【食】サバ缶の生産量がツナ缶を抜いてトップに ブームの背景は
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サバ缶が熱い! 売れすぎて悲鳴も 超人気背景は…
サバの缶詰が生産量でついにツナ缶を逆転、ブームの背景に何があるのだろうか。
まるまる1匹こんがり焼き上げられたサバ。7月2日は半夏生。福井では、夏の栄養補給に昔から焼きサバを食べる習慣があるという。
地元の人:「こういうのを食べて元気になろうかなと」
そんな習慣がない人も2日はサバ缶でどうだろう。
豆腐と、ほぐしたサバを混ぜ、みそなどと合わせれば冷汁になる。
サバ缶は今、おじさんのおつまみから家族のおかずに変身。
(以下略、続きはソースでご確認下さい)
テレ朝news 2018年7月2日 17時33分
http://news.livedoor.com/article/detail/14952427/ こういうニュースが流れる度にサバ缶が買えなくなる。 >>5
ほんとな
鯖缶どんどん高くなってるし余計に宣伝するのやめてほしいわ 【衝撃】 ツナ缶のオイルでは太らないことが判明
今は鯖が取れ過ぎてメーカーも販促に躍起だけどね さばの水煮なんて
本当に水煮してるだけ何だからw
さば1尾買ってきて3枚におろして
圧力なべで5分も煮ればいいんじゃないか? 前このニュースみて一通りサバカンかって食べてみたけど
とんでもない胸焼けおこしたからもう買わない
脂量がやばい ツナ缶がクソ高い価格設定だからだろ!
ざけんな!
クソが! 最近のツナ缶は外国産牛肉より高いからな
ちょっとした贅沢品だぜ 家でサバ焼くとグリルの受け皿に大量の脂がたまるからな
あれの片付けが面倒くさい >>15
中国人と韓国人がマグロに味占めたからね
アジアのゴキブリ民族達を滅ぼさない限りこのままずっとだよ
しかもアルビノの馬鹿共がクジラ保護とか言い出したせいで海のオキアミがクジラに食い尽くされ激減し
海産物自体の水揚げも激減しちまってるしな グリルで魚焼くと掃除が面倒なので、
最近はグリルパンをグリルに入れてグリルパンの中に魚入れて焼いてるw
サバとかアジなんかは。
サケなんかは、グリルよりスキレットで焼いた方がうまいw
皮目を下にして数十秒焼いて、両面数分焼くとグリルなんかよりうまい お前らが食ってるツナ缶は正確にはツナじゃないからな
あれカツオだから >サバの缶詰が生産量でついにツナ缶を逆転、
サバ「ゴクリ。。。」 今の時期、岩手県や宮城県沖で捕れる鯖が最盛期
福島第一原発から流された放射能線が黒潮に乗り、その海水を浴びながら育った鯖が缶詰になります
放射能検査もほとんどやっていないので、安全とは言いがたい鯖缶をおいしいと食べまくる光景が目に浮かびます 缶詰って流通コストがほとんど
猫缶扱ってた会社の人が言ってたな >>22
お前みたいな何の取り柄も無い貧乏ジャップはワカメでも喰ってろよ www さんま水煮缶が一番うまい
味どうらくの里を少量たらして喰うと最高 ブラックバスもオイル漬けの缶詰にしたら喰えるレベルになるんじゃね?
滋賀県の名物、お土産としてもうけるかも。 >>1
貧乏人がシーチキン食えなくなっただけの単純なはなしなのに
何やろうなこういう謎推論記事 >>36
>>22なんだよねぇ
ほんと中国人は世界のダニ、ゴキブリ、蛆虫 シーチキン食えないから鯖缶食べようだとか、
シーチキンどうしても食べたいだとか
思ったことないが。。。 アニサキスが大量にうねってるのを見てから
魚が食えなくなった >>28
まあ、カツオもskipjack tuna ということもあるから
あながちウソというわけでもないw 所詮日本はノルウェーの後塵を拝すのみ
漁の管理も出来ない時代の敗北者じゃけえ 「サバの水煮」の意味が分からない。
うまいか?
みんなどうやって食べてるの? >>23
その手があったか。掃除面倒だから遠慮してたけど
スキレットで焼くわ。あんがと。 >>44
そうなんだよね。
マグロのツナ缶はラーメンのチャーシュー代わりにしても旨いがサバ缶でも同じ事が出来んのか? 父が貧乏学生だった頃、よくサバ缶と野菜で貧乏鍋を作ったそうだ
意外に美味いと言ってたが、俺は試したことは無い; 突然自宅で夜飲もうと思って、なにかアテがほしい時に前に買っておいたサバ缶を見つけたときの嬉しさ たけしの家庭の医学だっけ?サバ缶ブーム煽ったの
あそこまで品切れになるのコメの大凶作以来だったわ >>5
普段は全く見向きもしてない連中が集るからな
これが○○に良いとか流れると阿呆が群がるのは昔からだが、普段から食してる人からすればいい迷惑だわ >>36
馬鹿過ぎ(笑)
自分の感覚を他人に投影すんなよ、貧乏人ww 汁切ってしょーゆかけてお茶漬けのアテ
いまだに週3で食ってるけど血圧低いので
健康に悪いとは思えんな
別に人に勧めなくていいんで紹介せんでいいよ 実は福島原発では こっそりトリチウム汚染水が垂れ流されてる・・・ってしってた? 親しい間柄で使われる「元気?」
Ca va?サヴァ? サバとかいう下魚中の下魚
その言葉の響きはまるで人生の不幸を暗示しているかのよう
想像してみて欲しい夕食がサバ缶の一家団欒の風景を
…熱々ご飯で美味しそうよね >>54
煮汁を捨てるな
煮汁にこそEPADHAが大量に含まれてる
さば缶の良さはそこにある サバの次は何だ?
個人的にはモウカザメがくると思う >>11
そんな面倒くさいこと独身ならしないよ
金払って買ったほうが安い パックご飯の売り上げ上昇も同じ理由だ
自分の時間が作れるなら多少高いくらいどうでもいい >>11
そんなことしたら生ゴミ出るじゃん
掃除も面倒だし >>11
一時期は料理好きだったし
俺だけの食事をそう作ってたけど
「生ゴミのでない生活」になれるとね
そのハードルは想像以上になるんだよ。 >>69
同意
水揚げされても名前の知られてない、売れない魚は捨てられるんだよね
何とかそんな魚達を料理して美味い缶詰にできるといいんだけど・・・ >>71
それは魚肉ソーセージの材料なってないかね? 鯖缶美味いよな100円の小ぶりなのでも十分美味い
でも中国産だけは嫌です サバ素麺がケンミンショーで紹介されたあたりからじゃね? >>75
俺もそれで食べ始めた口だな。そうめんのつゆと鯖がよくあうのなw
あれ知らなかったら家もそこまで鯖缶の消費量も増えてないな てっきり1月に尖閣の方で起きた事故の影響かと思ってた
たいして影響なかったのか? 昨日サンマの蒲焼缶食べた。めっちゃうまかった。
でもゴミに困る。ざっと洗わないと臭くなるから洗いたいけど手突っ込むのは怖い >>44
スープにしている
鯖缶に同量の水をいれ、塩や酒,醤油で適当に味を整える。
ネギは入れたほうが良い。豆腐が冷蔵庫にあったら入れる。
うどんも適当に刻んで入れるとボリュームupの手抜き料理のできあがり。 >>28
それは安い方。
カツオとマグロ両方有る。 >>66
そういう書き込みって、見透かされた上にお里が知れるということも理解できないオツムなんだろな
まぁ、とにかく幸せそうで羨ましい(嘲笑 オイルサーディンもパンに挟んで食べると旨いよ。レタスとかキュウリなども一緒にな。
残ったオイルは焼き飯を作るときご飯日本語混ぜるとご飯がほぐれてvery good!
ここは料理スレだっけ? こういうの本当に迷惑だわ。
鯖缶やら、鶏胸肉やら、すじ肉やら...
無駄に価格が高騰するだけ。 >>75
>>76
鯖とかさんまとかの醤油味缶詰めなんて
そうめんのあての定番だと思ってたのに違うのか?
もうずっと夏はそれ食べて来てたんだぞw >>85
ホルモンもだよなー誰も見向きしないときは捨て値で買って重宝したのに
今じゃ値段も普通の肉と大して変わらないw >>86
俺は八王子にずっと住んでたけどそういう食べ方はしたことないしオカンもしてなかったなw ツナ缶はサラダ油だものな、、、DHA欲しい人はちょっと考えるだろう、高いし、、、 >>90
マジでDHAを摂取したいなら血合いの多いカツオの刺身が一番 >>86
水煮だろ。大根おろしまたはキュウリの千切りと合わせて食う。 >>95
それはお前が安いのしか買わないから少し金出してブロックタイプか塊タイプ買えよ
貧乏だからって200〜400円くらい出せるだろw
シーチキン一覧
https://www.hagoromofoods.co.jp/knowledge/seachicken/ >>86
ケンミンショー見るまで知らんかった。
冷静に考えたら、魚系出汁と魚なんだから合うわな そういえば、トリ胸肉があったな。
あっちの方がまだ安いよな。
レトルトにしてあれば、日持ちするし。
シーチキンの代用品があってよかった。 一時期鶏肉で作ったシーチキン(?)の缶詰売ってたよね? >>100
安い胸肉買ってきて鳥ハム(作り方はネットで調べろ)作れば日持ちするし美味いしええで >>101
とりささみフレーク
https://www.inaba-foods.jp/products/detail/28
そんなん普通にあるで?でもツナと違ってけっこう歯ごたえがあるから好みが分かれると思う サバ缶とチョコミントをブームにしようとする関係者の思惑をひしひしと感じる。 サバ缶て前は身がぎっしり詰まってたやん?
今のやっすいサバ缶てば、汁が半分・身が半分で驚いたわ
しかもイワシかってくらい細いサバの輪切り >>105
原料高やら流通費の増大やら
今の値段を維持するには中身を減らすか値上げするかしか選択肢ないんだよ ごめん。今の値段を維持するには中身減らす
今の容量を維持するなら値上げする。その2択なんだよなwってこと サンマの蒲焼き缶詰の値段スーパーで今いくらでしょう? >>79
生ゴミは冷蔵か冷凍しちゃえば腐らない。
一人暮らしか、冷蔵庫仕切ってる主婦にしか出来ないだろうけどまぁ、缶くらいは許してくれるんじゃないかな? サバ缶の値段さがらないね・・・残念無念。
サッポロ一番みそラーメンは税込み300円で買ってきた。これが最安値だろうなぁ。前は200円台で買えたけど。 >>44
>>48
クソ不味いからおみゃーらは買わなくてよろしい 鶏むね肉がブーム!!←激増した貧乏人御用達の肉でした
鯖缶がブーム!!←貧乏人のおかずでした
貧乏人が増えたのをブームに仕立て上げてごまかし 鯖缶と切り干し大根を常備しておけば、いつでもサバカレーが作れる
そんなふうに考えていた時代が(略)
高いよ! なんで鯖缶に148円も出さなきゃいけないの? サバだよ? 健康ブームだからな
DHA、EPAやらビタミンBが簡単に摂れるからだろう。
高齢者の割合は年々増えているのも大きいと思う。
年を取るとビタミンBが多い豚肉も避けがちになるし、体力がないので魚を焼くとグリルを洗うのが面倒な時もある。 日本は、お魚さん、ずいぶん、レッド・データ・ブック入りさせました >>117
欧州のバカどものせいで多くの動物が絶滅してるんだけどな 人間が好んで食べる魚は魚からすればいい迷惑だな。
大海を自由に泳ぎ回っているのが最高の幸せなんだよ。 >>120
最近はちょっと前まで見向きもされてなかった深海魚も獲ってるからなあ
もはやマズイ魚でもバンバン乱獲やで >>122
カニの代用品のカニカマがフレンチではSURIMIってカニより高級品扱いだぞw 近所の安売り系スーパーですら
鯖の水煮缶の値段が上がってる
ほんと迷惑な話だ >>67
空き缶ゴミはいいのか?
水洗いしてもすげえ臭うぞ
しかもゴミ収集は週一回だ >>125
生の鯖なんて骨まで煮るのは大変やし鯖缶の良さは手軽で骨まで食えるってこと あんな臭い物を食えるのが羨ましい
俺は貧乏だがサバ缶は臭くて吐きそう >>44
サバの水煮は玉ねぎスライスとフライパンで炒めて、
トマト缶を加えて塩コショウで味を調えて、
ご飯を入れれば鯖のトマトリゾット
スパゲッティにからめれば鯖トマトソーススパになるぞ >>130
シュールストレミングは臭くないから買って食ってみ >>135
俺も
たまに買ってみるけど、あとの処理がたいへん 臭く手食えないなら無理に食わなくていいし好きな奴に譲ってやれよw ツナええやん?そのままごはん食えるし
パスタにあえれば簡単に主食になるし なんだかんだ言ってもNHKの影響力は甚大か。
やはり影響力を抑えるためにもスクランブルをかけるべきだな。 >>115
魚を焼くのは古いフライパンでフライパン用ホイルを使っている。
アルミホイルに似たやつ。後始末が簡単。フライパンをざっと洗うだけ。
ウチのは旭化成だが、よそのもあるかもね。 >>79
手を突っ込まずに箸にキッチンペーパー巻き付けて
汚れをかき出す。そして、洗剤入れてあらう。
手を切らないように、箸とキッチンペーパーをうまく使う。 >>79
スポンジなり使ってるっしょ?
それ突っ込んでぐるっと回せばいいやん (´・ω・`)流行ってるっぽいから買ってみたけどあんな小さい鯖なんだな?あれ鰯じゃねーの? 増産体制整えたとたん梯子外されるんでしょ?可哀そうに。 そもそも魚の捕獲量自体がどんどん減ってるからね
最盛期はーなんていうけどそんだけ獲れたのが異常であって資源なんだから
獲る量を決めて守らなきゃ減る一方なんだけどな
頭の悪い奴はすぐ中韓がガンガン獲るとか言い訳するけどジャップの良い口実だよなw >>22
ゴキブリ民族はおまエラジャップだろうが。
おまエラのゴキブリを自己投影してんじゃねえよゴキブリ民族ジャップが ブームとか関係なしに資源高と鯖の漁獲量が減ってるから
缶の中身減らして値段据え置きか
缶の中身据え置きで値上げするか
缶の中身の質を落としてなんとかするかしか選択肢がないよ 鯖臭くて食えないんだが我慢にもほどがある
15年前位前のココアブ−ムと一緒 臭い臭いいうなら食うなよwなんであえて食うのかイミフ シーチキンL→マグロ
シーチキンマイルド→カツオ
最近知った >>162
もっと調べればどれがブロックタイプでどれがフレークかとかもっとよくわかるぞ カツオにマヨネーズとか、ツナマヨに通じるものがある
青魚なら何でもマヨネーズに合うのかもしれん 鯖は中国漁船団が 日銭目当てで乱獲して、日本の漁港に水揚げしてるだけじゃね? さんまの蒲焼き買おうと思ったらサバ缶よりたけーじゃん カンヅメじゃなく焼き魚の話だけど
サンマもサバもホッケも
昔と比べると皮の下の油が
激減してるよね
とくにサンマはここ数年
皮の下に真っ白な油が
びっちり、なんてのは
まず見かけない やっぱ骨ごと食えるのはでかいと思う
最近の若い奴らって骨がめんどくさいから魚食わないっての多いし 普通に美味いからやろ
高血圧対策に食ってるけど水煮缶そのまま食って美味いから楽
シーチキンって加工めんどいじゃん >>170
骨はメチオニン/グリシン比の改善にも役立つな >>171
缶詰工場の人の手間まで考えて食べてるの? 「さばの水煮缶」を使ったレシピがネットで多く公開されていたりするしな。 ブームの背景は?
言わせるなよ
アベノミクスに決まってるだろ! 1.最高なのが〜価格が下がって、味が上る
2.最低なのが〜価格が上がって、味が落ちる
みなさんが賞味される「鯖缶詰」は〜
残念ながら2で御座候座衛門 ツナ缶より量があるわりに安いからだろうな
そんだけ日本全体が貧しくなってるって事 まあでも独特の匂いがあるから
好き嫌いがわかれるかも 貧民の必需品とは〜
サバの「水煮」
枯草菌に侵された大豆な「納豆」
この2つが白米の友であるべき「完全栄養食品」 最近料理が面倒くさいので、熱々のごはんの上に鯖水煮缶1缶汁ごとかけてねこまんまにして食べてる。 スパゲティ湯がいてシーチキン乗せて醤油かけたらうまいのに 缶詰めは開けるのも洗うのも処分するのも面倒だから10年以上食べた事が無い
まだ生魚の方がマシだ >>184
使用済みの缶詰の利用法
中に腐葉土を入れて花を造るといい
ひまわりみたいな大輪花はアカンけど
小さくて可憐な花を咲かさせるには
ちょうどいい大きさだったりします
底は水抜き用の穴を釘で空けましょう 青魚の缶詰は味噌煮以外受け付けないんだよなあ
味噌煮は安いときに買ってストックしてるけど最近値段高騰気味 どことなく
焼鳥を塩で食う=サバ缶の水煮
焼鳥をタレで食う=水煮以外のサバ缶
の構図に見えてきた 1位が驚きの結果に…「美人度が高い国ランキング」トップ10
http://guolz.zizefw.com/7.jpg 値上がりに憤るのはわからんでもないが資源高で魚も減ってるんだから仕方ないだろう?
大漁で魚の値段下がっても缶詰の値段下がらないのは腹立つけどさ おまいらブームで食いつくす気か?
むね肉とかも安いのが取りえだったのに取り上げられて値が上がってるし
ブームとかろくなことがないわ むね肉はブロイラーだから食いつくすわけでもないぞ? >>104
アホか!メーカーも小売店も迷惑してるんだよ‥。
さっさとこのブームが去って欲しい。 >>191
アホか!
充分薄利又は利益無又は赤字でやっとるわ!!! >>198
まあ普通にマグロより鯖の方がうまいからな 美味いマグロと美味い鯖の比較ならマグロの方が美味い。
が、そんな美味いマグロは自分の金じゃ食えないから鯖の勝ち。 >>203
そんなこと言ってたら調味料何も買えないが ワイの家のマヨちゃんはセブブンができるときに貰ったやつが消費量少なすぎて残ってるでー >>201
まあ普通にマグロより鯖の方がうまいからな 普通はシランけどそんなの好みだろ?俺は青魚全般苦手だわ >>204
他の調味料と違ってマヨネーズは使い道が他にないやん? 【死刑ブーメランが安倍に刺さる】 オウム麻原彰晃 <刑死←2018→復活?> 世界教師 マ1トレーヤ
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1531186354/l50
安倍信三はユダ 鯖はウマイというほどでもないかなあ。
うちのサバ缶は賞味期限切れるまで放置が基本。ただの非常食だから。 (女性)「身体が最高潮に達する瞬間を写真で捉えたい 」そう思っ(画像集)
http://zghru.cdotfree.com/7.jpg ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています