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【飲食】「サブウェイ」FC店運営会社“破産” 4年半で200店減のサブウェイ、今も大量閉店進行中
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0001田杉山脈 ★垢版2019/01/17(木) 20:28:37.41ID:CAP_USER
「サブウェイ」FC店運営会社が破産
 サンドイッチチェーン「サブウェイ」のフランチャイズ(FC)店を首都圏を中心にピーク時に約20店を展開していたエージー・コーポレーションが1月16日に東京地裁から破産開始決定を受けたと東京商工リサーチが同日に報じた。エージー・コーポレーションはサブウェイの他にチーズケーキチェーンなどを展開していたが、厳しい経営が続いていたという。サブウェイの不採算店の見直しを行い、1月上旬までにサブウェイFC店を9店にまで縮小するなど業務の改善を図ったものの、資金繰りが限界に達し今回の措置に至ったとしている。

 今回の破産はサブウェイの苦境を如実に物語っている。サブウェイの国内店舗数は激減している。2014年の夏には約480店あったが、その後は減少が続き、現在約280店にまで減っている。4年半で約200店も減ったかたちだ。筆者は昨年5月に約310店展開していたことを確認しており、それからさらに減っているので、店舗数の減少が現在も続いていることがわかる。閉店ラッシュが止まらない。

 日本でサブウェイを運営する日本サブウェイの業績は厳しい状況にある。決算公告によると、17年12月期の当期純損益は1435万円の赤字だった。16年12月期に5047万円の赤字、15年12月期に4863万円の赤字を計上しており、当期純損失の計上は3期連続となる。

 サブウェイはアメリカに本社を置き、世界で4万2000店以上を展開する世界最大の飲食チェーンだ。店舗数ではマクドナルドに優っている。日本では1992年に1号店が誕生した。サントリーホールディングス(HD)が米サブウェイからマスターフランチャイズ権を取得し、日本サブウェイを通じて運営を開始している。なお、16年にサントリーHDのフランチャイズ権が切れ、18年にサントリーHDは日本サブウェイとの資本関係を解消している。

日本のサブウェイは野菜が多くとれることを売りとしている。日本サブウェイは08年から「野菜のサブウェイ」のスローガンを採用し、それを前面に出してアピールしてきた。これが奏功し、健康に気を使う女性を中心に支持を集めることに成功した。こういったことが原動力となり、10年から14年にかけて店舗数は倍増している。しかし14年を境に伸びが止まり、以降は不採算店を中心に店舗の閉鎖を進め、店舗数は減少の一途をたどっている。

 サブウェイが苦戦している理由はいくつか考えられる。日本ではサンドイッチを外食で主食として食べる習慣がなく、日本サブウェイはそういった習慣を根づかせることができなかった。価格の高さや商品提供の遅さ、注文の難しさなどがそれを阻んでいると指摘されている。筆者もそう指摘してきた。他にも理由があり、これら以外では「店舗の老朽化」が大きいだろう。
以下ソース
https://news.yahoo.co.jp/byline/satomasashi/20190117-00111414/
0641名刺は切らしておりまして垢版2019/02/10(日) 15:51:13.60ID:FFPn9dzW
今日、食ってきた。味はまあまあ。悪くない。
しかし、あの細かい注文を聞いてくるのはうざいね。ちょっと切れそうになった。
味は悪くないんだが、注文がうざいので、もう行かないだろうな。
0642名刺は切らしておりまして垢版2019/02/10(日) 16:06:41.44ID:jr+TjKnQ
>>1
>日本ではサンドイッチを外食で主食として食べる習慣がなく

そんな事をいうのならハンバーガーだって似たようなもので
パニーノのようなものなら売れるんじゃないの
それでもイメージ戦略しだいなんだけどさ
0643名刺は切らしておりまして垢版2019/02/10(日) 17:38:27.50ID:utWUteIy
ハンバーガーはある年齢以上はご馳走だった。
ケンタッキーなんかもそう。
ブランドイメージは大切で、サブウェイは
何かが足りなかった。
最初はなかなか美味しいかなと思うが、リピートしなくなってしまう。
ドドールあたりのホットサンドにも負けている。
0646名刺は切らしておりまして垢版2019/02/10(日) 21:06:26.68ID:FFPn9dzW
ここは不味くは無い。
モスバーガーにも通じるところのある、「まともなものを食わせる」感がある。
0647名刺は切らしておりまして垢版2019/02/10(日) 21:38:35.78ID:MA3jGBL9
【お勧め】ワンショルダーリュック(ボディバッグ)
http://blog.livedoor.jp/s5937b9-shitoafirieito/archives/15095085.html

ワンショルダーリュック、ボディバッグとは、紐が一本のリュックです。
三角のリュックで、頭が尖がってるリュック。
僕の場合、背負うよりも、前に掛ける方が多いです。
電車の中でも、前にヒョイッと掛ければOK。
便利なリュックです。
僕が使ってるものは、もう、販売されてないようですので、
良さそうなものを幾つか、ピックアップしておきます。
0648名刺は切らしておりまして垢版2019/02/11(月) 00:15:17.43ID:kfR6ZlN1
健康志向のファストフードなんか要らないんだよ。
むしろ世界的にこれが支持されてる方が驚きだ。
0649名刺は切らしておりまして垢版2019/02/11(月) 03:13:25.84ID:YhBJ4caQ
>>648
すき家とかロカボ面wとかあったけど、俺以外食ってる人見たことない。
そういうの気にする人はそういう所行かないよな。
まあ嫌いじゃない所か好きな方だったけど、牛丼に比べたら割高に感じるのかな。
0650名刺は切らしておりまして垢版2019/02/11(月) 03:45:38.63ID:MRQnXQ9U
サブウェイの価格帯は価格帯が激戦区で競合しやすいからな
本来的には定食屋のランチ、ファミレス、デパ地下飯あたりがライバルだろうがハムもパンもクッソ不味い
イメージついちまってどうしょうもねえわな

すぐ下の価格帯だと底辺の御用達の牛丼チェーン、コンビニ スーパー飯だろうけどこのあたりと比べても
内容的にサブウェイは劣ってるだろ この辺と勝負するために価格を下げても上向く気がしないんだよな
価格上げて高級路線も今更無理だし、死んでいくだけじゃね
0651名刺は切らしておりまして垢版2019/02/11(月) 04:02:08.28ID:YhBJ4caQ
>>650
ドトールのサンドが脅威。
あの値段であれはヤバイ。
0652名刺は切らしておりまして垢版2019/02/11(月) 07:38:43.28ID:1L9L/Tfr
>>648
> むしろ世界的にこれが支持されてる方が驚きだ。
世界的と言うか日本以外はああいうパンが主流だから
日本は他国から見たら異様に柔らかいパンを食べてる
それに合わせられない店が凋落するのはある意味必然
0653名刺は切らしておりまして垢版2019/02/11(月) 09:48:21.75ID:fvXQ87gA
>>353
朝やってなかったなあ 近くの店舗
潰れたが
0654名刺は切らしておりまして垢版2019/02/11(月) 12:40:08.33ID:G9Hhl+uC
貧民ビジネスなのに勘違いして値上げしすぎなんだよ
パン屋でサンドイッチと惣菜パン買った方がいい
0655名刺は切らしておりまして垢版2019/02/11(月) 14:23:33.67ID:YhBJ4caQ
野菜マシマシなメニューで健康思考なラインナップだけど、そうなると男性よりは女性向き。
しかしその割には店がどれも平成初期頃って感じで、それほどスタイリッシュではない。
女性はメニューどうこうよりもお店の雰囲気で店を選ぶ傾向が強く、そういうのは敬遠される。
結果日本に少数いる草食男子専用になってる。
0656名刺は切らしておりまして垢版2019/02/11(月) 14:37:04.77ID:iw6DgU8m
ヘルシーでちょい高級路線ならジジババ狙いでいいんだがジジババには注文方法が面倒すぎる
何もかも中途半端
0657名刺は切らしておりまして垢版2019/02/11(月) 14:49:22.73ID:SYcKienR
「デフォルト」のメニューがいくつか欲しいんだよね。何も言わなかったらそれになる。
そこからいろいろ変更するかたちで細かい注文もできると。
そういうのがいいと思うんだが。
0660名刺は切らしておりまして垢版2019/02/11(月) 15:19:24.16ID:b0DDDa1e
ベジーデライトしか頼まないな。
300円だし。
野菜上限で頼む。あとドレッシングは日替わりで味変える。
普段あんまり野菜とらないから、なくなると困るなぁ。
0661名刺は切らしておりまして垢版2019/02/11(月) 15:55:34.70ID:M63AsXE5
売上を伸ばしてる外食チェーンってどこ?
0662名刺は切らしておりまして垢版2019/02/11(月) 15:58:44.43ID:9XOClju1
まだ店あったんだw
0665名刺は切らしておりまして垢版2019/02/15(金) 13:33:48.56ID:KSbxDA2m
ローストビーフやサラダ食いたいならもうちょっといい店行くしねー。
ファストフードにはそういうの求めてない。
0666名刺は切らしておりまして垢版2019/02/16(土) 19:11:55.60ID:YXGC7iHL
もし、コンビニが同じような商品を出したとしたら、最低でもあれくらいの金は取ると思う。
だから、コスパ悪いかと言われると違うと思う。
0667名刺は切らしておりまして垢版2019/02/16(土) 19:15:38.85ID:ByOmSR1i
サブウエィで野菜取らなくとも、ファーストフードでサラダメニューが増えてるからな。
競合が増えてオワコン
0668名刺は切らしておりまして垢版2019/02/16(土) 19:17:17.74ID:ByOmSR1i
要は他のファーストフード店の食事が少しヘルシーになったので、サブウエィの売りが
なくなったのでは?
0669名刺は切らしておりまして垢版2019/02/16(土) 19:17:39.94ID:Yh4vYOa7
あげ
0670名刺は切らしておりまして垢版2019/02/16(土) 19:27:29.90ID:ByOmSR1i
消費者の健康志向が強まってるのに、逆にヘルシーフードが売りのサブウェイの
売り上げ減少。サブウェイの売りは、逆に言えばヘルシーフードしかないから。
他店が、ヘルシーフードを売りにすれば、自然と売り上げは落ちる
0671名刺は切らしておりまして垢版2019/02/16(土) 19:35:18.23ID:7b6IEBWn
パンは血糖値が上がりやすいし、どうも身体に合わないので
なるべく食べないようにしてる
0672名刺は切らしておりまして垢版2019/02/16(土) 19:40:07.04ID:UTQ58pMu
パン屋?
0674名刺は切らしておりまして垢版2019/02/17(日) 03:34:25.34ID:BNM1ZaAx
とにかく店舗を改装してお洒落に。
そうすれば客は入る。
0676名刺は切らしておりまして垢版2019/02/17(日) 13:03:00.99ID:PQs0IP5B
>>666
たかがサンドイッチ買うために、あんな面倒なことさせられるって意味で
コスパ悪いんだよ。
コンビニがあんな面倒な商品売るわけがない。
0677名刺は切らしておりまして垢版2019/02/17(日) 13:48:00.40ID:IJJiVmy2
fast food, fast fashion の日本語訳をみるとファストフード、ファストファッションになっている。
またAmerica firstの日本語訳をみるとアメリカファーストになっている。

つまりirの発音では伸ばしているが、fast では伸ばしていない。これはcarをカと発音する
ようなもんでおかしくないか?fast foodにより近い発音は、ファーストフードなのに。
0678名刺は切らしておりまして垢版2019/02/17(日) 23:28:21.71ID:jv1rXQSl
>>670
いや政府の調査報告じゃないけど、実際はヘルシー思考はそこまででもない。
メディアとかがこぞって取り上げるが、ヘルシー思考はなのは女性ばかりで、男性は今でもがっつり食べたい派が主流。
データはメディアに踊らされて、きちんと現場が見えてないと商売は上手くいかない。
0680名刺は切らしておりまして垢版2019/02/18(月) 14:26:14.00ID:MJ4neMaA
コンビニだってツナサンドとかこってり系が人気だからな。
物足りないんだよ。
0681名刺は切らしておりまして垢版2019/02/18(月) 17:44:35.95ID:Aim9cyH5
>日本ではサンドイッチを外食で主食として食べる習慣がなく、
>日本サブウェイはそういった習慣を根づかせることができなかった。
>価格の高さや商品提供の遅さ、注文の難しさなどがそれを阻んでいる

これでよく、二十数年間数百店舗維持できたな
0683名刺は切らしておりまして垢版2019/02/18(月) 20:23:37.68ID:mb3htNjy
>>678
むしろTPPに合わせて肉食え!肉!その方が健康!っていう世論誘導だからな

ほんと広告代理店のやり口は汚い
0684名刺は切らしておりまして垢版2019/02/18(月) 21:15:37.15ID:yCxs04wc
>>1
何故か?小倉駅にあるサブウェイは閉店していない!JR九州のFCやってるのか?
0686名刺は切らしておりまして垢版2019/02/19(火) 00:01:42.29ID:O/OngZ+b
パンをあっためてくれるのはいいけど、野菜挟んでレジ待って席つく頃には冷たくなってて意味ないことに最近気づいた
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