫茶店は多部ちゃんのせいで経費で落ちなくなった
つまり会社のカネでコーヒーも軽食も取れなくなったので行かなくなった

無職の5ch作家・工作員には、この感覚がまったく欠けてる
0137名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 10:13:15.92ID:g5R01Nnc
脱サラして喫茶店を始めた連中が、全滅か。厳しいね。
0138名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 10:15:56.37ID:HD9GtrxV
喫茶店ごとに用意しているマッチを集めていたことがあるぞ。
ドン・ガバチョという喫茶店のブックマッチが一番好きだった。
知らんだろうけど。ひょっこりひょうたん島のキャラクターだ。
0139名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 10:18:36.43ID:72WXc1iA
お茶でも飲みながらゆっくり話そうぜって誘われて行くとチェーン店のお店しか無いわ
カフェ巡り女子にでも誘われてみたいもんだよ
0140名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 10:22:51.95ID:BDaL4nZ9
脱サラする人が真っ先に思いつきそうな商売が、喫茶店やら雑貨屋だけど
ボロ儲けできるような商売ではないわな
0141名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 10:23:15.94ID:QmWElIUr
マックいけば100円で飲めるしな
待ち時間で喫茶店で1杯飲むために500円ならマック探してマック行くってのも多そう
500円払うならネカフェ1時間個室でもいいしね
0142名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 10:25:25.17ID:BDaL4nZ9
むかしの職場で上司が出先でさぼるときはだいたい純喫茶だったな
チェーン店なんかにはまず入らなかったな
0144名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 10:38:28.01ID:wE4dEwTn
>>90
原因の一つではあると思う
なんせ80年代は8割ぐらい(うろ覚え)の人がタバコ吸ってたらしいし
0145名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 10:56:16.43ID:2BSKjV/o
だって貧困層は喫茶店なんて行かないでしょ
10人の中間層を9人の貧困層と1人の小金持ちにするのがアベノミクス

外食産業は貧民向けの安い店と、金持ちの行く高いレストランの二極化が進んでいて、
中間層の行くようなお店はみんな廃業もしくは縮小してる
0146名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/29(日) 10:56:41.59ID:tQNaZxku
コーヒー屋がタピオカ屋に変わってるだけじゃーないのか?
0149名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/29(日) 11:03:04.37ID:PUzF/2Ie
ノーパン喫茶なら行きたい
0150名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/29(日) 11:03:48.68ID:PUzF/2Ie
ノーパソ喫茶なら行きたい
0151名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/29(日) 11:10:13.83ID:d31mDShz
>>24
近所の珈琲館、閉店した。
0153名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 11:11:29.91ID:7GiDuUuG
そもそも独自サービスとか付加価値なしに生き残れる時代じゃないからね。
ただ、店明けて珈琲出すだけじゃ、そりゃダメでしょ。
0154名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/29(日) 11:31:40.76ID:KpWlEIjA
>>115
昔の床屋さんて月曜日は絶対休みで
あともう一日休む店もあった
どこの店でも休日は半日ぐらい待つこと多かった
常連じゃないと対応悪いしねw
0155名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/29(日) 11:35:31.41ID:jvJzHWii
>>83
キミは働いたことがあるのか?
0156名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/29(日) 11:46:01.22ID:QbNG+1L4
そもそもコーヒーが飲めない
0157名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/29(日) 11:46:49.40ID:MaCowzb4
>>53
「喫茶」という単語を「喫」と「茶」で分ける馬鹿がいるとは思わなかったw
喫茶って茶を飲むって意味だぞ
0158名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/29(日) 11:46:54.44ID:QbNG+1L4
>>141
マックはイスが硬いから嫌だ
0159名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 11:52:17.36ID:Pgjl01SK
>>156

インスタントのコーヒーにコップ半分薄めた熱いコーヒー入れて後半分は牛乳入れて飲むのはどうかな?
0160名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 11:56:25.10ID:l/Qq2wtU
昭和40年代は脱サラして喫茶店開業するのがブームですぐ元が取れる程ガッポガッポだった

らしい
0161名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 12:07:08.30ID:f09P2HPi
喫煙者専用みたいな雰囲気の喫茶店が繁盛してるな、首都圏や地方だと総合病院の前とか
0166名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/29(日) 14:54:03.45ID:0P1NpZ8s
でもそれくらいないと商売が成り立たないんだよ。
0167名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/29(日) 14:59:40.91ID:XMTxBUZd
客単価600円ぐらいだとして1時間で客5人で3000円
8時間で24000円
経費抜いたら無理ゲーやな
0168名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/29(日) 15:12:43.18ID:wCZwpmM6
>>147
昔は普通に入ってたけどいつごろから入りづらくなったのかな
今はもう絶対入れんわ(笑)
0170名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/29(日) 18:17:18.78ID:B4qOb3bg
>>127
チップ制なんて客からしたら面倒くさいだけだろ
アルバイトがチップ代の税務申告なんてしないだろうから結果、脱税するし良いこと無い
0172名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/29(日) 18:20:41.45ID:zWe131rG
コーヒー美味しいだの、雰囲気いいだの、当たり前過ぎてこの程度じゃ入る気になれねえわ
美味しいだけで大繁盛するのは美味しんぼの世界だけ
0174名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 18:47:19.07ID:RGgUTzBM
>>47
お前も臭そうだな。
0175名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 18:47:26.61ID:Aj3SZbjR
> 【飲食】喫茶店の倒産、最多に迫る 大手チェーンやコンビニ攻勢

喫茶店と言われるのは、大半が個人事業...
なので、倒産と言うよりも廃業だな。
0176名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 18:50:47.02ID:qbz3bZtQ
コメダとかのFCで開業したほうが正解ってことか
0178名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 18:57:20.11ID:X1NQr/Ym
星乃、高倉町、コメダ
ツリ目、エラのバイトを何とかしろ
珈琲が不味くなる
0179名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 18:57:23.31ID:X1NQr/Ym
星乃、高倉町、コメダ
ツリ目、エラのバイトを何とかしろ
珈琲が不味くなる
0180名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 19:15:09.25ID:4tpu4a9u
名古屋はコメダでまわりの喫茶店が廃業する
0181名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 19:16:38.54ID:XLQ78NSc
個人の喫茶店って実質喫煙所みたいなとこばっかじゃねえか
0182名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/29(日) 19:27:55.26ID:qO3CQF/J
>>102
うちも消費税が上がったときに解約したわ。
新聞解約したら毎年5万円のキャッシュバックがあると考えるとでかいよ。
老後2000万円も貯めなきゃならないしね。

知り合いもみんな解約してる。ニュースならスマホで見れるし。
いまじゃ月に1回、爪切り用に分厚いから日経新聞を買うぐらい(笑)
0185名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/29(日) 20:57:42.36ID:+X3Fo+vg
>>180
名古屋に限らずコメダがとどめを指した感はあるな
シアトル系だけでもダメージだったのに
0186名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 21:01:34.51ID:sh0u840d
大阪の十三で珈琲館のパチモン店あったな。
0188名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/29(日) 21:23:24.66ID:cySC685i
グンマーには今万人珈琲っていう、コメダと星野の中間層あたりの喫茶店チェーンがある。
0192名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/29(日) 22:34:47.43ID:5DReFGIx
なんでどいつもこいつも喫茶店初めてしまうのか?
蕎麦趣味の人だってここまで気軽に蕎麦屋しないだろ?
0193名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/29(日) 22:43:22.79ID:AxJqpy8k
カフェなのに喫茶店とはこれ如何に?
0195名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/29(日) 23:23:46.75ID:xMmSYrcd
>>192
古民家カフェブームに乗って開店しただけでは
ブームが去ったから閉店
わかりやすい
0196名刺は切らしておりまして
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2019/09/29(日) 23:31:51.97ID:vztOgEQu
客単価がやすすぎてやっていけない
客単価あげようとすれば、客がよりつかない

他の本業のサイドビジネスとしてやるか
よっぽどいいロケーションにない限り続かない
0198名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/29(日) 23:37:11.26ID:vztOgEQu
この間、良いお店見つけた
でも、いつまで続けてくれるのか心配
0200名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/29(日) 23:56:15.74ID:yb3+1X6R
そもそも喫茶店に行くって習慣がなぁ…
ファミレスの台頭とともに断絶しちゃったでしょ

何やってるかよくわからんような店も多い
あげくヤクザが出入りしてるだの妙な噂も立つ。
0201名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/30(月) 00:08:15.23ID:j/qjObBv
 


禁煙なら行ってやってもいい。

入口にでかでかと書いといてくれ。


 
0202名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/30(月) 00:08:22.09ID:tCGIvbQ2
個人店は入りやすさに工夫が欲しい
基本入りにくい店ばかり
入りやすい店は個人店でも繁盛してるよ
0203名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/30(月) 00:26:53.09ID:4h/v/eLy
まぁチェーン店の方がかわいくて若い子多いよな
コメダはわりかしベテラン女子が多い気がするけど
0204名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/30(月) 00:29:17.34ID:RqxCcHKe
>>4
「あのう、お客さんですか?」って言われたことあるわw
0205名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/30(月) 00:29:20.11ID:6v46GWuq
>>194
大手チェーンの喫茶店って駅周辺にしか出店しないので、
駅と無縁な生活だと、喫茶店といえば基本個人経営の店になる。
0206名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/30(月) 00:32:19.39ID:ENTRB0Gt
>>1

個人の喫茶店はタバコ臭いから
ずっと入ってないわ
0207名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/30(月) 00:39:15.97ID:EP5/qm9E
個人店は地元連中のたまり場だから 部外者は空気読んで入るなよ

こんな感じだから、チェーン店以外は怖くて入れねーわ
0209名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/30(月) 00:57:06.60ID:3+gdm94n
> タピオカドリンクの流行など消費者の好みの多様化も響く

このタピオカ屋が倒産しているのでは
0211名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/30(月) 01:05:51.76ID:qjJnv2YG
うちのマンションのオーナーさんが1階で趣味でやってるな
ピザに拘りがあるようで生地から自家製
釜は入れられ無いからオーブンなのが不満らしいが
半分道楽だからか値段手頃な割に美味くてボリューミー
0212名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/30(月) 01:12:04.00ID:n+ol4u/k
日本市場は世界トップクラスだけど、その分競争が激しいから
道楽じゃなくてガチでやろうとすると厳しいってことだよな。
0213名刺は切らしておりまして
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2019/09/30(月) 01:48:22.73ID:QprTy96M
クズ記者は真実を伝えない

高齢で店閉めて年金生活してるだけ

シャッター通りとかもそう

現役引退しただけ
0214名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/30(月) 02:00:12.58ID:qI8059OE
>>211
「タンドールをゴニョゴニョすると美味しいピッツァが焼けるらしい」と神田川石材商工の名前とともに教えて差し上げろ
0215名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/09/30(月) 02:17:22.10ID:q72nY5VW
郊外のスタバ増え過ぎ
0217名刺は切らしておりまして
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2019/09/30(月) 03:11:19.35ID:I7BvH22s
>>197
つ 口淫
0218名刺は切らしておりまして
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2019/09/30(月) 04:17:15.13ID:OJYlPz8F
>>15
馬鹿だろ、こいつw
0219名刺は切らしておりまして
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2019/09/30(月) 05:20:13.20ID:J4oMFuws
>>205
>大手チェーンの喫茶店って駅周辺にしか出店しないので
そんなことはない
コメダは郊外に駐車場数十台確保した路面店をたくさん出店してる
0220名刺は切らしておりまして
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2019/09/30(月) 07:04:32.16ID:YxFZDza2
大手チェーンのもコンビニのも不味いけどね
あんな泥水に金払い続けるとか味覚障害が多いな
0222名刺は切らしておりまして
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2019/09/30(月) 08:38:57.00ID:CZQnEBKj
若い人が始めた店→意識高すぎて入りづらい
昔からある店→敷居が高すぎて入りづらい
0223名刺は切らしておりまして
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2019/09/30(月) 09:09:55.93ID:pKLXhV1F
スタバやドトールみたいな入りやすいところしか行かないし。
0224名刺は切らしておりまして
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2019/09/30(月) 09:21:23.83ID:xarjSMNn
完全な場所売りなら回転重視でいろんな施策も打てるけど
コーヒーは意外と原価が高いんだよな
インスタントでないと飲み放題とかにはできない
0226名刺は切らしておりまして
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2019/09/30(月) 09:31:38.52ID:iynAzGxr
タバコの匂いがしみついて気持ち悪い喫茶店
0228名刺は切らしておりまして
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2019/09/30(月) 09:58:55.11ID:UXI4duBL
>>227
ドトールやベローチェみたいな低価格チェーンはそういう人がわんさかいるね
0229名刺は切らしておりまして
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2019/09/30(月) 10:35:09.84ID:pZLAY+pB
喫茶店て場所を借りに行くようなもんだからな俺にとっては
だからコンビニじゃ代替にならないよ
0230名刺は切らしておりまして
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2019/09/30(月) 11:12:21.18ID:yw3qupMP
貧乏だから、喫茶店はこの10年に1回ぐらいしか使っていない。
0232名刺は切らしておりまして
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2019/09/30(月) 12:41:09.09ID:XVMuqew0
>>227
同じ値段でカフェで飲むより高級なの飲めるしなぁ
しかも家に誘える時点で室内もしっかりしてるわけで
0233名刺は切らしておりまして
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2019/09/30(月) 14:28:04.00ID:bs0e+ym2
>>218
バカに追い討ちかけるなよww
0234名刺は切らしておりまして
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2019/09/30(月) 14:33:54.07ID:Xv1/Mwlr
>>211
半分どころか8割道楽じゃないと続かんよな
0237名刺は切らしておりまして
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2019/09/30(月) 15:27:21.56ID:D1G0RGmf
地方だとマズくて高い店が多くて
無難なのはチェーン店ということになる
0238名刺は切らしておりまして
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2019/09/30(月) 15:39:05.17ID:4sgeIrgu
結局、田舎じゃコメダ珈琲店が一番落ち着く
0239!omikuji
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2019/09/30(月) 16:17:10.89ID:9LW6IGVX
個人店も店主とかマスター次第だろうね
客ナメてる勘違いが少なからず居るからな
すごく良い個人店も在るけどね
0243名刺は切らしておりまして
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2019/09/30(月) 21:08:01.46ID:S6CUZxlU
ドトールとかってどうやって利益上げてるやろ
あの単価でバイト雇ってそこまで利益出るんやろか?そないに流行ってないところが都会の大通り沿いとかにあるけど不思議や
0244名刺は切らしておりまして
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2019/09/30(月) 21:26:07.90ID:dirN0nGW
ドトールは回転率の高さと、ドリンクの安さで釣って軽食で儲けるビジネスモデル。
あとドトールは直営店の比率が小さくフランチャイズが多い。人件費などが安く抑えられる。
0245名刺は切らしておりまして
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2019/09/30(月) 21:46:06.31ID:rqv1PApu
>>244
あそこはミラノサンドとかジャーマンドッグとかが収益の柱よな
0247名刺は切らしておりまして
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2019/10/01(火) 02:39:49.25ID:qoHlXOOy
ガソリンスタンドが潰れそこに
コンビニ
0248名刺は切らしておりまして
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2019/10/01(火) 03:11:25.69ID:KfC4L7rH
郊外の居酒屋、スナックも偶に同じ感じだけど一見さん来ないのが当たり前だから店もそういうスタンスの所多い気がする
仲良くなっても聞き手に回ると今は愚痴しか聞かんし
0249名刺は切らしておりまして
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2019/10/01(火) 07:08:00.30ID:x4LohJR9
お茶受けとして漬物を出すようにすりゃいいんだよ。

コーヒーにザーサイ付ける
  ↓
ついザーサイに手が出る
  ↓
 辛い
  ↓
もう一杯ください
  ↓
お店儲かる
0252名刺は切らしておりまして
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2019/10/01(火) 11:33:49.65ID:e77MgctD
>>232
はぁ?
0253名刺は切らしておりまして
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2019/10/01(火) 11:34:28.77ID:e77MgctD
>>251
日本人はその奴隷より下のサビ残
0255名刺は切らしておりまして
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2019/10/01(火) 11:41:36.91ID:DAY4ZLUz
>>147
キャッシュレスを今推進してるけど、個人の店だとカード出すのも気が引ける
手数料をこの目の前のおっさんが負担してるんだなと思うと悪い気がするし、
おっさんも内心で舌打ちしてる
チェーン店なら店長は売り上げしか見ないから気にならない
0256名刺は切らしておりまして
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2019/10/01(火) 11:44:18.96ID:ZdTSivH9
>>1
そのほかにも店主・客層の高齢化や後継者不足・新規顧客の獲得難といった構造的問題も大きい。
0258名刺は切らしておりまして
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2019/10/01(火) 12:07:38.10ID:6RRmeVqa
政府のキャッシュレス5%還元やっている喫茶店は結構あるで
これは中小の喫茶店には追い風だろ
0259名刺は切らしておりまして
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2019/10/01(火) 12:15:24.03ID:WjRo98iR
>>258
永遠に払う機器の通信代が向かい風
0261名刺は切らしておりまして
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2019/10/01(火) 19:35:38.28ID:cEIjT4vT
>>15
0263名刺は切らしておりまして
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2019/10/01(火) 22:57:09.03ID:EG1tDLP1
>>258
そのレジの導入できなくて廃業もあるんじゃね?
0264名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/01(火) 23:17:16.17ID:wwL40bai
個人喫茶のコーヒーはやたら小さい場合が多い

あとムチャクチャ嫌な癖のある店が1つだけあるが
0266名刺は切らしておりまして
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2019/10/02(水) 00:34:04.14ID:BUcU3ia3
>>264
それエスプレッソだろ
0267名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/02(水) 00:37:59.36ID:7iR3hqQD
サテンなんざ無くても誰も困らんやろ
0269名刺は切らしておりまして
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2019/10/02(水) 00:58:29.73ID:6bq9qGUd
>>253
違う。
奴隷はサービス受けられないが、働き手は仕事終わって打ち上げ行けば
同じく無償でサービスを受けられる主人側になる。誰でも平等
0272名刺は切らしておりまして
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2019/10/02(水) 11:55:26.50ID:NS8y+LGv
>>9
交差点
「危ないなー」

って嘉門達夫のラジオで昔聞いたわ

あと没ネタで
テレサ・テン
もあった
0277名刺は切らしておりまして
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2019/10/03(木) 22:28:21.39ID:js2iS/gX
今どきは、個人が生豆買ってきて自分で網振ってるくらいなのに、
よそから仕入れた劣化した焙煎豆で淹れて500円とかww誰も
行くわけねえじゃん 常識で考えてww

潰れて当たり前(´・∀・`)
0279名刺は切らしておりまして
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2019/10/04(金) 07:20:33.49ID:EQEoe1DP
>>269
両方奴隷じゃん。そんなこと言ったら奴隷は存在しない事になる。
0280名刺は切らしておりまして
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2019/10/04(金) 07:40:42.52ID:PTmzAMJT
ムードを売っているのに、ムード最悪だからな。 ショップデザインは悪くなるばかり。
0281名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/04(金) 10:00:02.32ID:NjWnf4iI
安売りの缶コーヒーを公園で飲めばいいだけ おまいらコーヒーの味も分からないくせに
0284名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/05(土) 08:50:44.30ID:BxObhjoI
今60だが
高校生の頃かわいいパンツの見えそうな超ミニスカのおねいさんとの会話を楽しみに昼飯我慢して学校帰りに友達とタバコ吸いに喫茶店に日参したのは甘酸っぱい思い出
0286名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/05(土) 23:01:36.69ID:MhpWoWI7
>>241
それは、イオンとかのテナントとして入ってるからでは
0288名刺は切らしておりまして
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2019/10/05(土) 23:34:16.10ID:hUv68K1J
>>287
住宅街路面店のスタバとかな
0289名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/06(日) 03:48:22.05ID:bZ6NzJ8/
>>1
個人は難しい
0291名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/06(日) 04:14:27.82ID:WwmI/z1X
>>3
社会保障費と消費税は何の関係もないぞ
過去の推移を見てわかる通り消費税を増税した分は法人税の減税と公務員給料のupに使われる
0292名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/06(日) 04:16:22.02ID:WwmI/z1X
>>7
コンビニが無くてもこの消費不況の時代一杯350円〜のコーヒーなんて飲める人は激減してるよ
0293名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/06(日) 07:09:28.97ID:vhOMerLx
チェーン店は不味いけど駐車場があるのが武器
路駐できなくなったから個人店は厳しい

味は個人店のほうが美味いのに
0294名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/06(日) 08:01:43.03ID:TLfXlyMY
>>287
地元だと車がないとコメダにいけない。
またショッピングモールの中に出店してるコメダもないな。
0295名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/06(日) 08:20:18.52ID:VvTWpDhP
>>290
なぜ?
0296名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/06(日) 08:32:32.69ID:8YNif98O
そもそも喫茶店が日本に根付いてるわけじゃないし
0297名刺は切らしておりまして
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2019/10/06(日) 08:34:15.98ID:SZcMfC8a
>>296
室町時代から根付いている。
一服一銭の幟
0299名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/06(日) 09:19:53.64ID:ehiEC8DF
深煎りのマンデリンにチョコのケーキ取って1時間ほど文庫本読んで千円払って帰る
土曜の午後はこんな過ごし方するんだけどこれも昭和の感覚かな?
0301名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/06(日) 13:05:52.01ID:gPt18smz
コンビニでコーヒー飲んでる奴って・・・・・ 喫茶店代わりにコンビニって・・・・
0302名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/06(日) 13:13:26.39ID:nQROYVL9
イートインがあるから喫茶店がわりになるんじゃない?
0303名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/06(日) 13:59:36.84ID:RRQ3S2ss
そういえば普通の喫茶店入らなくなってから何年経つかな?コーヒーよりもスパゲッティやモーニング目当てでも入らなくなった。
0305名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/08(火) 18:11:41.43ID:Gi3NneB2
昔の漫画、750ライダー、タッチとかは主人公と仲間が毎日集まる場だった。金払ってなさそうだが
ビーバップハイスクールはデート、ダベリ、ケンカなどの場面という役割があった。ここは不良達でもきちんと払ってたであろう
今の漫画はそれがファーストフードかファミレスなんだろうか、昔の高校生の方が可処分所得多そうだな
0306名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/08(火) 20:26:20.96ID:e5wq/mil
>>305
スマホ代なんてもんは無かったからな。
親もその分、余裕があった。
0307名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/08(火) 21:36:56.05ID:8wuG/9oz
喫煙店(゚听)イラネ
0308名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/08(火) 21:39:23.39ID:8wuG/9oz
>>24
プレシャスやめてからいってね
0309名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/08(火) 21:42:59.70ID:u1MocmKY
私鉄職員や役場職員からキャバレーのボーイまで
さまざまな職を遍歴した漫画家の青木雄二が
パチンコ屋や喫茶店がいちばんきつかったと言っていたな
一日中立ちっぱなし歩きっぱなしというのは相当こたえると思う
それがほぼ毎日だからね
0310名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/08(火) 21:44:35.35ID:uwjhLVqP
小さい個人店も、パンやケーキのお持ち帰りがあるので
クソ軽減税率に対応する負荷が半端でない

うちの近所の店も、今まで電卓と帳面で処理してたのに
軽減税率のせいでタブレットとプリンタが入っちゃった。
レトロな雰囲気が台無しだ
0311名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/08(火) 21:45:51.96ID:8wuG/9oz
>>141
今は110円ちゃう?
0312名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/08(火) 21:45:55.84ID:u1MocmKY
>>305
>今の漫画はそれがファーストフードかファミレスなんだろうか

それは石原まこちんの「THE3名様」の世界だよ
もっともまこちんは1976年生まれだから氷河期世代だけどさ
0313名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/08(火) 21:49:07.73ID:u1MocmKY
>>298
>インベスターZでは固定客がついた堅実な商売みたいな扱われ方してたのにな

花屋と喫茶店は団塊あたりの脱サラ・ドロップアウト組がやるような業種だよ
0314名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/08(火) 22:08:48.91ID:wcIhDVKM
コーヒーみたいなコモディティは大量仕入れ大量流通させないと
高品質での仕入れ、焙煎、管理が出来ないだろ
小規模店なんて古い低品質の豆使うしかないんだから、潰れて当然だよ
0315名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/08(火) 23:51:45.77ID:NgJjGE6N
>>292
いったいどういう地区に住んでるのw?

>>305
それ本気で言ってる?
昔は安いチェーンないし、高校生のバイトなんか時給500円とかだし、
ガキなんかたくさんいるから、ジジババも甘くない。
不良もバイトだけはマジでやってたんだよw
0316名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/09(水) 08:28:20.42ID:oXP1fZ3L
そういえば不良の生活って贅沢だよな。
酒、たばこ、喫茶店、単車、波乗り、ギター、ヤンキーファッション、入れ墨。
お金のかかる趣味たくさん持ってる。
カツアゲだけじゃ全然足りないはず。必死にバイトしてるんだろうね。
0317名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/09(水) 08:31:03.35ID:oXP1fZ3L
野球選手の引退後は飲食店経営が多い。
喫茶店は軒並み失敗。すぐ廃業。
なぜって単価が大したことないのに客の回転が悪いからさ。失敗しすのは必然。
1本10万円のワイン出す料理店はソムリエいても利益出る。
0318名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/09(水) 12:11:36.82ID:XPe1fgcM
粉買いしてるような喫茶店は潰れて当たり前
0319名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/09(水) 12:16:44.21ID:6YsgvriG
入りづらいしカウンターで常連が居座ってて店主と談笑してて
酷い店だとこのご時世に全席喫煙可だったりするしな
んで現金しか使えませんとか
そりゃ潰れるわ
0320名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/10(木) 22:13:37.98ID:kSCIGtGO
ノーパン喫茶なら入ってもいい
0321名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/10(木) 22:42:59.99ID:cyqkxLgr
コメダ珈琲のぐるぐる回ってる黄色い回転灯消して欲しい
あんなのチカチカしてたらいつか事故る
0323名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/11(金) 20:04:17.55ID:owu/N339
純喫茶なんて元から半分趣味みたいなので利益ないところ多いし
高齢経営者多いし、軽減税率対応大変だし、喫煙防止対策もやらないといけないし
やめるにはちょうどいい
0324名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/11(金) 20:06:29.70ID:3ytfqo5W
コメダ珈琲店が勝ち組
0327名刺は切らしておりまして
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2019/10/14(月) 17:08:06.92ID:spLs6Dfs
コメダ珈琲店の営業利益率25%www
https://youtu.be/DsykRWTP1xI?t=68

FC店経営するより株買っていたほうがいいっぽい
0330名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/16(水) 16:21:49.29ID:hpXsZWlJ
昔なら喫茶店で新聞各紙を読めるという魅力があったけど、
今は新聞記事なんてスマホでも見られるからわざわざ喫茶店に入ろうとは思わんし。
0331名刺は切らしておりまして
垢版 |
2019/10/16(水) 18:33:36.20ID:CPKeRvdM
私はスマホなんて無いから喫茶店たばこ吸いながら。西成区の個人経営の喫茶店が好き、大阪の個人経営の喫茶店がんばれ
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