【食】ウナギ取れない…販売中止や値上げ ニホンウナギ（絶滅危惧種）稚魚が歴史的不漁、対策急ピッチ
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ウナギ、販売中止や値上げ 稚魚不漁、対策急ピッチ
絶滅危惧種のニホンウナギの稚魚が歴史的不漁となる中、需要が高まる「土用の丑の日」商戦を前に、外食、流通業界で販売取りやめや値上げが相次いでいる。
一方、伝統的な日本の食文化を守るため、ウナギ資源回復を進める動きもある。
ロイヤルホールディングス（ＨＤ）傘下のファミリーレストラン「ロイヤルホスト」、天丼チェーン「天丼てんや」は、十分なウナギの量を確保できないとして、商品の販売中止を決めた。
大戸屋ＨＤの定食チェーン「大戸屋」は、うな重を約５００円値上げした。
広報担当者は「今年は販売できたが、来年も継続するとは断言できない」と、調達の厳しさを説明する。
そこで、稚魚不足を補おうとする工夫が始まっている。
（以下略、続きはソースでご確認下さい）
SankeiBiz 7/4(水) 7:15
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180703-00000006-fsi-bus_all ダイエット！グルテンウナギ味風味 とかで売ればいいじゃん
とりあえず消費者はその時それっぽい消費をしたいだけだろ ほとんどうなぎ うな次郎は 見た目はうなぎ 中身はすり身
ほとんどうなぎ うな次郎は 風味はうなぎ 中身はすり身
ほとんどうなぎ うな次郎は 気分はうなぎ 中身はすり身 食わなきゃいいじゃん
食わないと死ぬわけでもないのに スーパーのロスが問題というけど半額にすると直ぐ売り切れ。 テレビで今年はシラスウナギが大量だってやってたのは嘘だったのか？ 「ハタハタ」みたいに「シラスウナギ」を資源回復の為に数年間「全面禁漁」に
すればええのに。 名古屋にあるひつまぶしのお店から値上げのお知らせと
期間限定の値引き券が郵送されてきた 昨年は2，7トンも捨て話は？
一年に一度食べればいいよ
脂っこすぎ 美味いけど高杉だからなぁ
季節ものだから一応食うだけやろ ウナギも喰えねえなら仕事する気ねえな
ほかの銀行員もそうだろ、俺はノンバンクだったが うなぎ以外にも旨い食い物なんぞ腐るほどあるのに。
そもそも養殖うなぎなんぞ、旨くもなんともない。 廃棄しないように安価にして売り切ることを考えようぜ＞スーパー各社
２トンぐらい年間に廃棄してんだろ ヤフーショッピングからうなぎの大特価セールの案内来たぞ >>24
日本に何軒スーパーがあると思っているんだよｗ
基本、それが１年を通して売っているのだから、２トンくらいの廃棄なんぞむしろ優秀だと思うワ 土用の丑の日なんて売れない時期のうなぎを売るために考えた日なんでしょ？それをわかっていても継続すんの？ ここまでウナギが減っても禁漁が出来ないってアホかと思うワ
まあ日本の漁師の乱獲は悪名高いからなｗ 日本で獲れなくても、シラスウナギを海外からでも取り寄せるんやろうな
養鰻（ようまん）業者は。 早急に対策ってもう何年も前から不漁だしレットブックだし今から対策とか言ってるのか？
買うヤツが居る以上東南アジアから中国、日本までシラス密漁しまくりだろ。増えるワケがない。
コンビニとかファーストフード店やスーパーで買える状態じゃ完全養殖が商業レベルになるまでもたないだろ。
目処立つまでもう鰻屋以外は禁止にしろよ。 イオンのインドネシア産ウナギは安いけどちょっと生臭いので、高くても国産をたべたいな ホントはウナギなくてもほとんどの人は困らないんだけどね。
絶滅種まで減っているならしばらく獲らなきゃじき増えるのに。 >>1 >>11
日本の老害「絶滅して食べられなくなる前に食べとこう！」 卵からの養殖じゃないしな
鮭みたいに稚魚まで育てて放流できれば良いんだけど 食べたら応援になるってどこかで聞いたし対策のためにもっと食べよう >>40
朝鮮漁民と同レベルなのは至極残念なことだワ
最近ではホッケも乱獲で居酒屋で注文してもクソ不味いシロモノしか出てこない タレだけ売っててくれたら後はこっちで何とかするからいいよｗ クローンとかiPSとかSTAPとかで
増殖できないのか？ もう取らなくていいよ
獲っても、高級料亭やうなぎ専門店で高価格で販売で十分
そこらへんのスーパーで高くして売れ残って廃棄よりはずっとマシ >>1
うなぎ嫌いじゃないが1〜2年食わなくても問題ない
うなぎ料理専門店以外は取り扱い禁止してもいいくらいだわ 絶滅危惧種を引き続き乱獲。
もう日本は頭の悪い発展途上国並だな。
完全養殖できないなら漁獲制限なり禁漁なりしろよ。
ウナギ関連業者が死滅するだろうが、ウナギが絶滅するよりはマシだろ。 >>53
乱獲しておいて挙げ句にシナガーチョンガーで他国に責任転嫁してるからな >>55
マスゴミの定番は環境の変化と自然破壊だね
漁師が怖くて乱獲の実態をスルーする 雑な採り方しとるから満足にとれんのやろ。
ちゃんと丁寧にとらんかい。 >>57
日本の漁師は全部そうだよ。
ロシアの海に密漁行って大儲けできるのはそれだけ日本の海がとりつくされてるってこと。 ギフトノルマもそうだけど
スーパーの季節商法って害悪ばっか
規制してほしいわ ウナギが遡上する川も護岸工事で生息地を破壊しまくり、わずかに生き残ったやつも血眼で取りまくる。まじで頭おかしいわ。 ８９３までシラスウナギ密漁してる時代ですからね。
完全禁漁＆養殖禁止を最低５年くらいやらないと。 >>28
違うよ
土用丑の日の期間だけで、回答してくれたスーパーの廃棄量が約2.7トンだったって話。
全国で年間それだけなわけがない。 ジャップって俺らならうなぎくらい絶滅させてもいいだろって考えだからな
欲望の塊 >>28
回答拒否したスーパーもあるし、
実際その数日間で、
日本でどれだけの土用ウナギが廃棄されたかね？
試算してみれば？ >>64
https://mainichi.jp/articles/20180605/k00/00m/040/040000c
−−−２．７トン廃棄のかば焼き １万３６５０匹に相当−−−
> ２０１７年に消費者に販売されず廃棄された絶滅危惧種のニホンウナギのかば焼きが、少なくとも２．７トンにも上るとの調査結果を、
> 国際環境ＮＧＯグリーンピース・ジャパン（ＧＰＪ）が４日、発表した。 >>66
因みに13650/365≒38匹/日
調査したスーパーマーケットの店舗数は何店でしょうか？
因みにイオンだけでザクッと800店です うなぎは永久に捕獲禁止にすべき
うなぎの代わりにくじらを食べよう いくら鰻が取れないからって、禁漁にするんじゃなく
(1) じゃあ稚魚を 捕獲して育てよう---> 稚魚が居なくなって不漁
(2) じゃあ支那人に稚魚を取らせて 買い取ろう ---> 支那人もとりすぎて不漁
(3) じゃあアフリカで稚魚を取らせて買い取ろう ---> アフリカも取りすぎて不漁
(4)じゃあ 鰻の産卵場所を探しだして 一網打尽だーー <-- いまここ
さっさと禁漁にしろよ それですべて解決 富山市性的暴行事件 男8人全員釈放
村中圭介（３１）
堀下峻（３０）
郷倉郁也（３０）
後田知之（３０）
松本浩之（３０）
上谷知也（３０）
土林礼征（２７）
端保貴大（２５） なぜ業界は禁漁の決断ができないのか
もしかして禁漁したら大半の業者が潰れるとか 禁漁にしたら潰れるだろ。
稚魚、小魚が成長するまで待とうってことではなく
世界各地からウナギがいなくなって絶滅が近いんだろ。
禁漁解除できるのは数十年とかなりそうだし。してもそのまま絶滅かもしれん。 対策急ピッチって、何年前から資源量減ってると言ってるんだ？
遅すぎるだろ 「ウナギを食べるのはやめよう」 代用食の提案は広まるか？
2018年06月21日
土用の丑の日を前に、ウナギの代用食を提案する企業が増えている。
背景にあるのはウナギの絶滅が危惧されていることだけでなく、「減っている魚は食べないようにしよう」「持続可能な漁業で穫れた魚を食べよう」という国際的な潮流だ。
ウナギがIUCN（国際自然保護連合）から絶滅危惧種に指定されたり、「うなぎの稚魚が不漁」というニュースが話題になったりしたことを踏まえ、
「土用の丑の日にウナギを食べるのはもうやめたほうがいいのでは」という消費者の声が高まってきている。
FAO（国際連合食糧農業機関）によると、過剰漁獲（獲り過ぎ）の状態にあり、生物学的に持続可能でない資源の割合は、1974〜2011年にかけて拡大し続けている。
11年には「過剰漁獲の状態の資源」と「漁獲拡大の余地のない資源」が全体の9割を占めるまでになった。
先進国で魚がヘルシーな食べ物として人気が高まったり、新興国の所得水準が向上したりするにしたがい、世界的に魚の需要は高まっているが、
これ以上魚を獲り続けると、海から魚がいなくなってしまうというのだ。
イオンは6月18日から、ウナギの持続可能性に配慮したインドネシア産ビカーラ種のウナギかば焼きだけでなく、
ウナギの代用食としてサバのかば焼きや豚バラ肉のかば焼きを販売している。
日本生活協同組合連合会は17年にウナギの代替魚として開発された「ウナギ味のナマズ」を使ったかば焼きの取り扱いを開始している。
もはや、資源保護を全く考慮しないでウナギを販売し続けるのは難しくなってきている。
らでぃっしゅぼーやとイオンが6月18日の記者会見で海洋資源の状況に詳しい専門家をそれぞれ呼んだのは、そのせいだろう。
ウナギの代用食をアピール
http://image.itmedia.co.jp/business/articles/1806/21/kk_unagi02.jpg
http://www.itmedia.co.jp/business/articles/1806/21/news064.html わざわざ夏にウナギ食うぐらいなら、餃子定食でも食ってりゃいいんだよ
豚肉とニンニクの組み合わせだから、ウナギよりも効率よくビタミンB1を摂取できるっての 鰻やだけ扱えるようにしたら廃棄はなくなるだろ確かに
スーパーなんか他になんでも扱える 大企業やチェーンで扱うの止めさせろよｗ
希少種をなんで食うんだよ 5年ほど獲るなよ･･･
まじで漁師は頭悪いだろ･･･マグロもしかり。 >>85
連中はご都合主義なんだよｗ
政府が禁漁にすると『何で獲らせないんだ？その被害を補償しろ！』となる
加害者がいつの間にか被害者にすり替わる
意図的ならアリだが無意識だから始末が悪い この絶滅するまで食い尽くす
根性はどっからくるのか 時限立法をたてて
10年間
鰻専門店以外鰻を扱えないように
すれば良い
じゃないと鰻が
おらんくなってしまう 免許制にしてスーパーで売ってる不味い大量生産のやつを駆逐すればいい。
うなぎをあんな不味く料理しやがって、それこそ資源の無駄使いだろ。
安くても売れてないわけで。 一番の理由は日本以外の国の需要が爆増してしまった事だからね
特に中華系の国々で需要が多くなったのが痛い
稚魚の回遊ルートがものの見事に台湾、中国大陸の沿岸沿いになってるから
需要が増えると日本に到着する以前に乱獲される可能性が高い
完全養殖化技術の確立とその状況で採算に合う状況にならない限り
日本が単独で幾ら資源保護に取り組んでもほとんど効果なし 牛丼屋が鰻を売る様になった時点でお終いだったんだな。 >>95
そうやって自らの乱獲に目を瞑るのが日本の漁師 >>39
だが、疲れた時のうな丼は最高だ。
食習慣のない韓国、台湾など新参
系が、稚うなの頃からどっさり補
獲し
日本の外資系に流すとかしな
ければこうはならなかった…はず 一人前数千円もする専門店のはめっちゃ旨いけどそれ以外は不味いよねぇ >>95
上でも言ってる人がいるが、一番の問題は日本だから
日本近海で取れなくなった採算に合わなくなったうなぎの稚魚等を台湾、中国あたりに獲らせて
育てて日本に輸入したり、養殖へ回したり、これが酷くなってから問題になった
今も台湾も中国も人気の割には高い魚だから日本への高価での輸出出来なきゃそこまでとらねーよ >>101
それは日本での需要あってのことだから
自国に需要がないのに養殖や乱獲なんて普通ヤラん
輸出して買ってくれる人がいるから取るんだよ >>1
土用の丑の日はうなぎに限らず、「う」のつく食べ物でいいのだから牛でもうどんでもウインナーでもいいじゃないかｗ 売れ残りが出るスーパー・コンビニは自粛しろよ
売るのは、客が来てから作るうなぎ店だけで良い >>76
禁猟したら偽装もできなくなるからとか？(笑) >>108
いつお迎えが来てもおかしくない祖父さんと祖母さんに、
心残りが無いよう、一年生きたご褒美として食べさせてる。 うなぎの完全養殖の実用化が急がれるな。
近大に数億やったらできるのか？ コンビニの機会損失みたくなんでもやらなきゃ損の発想で
安いが売りのチェーンの牛丼屋までがやる事ではなかった。 鶏肉のうなぎ風蒲焼とかできないかな
ああ、ただの照焼きか > ウナギ取れない…販売中止や値上げ ニホンウナギ（絶滅危惧種）稚魚が歴史的不漁、対策急ピッチ
最近やっとウナギの不漁の大きな原因に、中国や台湾の沖合での乱獲があると言うのを認め始めたな。
しかしもはや時すでに遅し．．．中国や台湾にいくら言っても乱獲は止めんだろうな。
日本の漁船も乱獲しないとは言わないが、中国や台湾のやり方は大型船で桁違いの取り方をするからな。 ウナギ専門店以外、とか言うけど、その専門店はどう括る？
絶対に抜け道グレーゾーンで形骸化するさね >>117
河豚みたく個人の免許制と割り当て制度の併用でいんでね。
とにかく不味い加工品にされるのが許せん(ﾟДﾟ) >>115
いや、ちゃんと継ぎ足したうなぎのタレを使えば違った味にはなると思う。
ただ、そのタレはもう終わりだけどｗ 不作だというニュースが流れるたびに、元々喰わない奴まで殺到する馬鹿な民族性 一昨日鰻食べに行ったけど二人で12000円だった…結構お高いのね。
あと少し皮が厚かったな？ >>48
基地外だなこの会社
土用の丑の日はうの付く物食えば良いんだからステーキ食えステーキ >>40
こうやってチョンガーで溜飲下げる思考停止の国士様が日本を劣化させてんだよな
そのくせこんな奴ほど愛国者のつもりだから笑えるわ 天然鰻も結構入荷してるし数そんなに減ってるのかね？天然は時価だから手を出せないけど。
そもそもうな重に6000円出せる人少ないからそんな減る気もしないんだけどな… 欧米は網のサイズとか厳密に管理したりするけど
日本は間抜けな後進国だから何も考えず取れるだけ取るｗアホか >>105
マジレスするとウインナーは夏バテ防止にありやで
鳥豚の合挽きじゃなくてポークなら尚良し >>131
酒と合わせるなら白焼き
飯と合わせるなら関東風 .
越谷あたりの「どかば」・・・どじょうの蒲焼で十分だ。 >>132
おー梵の大吟醸とかどう？白焼きに合わせるのに。
関西焼の皮パリパリもたまにありなんだよな。 スーパーとかでパック入りが売れ残ってるの見ると本当に危機感あるのか疑問だわ
そんなに少ないなら専門店以外での販売禁止にすればいい >>136
基本、養殖だろ？天然物は中々入らないし… 10年位前かな、中国産の薬物や餌が問題になった頃から食ってないな
好物だったけど、今は特に食いたいと思わない。
絶滅の危惧があるなら、日本の食卓からウナギが消えても良いけど、蒲焼のタレだけは消えて欲しくない。 >>136
稚魚は天然物しかないぞ
養殖っていっても稚魚捕まえてきて育ててるだけだ >>137
スーパーのアレは全て中国産か中国から輸入した鰻を一旦国内に入れて国内でサバいた奴だと思うぞ？
一尾養殖でも国産なら3000円てところかね？ 早急に国際鰻機関IECを作れ
間に合わなくなっても知らんぞ
日中韓だけで鰻を食い尽くしてしまう indigo
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@ingigo33
23時間23時間前
その他
みんなの税金で作ったインフラを民間企業にくれてやるって、誰が得するんだろう？
ジャパンハンドラーの命令なの？ >>145
高価にどんどんなってるから結果食べれる人が少なくなってそれでも絶滅するもんなの？
鰻に6000円出せる人そんなに多くないと思うぞ？ 禁漁区をもっと増やすべき
漁民を野放しにするからこうなるんだよ
あいつら根こそぎとるからね 国が禁止ってするしか漁民がなにかするわけないじゃん
とれるだけとって絶滅したら
ここにいる中国やら他国に責任転嫁してる糞と同じように責任転嫁してわめくだけだわ >>147
俺はアナゴやナマズでいいんだけどね。蒲焼にしてくれれば。 うなぎとか要らんわ
タレだけ化学合成とか代用品で生き永らえてくれればいい にほんうなぎの輸入を禁止すれば
台湾、中国の養殖は壊滅する。
元々川を遡上するウナギは2,3割で
海で一生過ごす個体の方が多い
シラスの不漁は海流の変化で日本にたどり着くのが遅れたり日本以外に行くのも要因
日本だけならシラス漁を続けても
個体数維持できそうだけど。 >>147
ウナギの生態もよく分かってないうえ、規制があっても無くても
高値で売れるなら、以前よりも頑張って獲るって奴が出るし
本格的に減り始めたら止めるのは難しいんだよな >>66
ウチの店は廃棄なんてほとんどないよ
冷凍冷蔵品メインで売ってるから 店頭には溢れてるじゃん
中国製でも高いんだけど、売れ残って値引きされ最後は廃棄 【関ジャニ∞の安田章大(33)脳腫瘍】 りうなちゃん(2)「放射能があるから砂は触れない」 脳腫瘍で死去
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1530583863/l50
【あ〜あ、連載中止】 漫画家、アニメーター、急死
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/iga/1530765185/l50
このスレは公安が監視しているそうです、国民に知られては困る内容だからです！ あまり日本を腐したくないが、これは明らかに日本人が悪い。土用の丑の日などというウナギ大量消費
の日まで作り、全国あまたウナギ屋で、普段からウナギを食べ続けてては、ウナギが少なるなるのは
自明の理だろ。無尽蔵にウナギいるとでも思ってたのか？甘んじてこの現実受け入れてしばらくウナギ
の稚魚の捕獲を禁止してしばらく我慢するべきだろう。絶滅したら元も子もないのは分かるはず。
まあ、闇でウナギ取引が横行するだろうけど、法で厳しく取り締まるしかないんじゃないの。 >>154
頑張っても、網とランタンでは
川を遡上しないシラスは取れないでしょ。
日本の川を遡上するのは全体の１割くらいじゃないの。 食いすぎは否定しないが、土用なんて江戸時代からの文化だから大量消費と関係ない。
ウナギはそもそも贅沢品だったはず。
中国養殖品が出回る前は、それほど気軽に食える金額じゃなかった気がする。
養殖は簡単でドーピングでモリモリ育つが、卵と稚魚の入手が自然に依存してるから減ってるだけ
ウナギ保護したいなら日本は輸入ウナギに関税考えても良いかもねｗ 本当は美味いうなぎを、不味く育てて、不味く調理して。。。
大体のウナギはそうして消えて言っているのが納得いかない。。 鰻は夏より秋のほうがうまいんだがな
まあ江戸時代の平賀源内のキャッチコピーにいまだ踊らされているね
新宿の菊川で国産鰻を時々いただくが、うまいね 去年の夏つべでウナギ釣りの動画見て真似してやって見たら
めっちゃ取れたの覚えてるわ
ホントに絶滅危惧種なん？ おのれ狸おのれ狸おのれ狸
おのれ狸おのれ狸おのれ狸
おのれ狸おのれ狸おのれ狸
おのれ狸おのれ狸おのれ狸
おのれ狸おのれ狸おのれ狸 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b) 法規制してうなぎ食べるのやめないと、まじで絶滅するぞ。 国が商活動に忖度し過ぎなのがね
道理も公平さもガン無視 加工品も含めて輸入を罰則付き禁止とすればいいだけなのに この時期、やはり穴子だよ
穴子の刺身、穴子煮、そして穴子天丼
鰻みたいに養殖できないから天然物
中国産を疑わずに済むしな〜 とにかくスーパーの平積みとコンビニは止めれればいいのにな アナゴより字面の似ているウサギ肉とかの方が狙いめじゃないかな
食用ウサギの畜養が流行ったら食生活一大革命だろ さんまも同じこと
中国人に教えたら最後 全部取るからな >稚魚が歴史的不漁、対策急ピッチ
対策って
漁獲制限をするでもなし
養殖をするでもなし
シラスの輸入制限をするでもなし
養殖した成魚を一定量、産卵のために、川に戻すでもなし
値上げするのが唯一の対策かよ
其の内、鰻の産卵所を見つけて，一網打尽にするのが対策といい始めそうだな どれだけ廃棄されてきたんだろうなぁ
スーパーで売ってるあのクソまずいウナギ
殺されて捨てられるために生まれてきたんだろうか
酷いのぅ >>180
アナゴもウナギと同じで、マリアナの深海まで行って産卵してるから
とりすぎたらすぐいなくなるだろうな。 >>168
> まあ江戸時代の平賀源内のキャッチコピーにいまだ踊らされているね
ウナギに限らず、クリスマスだのバレンタインだのに加えて
今度は恵方巻きにハロウィンと来たもんだ
阿漕な商売人にいいように不要な物を買わされる国民性は
昔から進歩しとらんわな とれなきゃ食わなきゃいいだけだろ
困るのはウナギ屋のオヤジだけ ジャップが絶滅したらいいのにｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 5年ぐらい禁漁して、俺みたいに味がわかって財力がある人のための
贅沢品に戻せばいいんだよ >>1
魚にも感情があるので、そもそも漁をするべきではない。 土用はうが付くもん食えば良いんだから梅おろしうどんでも食ってろ
セブンとかがキャンペーンすればすぐ定着するだろ >>163
その通り。1970年代のドラマで客が来た時、
「かかあ、うな重でも頼んでくれ」という
シーンがあった。うなぎとはそういう食べ物。
アラフィフだけどうなきを初めて食べたのは
実は80年代後半(バブルの時)だったりする。
それまで母親が作ってくれたさんまの蒲焼
しか食べたことがなかった。 あんまり食いたくもなくなった
他にもうまいものあるし、カラムーチョとかのほうがうまい もう鰻専門店以外は鰻を購入出来ないようにしろよ。
完全禁漁が理想だけどコレでもなんぼかマシになるだろ。 寿司だって贅沢品。
だいたい回転寿司で100円プラス消費税で、
気軽に食べられるから庶民の食べ物と
思われてるが平成期に回転寿司屋が乱立した
ためにコストダウンされたからに過ぎない。
大体昭和時代に江戸前握りなんてめったに
食えない(巻き寿司は家庭でも作られていた
が、かっぱ巻きとかかんぴょう巻きとかの
レベル)。 外国の漁師は買い付ける分だけ採るんだから
買う量減らさないと、対策にならんだろ 絶滅する前に食っとかないと。
これからはなくなるのが早いよ。 自宅側のうなぎ屋も、鰻重が2500円から3500円になってて驚いた。 こういうのって団塊あたりの老害が食ってるんだろうな
スーパーやファーストフードに無いとクレームをつける
本当に老害は日本のガンだ >>208
ようつべで うなぎ で検索してみ
しろうとでも普通に釣れるほどいる
しかも日本全国何処にでもいる
絶滅危惧種？？？？て思うくらいいるｗ
自分も去年めちゃ釣ったけど
結局さばけなくて捨てた
さばきかたの動画もあったけど難しかった・・・・ 絶滅危惧種なんだから取れないのあたりまえじゃね？
ばかなの？ ほとんど取れなくなるまで何の対策もせず取り続けてきたんだからバカとしか言いようがない 日本「中国からPM2.5が飛んでくる！」→日本国内が発生源のほとんどだったため国営と民放を一斉に報道規制して出自に関する今までの報道は無かったことに
日本「マグロの漁獲量減少は中韓台の密猟者のせいだ！」→日本がマグロを乱獲してるせいでした、しかも漁獲量の枠を当たり前のように守らない
日本「鰻が絶滅の危機に瀕している！その原因は…！」→？
元々渋谷で女に痴漢しまくるような民度だけど水産資源や自己責任に関しては民度が最底辺まで落ちるのは国民性ともいえよう
俺は情けなくて純粋に腹立たしい 土用の丑 でなくてもいいから、夏の暑さにうんざりしてきた頃に１回は食べたいものよ のう 自分達で首を絞めて苦しいと叫んでいる日本人
まさに滑稽
日本食ブームと言って世界中に日本の料理を広めたら美味しい物は世界共通食材が値上がりするのは当然の摂理 絶滅危惧種を屠って食おうとかアホか？
一昨日突如不漁になって昨日絶滅危惧種に指定された訳ではないだろ
業者が困窮しても自業自得
例外の無い取引禁止しかあるまい 何が美味いか解らん
あんな蛇みたいな物をよく食うよな もともと土用の丑にウナギを食べ始めた理由がある
夏場にあんな脂っぽい料理を誰も食べたくないもの
困ったうなぎ屋の親父が平賀源内さんに相談を持ち掛けます
それじゃ「土用の丑の日」って墨書して親父に渡す
あっさりしたものしか受け付けない夏場にウナギを食べることは
夏バテ予防に最高だ
こうやってアナウンスして衆知に知らしめました
これが現在まで風習として継続
土用の丑の日にウナギを食べる風習は、源内が発祥との説がある。
また明和6年（1769年）にはCMソングとされる歯磨き粉『漱石膏』の作詞作曲を手がけ、
安永4年（1775年）には音羽屋多吉の清水餅の広告コピーを手がけてそれぞれ報酬を受けており、
これらをもって日本におけるコピーライターのはしりとも評される。 >>226
日本向けに販売する為にね
世界のうなぎの消費量の７割は日本
中国台湾でもウナギを食べる習慣はほとんどない 高いから売れないだけ
安かったら売れる
スーパーで1500円って結構他に買えるからな
ウナギなんてたまにでいいって人がほとんどなんだし >>226
枯渇させたのは日本人
中国・台湾は最近参戦しただけだ
そもそも、中国・台湾も自分たちが食べるのではなく、ほとんどは日本向けに加工して出荷しているだけだ 別にそんなに美味しくもないし
絶滅したらそれで終了で良いだろ >>30
明治以降に作られたことを有難がって風習や伝統などと言っているような国になに言ってんだ？ なんでこうなったか
わからない
よく、人類のやることだが
たぶん人類は
滅びるつもりは決してなかったが、滅びる
たぶんそれに近い結末を迎えるのかもしれない >>233
たまに食べると美味しいよ。
焼きや産地も結構重要、あと山椒ね。
赤い実を出さない店は駄目。
白焼き食べれば素材勝負になるからいっぱつでわかるよ。
そもそもうな重に6000円から1万円出せないなら良い仕込みの鰻食べれないしなあ… >>232
それはない。シナあたりは日本に輸出できなくても自国で消費する方向にもっていくだろう。
日本の老舗の味までとはいかないが、蒲焼作りのノウハウはもう手にしてるし、本来、海産物は
内陸部のシナ人はあまり消費しなかったけど、冷凍輸送技術なども日本と混色ないところまで
きている。13億の民を食べさせるためにシナは今まで以上に魚貝類を採り尽くすだろう。
たとえ違法操業であろうと、シナの民族性からして、おかまいなしでね。それはもう証明されて
いるしな。学者が指摘するように、これからは海産資源が減少傾向にあり、争奪戦になるので
はないかと・・ 日本人の胃袋で、鰻が絶滅する。
将来のために、2〜3年我慢出来ないのかな？ >>239
2、3年取らなければ復活するなんてありえん。
20、30年食べなければ復活するかもしれないレベル。 >>240
だからスーパーやコンビニの鰻無くせば良いだろ？
皆が名店の鰻食べるとは思えない。
良い仕込み、良い焼きがあっての鰻だよ。 誰も食わなきゃ商売にならないので獲らなくなる
と言う事で食べて応援ならぬ、食べず応援実施中 スーパー、コンビニからは必然として無くなってくだろ?
専門店もだが。量が少なくなり値上げされれば。
スーパー、コンビニはきっかけに過ぎず、需要はつねにあるだろ。
市場原理で、スーパーは高すぎれば扱わなくなるだろうが、安くなれば扱う。
すでに生産されてるうなぎは、どこへ卸そうが資源量と関係がない。 うなぎを販売しても売れない、食べる需要がなくならないと、
たとえスーパー、コンビニで扱わなくなったとしても、需要しだいでは再び復活するだろうし、
儲かるとおもえば楽天、アマゾンとか通販中心になるかもしれないし、
食べたいのがいる限り販売ルートがどうであろうと需要、生産量にほぼ違いはでないのでは。
すでにウナギの場合、取れ過ぎて価格暴落するような事態にならん。常に不足だろ? お店で食べると美味しいけど
スーパーのは美味しくないから売らなくていいよ 日本の漁業は魚を獲るだけの簡単な仕事。
ノルウェーの漁業は魚を持続的かつ、安定的に獲る
高度な仕事。 生産量が減り続ければごく一部の高級店だけになるだろうが。
需要が供給を上回ってる限り、販売先はウナギ絶滅防止と関係ない。
高く買ってくれるところへ卸すだけ。
スーパーで販売してもしなくても、元の生産量はほぼそのままのはず。どっかに需要があるので。 ＞伝統的な日本の食文化を守るため
スーパーで売る必要は無いな。
伝統的なうなぎ専門店だけで、今の値段の5倍くらいで売ればいいよ。
それでも一部の金持ちは来るさ。
スーパーで魚を買うような一般人にはナマズの蒲焼売っとけ。 >>168
それは僅かしか流通してない天然物の話
養殖には無関係 アホみたいに仕入れまずく調理し大量に破棄するスーパーが悪いんじゃねえの
あいつら持続性とか何も考えず日銭を稼ぐ事しか考えてない浅ましい産業だから のわりに毎年大量廃棄してるよね
廃棄するぐらいならうらなくていいだろ
うなぎは好きだけど高すぎてもうくってない >>249
ちなみに米国すら今はノルウェー参考に切り替えている
オリンピック方式なんて土人漁やってりゃどんだけ非難されても文句は言えんな ウナギキチガイは死ね
一人で10匹くらい食う馬鹿がいるからだろ >>259
年間12匹は食べてるかも…
月一回行くんだよね…
代替家族で1万から2万の出費 スーパーの鰻じゃあ、和食文化の味の何の伝承にもならない。
不味い鰻屋もあるけど、スーパーやファストフード店よりはマシ。 江戸期のうなぎは大工の日当とほぼ同じ
今に直すと1匹1万でも妥当やな >>97
消費地日本なんだから輸入関税かければいいだろ >>238
それはない。
日本に売るから高く売れる。
食べる習慣なければ高値で売れない。
取れないシラスを高値で集めて養殖するより
エビやスズキにシフトするよ。
そっちの方が儲かるから。 アナゴ美味しいんだからもっとアナゴ食べれば良いのに。
なんかアナゴって低く見られてるよなあ。 大抵中国産なんだよな
ウナギ好きだったけど最近は食ってない ほう、こんなことやってるから取れなくなったんじゃねえのか？売国安倍のせいかよ
漁業権も地元漁協からとりあげて外資に開放
＜水産庁＞漁業権の優先順位を廃止 企業に開放も
http://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1527230085/
水産庁「日本のマグロ漁獲枠4882tは天下り先業者に優先的に割り当てます！平民の小規模零細漁業者は獲りすぎたら逮捕するからな！」
http://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1530277599/
漁業権を外資系水産企業に売ると
シナ船が日本の漁港出入り自由
工作船出入りほうだい
安保危機
稚魚乱獲で魚も全滅 販売中止でもいいだろ
牛丼屋とかスーパーにウナギなくても困らんし 夏場の栄養補給だけを考えれば
豚肉なり枝豆なり、代替品はいくらでもあるわな
味を求めての話なら、そもそも土用丑に食うなと 一度中止しろよ、販売も含めて
うなぎ屋だって何か代用するだろ 元々まずい夏うなぎが売れないからか始めた
丑の日なのにな チェーン店での販売は禁止にしろ
せっかくの希少素材をデタラメに調理してクソまずくしてる
犯罪行為だ >>52
1〜2年で回復するわけないだろ。20年は必要。 （女性）「身体が最高潮に達する瞬間を写真で捉えたい 」そう思っ（画像集）
http://zhzas.adnanraja.com/7.jpg 日本人はタガが外れていて絶滅するまでやるよな
頭悪すぎる うな次郎重売り出す小売現れんかなあ
香り箱のおにぎりみたいな感覚で 大戸屋だのすき家だのがうなぎ出すから絶滅危惧種になる。 >>290
いや日本人じゃね？ニホンウナギの話なんだから食べて応援にしろ海外輸出にしろ日本人がやってるじゃん
そもそも食べて応援なんで笑うわ 昨日、ランチで食べたウナギは、2切れで2200円だった。
こんな時代なの？ >>295
寿司カウンターでお任せ、大トロとか中トロとか海水雲丹とか色々よりどりみどりとうな重が大体同じ価格。
うちの近所だと。まあ鰻の方は食べログで4.6位の店。寿司屋は4.5位の店。 取れないのに無理して出すような企業が多いあたり、こういう姿勢も労働環境が悪くなるのと同じ
思想なんだろうな。 >>1
コンビニは過剰発注止めろ
どーせ、廃棄するんだから >>147
成魚を捌いて食うんじゃなく、比較的安い幼魚の段階で買い占めてから育てて食うんだよ
そうなると完全に庶民に回ってこない ウナギ減少は日本の水環境が変わったことも大きいと思う。
川の護岸工事や暗渠化、効率重視の田んぼの工場化（定期的に水を抜いたり、用水路は
全てコンクリート）等。
優先順位をどうするかってのをはっきりさせないと、保護と破壊を同時進行で進めようとして
るんだからバカみたいだよね。 不謹慎だけど、30年くらいセシウムまみれになってたほうが魚にとってはよかったのかもな 一体どのくらい前からこうやって騒いでるんだろうか？
毎年恒例行事みたいになってるんだが。
人間が食いつくして絶滅した生き物はかなりいるし、気にしてないのだろうね。
個人的にはもうずっと食べてないけど。
養殖ものだし、中国ものばっかりで何となく気持ち悪いってほうが大きいかな。
1度だけ天然ものをわけてもらって食べたことがあるけど。15年以上前ｗ 土用のウナギってのはそんなに歴史があるわけじゃないんだし、
別に食べなくともいいじゃないか、
たかだか、250年ぐらい前の、ウナギが売れない夏場の販促キャンペーンの名残じゃないか・・・ 日本では
ウナギが大幅に値上げして特に若者が食べなくなり、消費激減
もはや世界のおけるウナギ消費は中国が主役
ウナギの市場の動態 - トラフィックイーストアジアジャパン
〜・〜・〜
FAO に報告されている生産量データと取引データの分析によると、
消費量が減少した日本に代わり、中国がウナギを消費しており、
過去 10 年間の間に国内消費が著しく増加した（2012 年、2013 年には推定 15 万t に達した）可能性がある。
このデータを使うと、
世界のウナギ生産量に占める
日本の消費量は 2004年には 55％を占めており、中国は 16％に過ぎなかった。
2013 年には、この割合はそれぞれ 13％、62％に変化する。
〜・〜・〜
http://www.murc.jp/thinktank/economy/analysis/research/report_140926.pdf
〜・〜・〜
○90年代半ばからデフレが続く中にあっても、
うなぎの蒲焼の価格は2002年〜04年を底にして急上昇し、この10年間で価格は2倍になっている。
価格の高騰につれて、購入量は大きく減少し、
よく買われる一般的な食材から、たまにいただく食材へと変化している。 日本も中国もマグロとかウナギといった
脂っこいものに大衆が飛びつくな
他にもっと美味しいものがあるでしょう >>227
>世界のうなぎの消費量の７割は日本
いつの時代の話してんだよw
なんかお前、小田嶋 隆のコラムとか真に受けそうなタイプだよな 東海出身関東住みだが関西風1択だわ
関東風はジジィの食いもんだろ 絶滅危惧種は食べちゃダメです
絶滅するまで業者を保護したところで何にもなりません 食わなかったら廃棄処分されるだけ
問題は全く別のところにある シラスウナギ買い占めてる鹿児島土人が暴動起こすぞ
男は殺され女は孕まされるぞ 獲れないのに無理やり獲って食べようなんて常軌を逸してる 普通に食べてた日本人は高騰で敬遠、一方で中国人はウナギ消費拡大中 （女性）「身体が最高潮に達する瞬間を写真で捉えたい 」そう思っ（画像集）
http://zghru.cdotfree.com/7.jpg 鰻丼はタレが美味しいだけで
鰻自体は脂っこくて柔らかい身から
かんだ時に肉汁と小骨が出て来るだけで
それほどの味わいはないよ
私はとくに小骨が嫌だね
というとお爺ちゃんたちは怒るんだよなあ 長年ウナギの産卵場所がわからなかったけど
サイパンの海の近所って
わかって みんなが稚魚を乱獲してる
パトロｰルお願いします。 みんなで3年間我慢しよう
そうすれば回復するよ
福島沖は原発事故から3年間で大幅に魚が増えた >>326
そんなことで怒る人ってみたことないなあ。
まわりは怒りっぽい人が多いんだね。
そうかオレが食べるから安心しろって言われるくらいかな。
タレ以外ウナギ本体も白身好きには美味しいけどねｗ
もうずっと食べてないが。
あとタレだけご飯にかけても意外と美味しくないしつまらない、何かしら本体は必要だと思うｗ ＞完全養殖
近大（韓国の機関と提携）がマグロで韓国に技術供与してるのと同様
ウナギも、日本人が機密扱いの技術をわざわざ韓国に流出させた
★＞ 日本の大学教授
★＞ 機密扱いだったうなぎの養殖技術を韓国にプレゼント
★＞ 韓国で完全養殖成功へ
【韓国】日本人技術者が韓国に養殖技術を指導→うなぎ完全養殖に成功した！日本より1/5の早さで！
http://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/news/1466570231/ 仕事帰りのウナギ釣りでここ一週間で20本上げてるんだが
もしかしてこういうのも原因？？ そういう釣りを禁止しないってのごおかしいんだよな。
ブラックバスや伊勢海老は逮捕までするクセに。
危機感を共有するためにも、成魚の捕獲は全面禁止にしろよと。 >>234
一般人の正月三が日の休みもおせち料理も本当最近の風習だもんな
伝統っぽいものが伝統になってるだけだね >>315
で、おまえのチュウゴクガーにはどこに根拠があるんでつか？
脳内？w ウナギ 出典:Wikipedia
> なお、
> 2007年以降は中国が最大の消費国となっており、
> 2013年には世界における日本のウナギ消費量は1割強にまで落ち込み、
> 中国の消費量が約7割となっている[9]。 日本は減らして
もはや世界のウナギ消費の7割が中国か >>333
売ればいいのにw
土用の日なら一匹1万は余裕かと
近くの中央市場に０時くらいに箱に入れて持ってくだけだし
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