【飲食】「変わらないのがコメダ」を変えたブラックコーヒー 本気になったその理由は

1ノチラ ★2018/06/09(土) 18:46:32.19ID:CAP_USER
全国に約800店を展開するカフェチェーン「コメダ珈琲店」が、ブラックコーヒーに力を入れ始めている。コメダの主力商品は、砂糖とミルクを入れて飲むことを推奨するブレンドコーヒーだ。なぜ今になって、「ブラック」を重視し始めたのか−−。

 店で抽出する「コメ黒」を全国展開

 「コメ黒」というコーヒーを、ご存じだろうか。

 全国に800店近くある「コメダ珈琲店」が、力を入れるメニューで、2月26日から各店での導入を順次進めている。1杯の価格は店舗により異なるが、ブレンドコーヒー+100円(税込み)の値づけだ。

 「コクのあるブラジル最上級グレードの豆をベースに、華やかに香り高いキリマンジャロの豆をブレンド。上品な酸味と深いコクに、甘い香り。そしてすっきりとした後味を、絶妙なバランスでお楽しみいただけます。ブラックで飲んでいただきたいので、基本はコーヒーフレッシュを提供していません」(広報担当)
https://www.sankeibiz.jp/images/news/180609/bsd1806091603002-p1.jpg

 最初にこのメニューが登場したのは、2016年7月15日にオープンした「コメダ珈琲店 渋谷宮益坂店」(東京都渋谷区)だ。このとき特に「プレス発表会」はなかったが、筆者は事前に新メニューを投入するという情報を得て、オープン日に店に行き「コメ黒」を味わった(当時650円)。価格が高いのは、この店はサイフォンで抽出するからだ。

https://www.sankeibiz.jp/business/news/180609/bsd1806091603002-n1.htm

160名刺は切らしておりまして2018/06/12(火) 17:38:25.29ID:ZRoc0ep5
>>157
図星を指されたからってそんなに顔真っ赤になって怒ることないだろ。

>>158
イルガチェフェが美味しい。
ゲイシャも飲んでみたが自分的には合わないと感じた。

161名刺は切らしておりまして2018/06/12(火) 17:45:42.00ID:uJzH5JrS
ポリタンクは続けるんだろ?

162名刺は切らしておりまして2018/06/12(火) 21:19:07.17ID:BElfbTgz
>>160
いや、実際日本語読めるならお前みたいに的外れなことは言わない

163名刺は切らしておりまして2018/06/12(火) 21:20:45.85ID:PHvtyd+O
>>160
リアル池沼やなこいつ

喫茶店の話してんのに、イルガチェフェ(アウアウアー


164名刺は切らしておりまして2018/06/12(火) 22:09:13.76ID:5qU2Hngs
必死でググったんやろ w

165名刺は切らしておりまして2018/06/12(火) 23:20:16.23ID:udpRHciW
コメダの正式名称が 「珈琲所 コメダ珈琲店」 だと知って、震える

166名刺は切らしておりまして2018/06/13(水) 00:14:14.71ID:kVXBmqMv
一人必死に連投してんのがいるな

167名刺は切らしておりまして2018/06/13(水) 00:22:23.08ID:pkE57V9R
【焙煎珈琲】*バードフレンドリー(R) ダークロースト/200g
https://ao30tkd84md82nfp0z.wordpress.com/2018/06/13/%E3%80%90%E7%84%99%E7%85%8E%E7%8F%88%E7%90%B2%E3%80%91%EF%BC%8A%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%95%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%AA%E3%83%BC%EF%BC%88r%EF%BC%89%e3%80%80%E3%83%80%E3%83%BC%E3%82%AF/

[ロースト:深煎り/生豆生産国名:コロンビア、グアテマラ/有機栽培コーヒー/有機栽培コーヒー]

スッキリ飲める深煎りのバードフレンドリー(R)認定のブレンド。

焦がしキャラメルのような甘く香ばしい後味はアイスにもお勧めです。

168名刺は切らしておりまして2018/06/13(水) 00:22:43.61ID:pkE57V9R
【焙煎珈琲】*バードフレンドリー(R) ダークロースト/200g
https://ao30tkd84md82nfp0z.wordpress.com/2018/06/13/%E3%80%90%E7%84%99%E7%85%8E%E7%8F%88%E7%90%B2%E3%80%91%EF%BC%8A%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%95%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%AA%E3%83%BC%EF%BC%88r%EF%BC%89%e3%80%80%E3%83%80%E3%83%BC%E3%82%AF/

[ロースト:深煎り/生豆生産国名:コロンビア、グアテマラ/有機栽培コーヒー/有機栽培コーヒー]

スッキリ飲める深煎りのバードフレンドリー(R)認定のブレンド。

焦がしキャラメルのような甘く香ばしい後味はアイスにもお勧めです。

169名刺は切らしておりまして2018/06/13(水) 00:52:19.25ID:XWXxmF1x
宣伝の煽りに頼るだけの糞商売。
アイスコーヒーがパックのやつって聞いたけど(笑)
高い金払って喜んで行くやつの気がしれん。

170名刺は切らしておりまして2018/06/13(水) 05:47:57.71ID:zdCXFf55
>>169
昭和生まれのくせに、喫茶店文化も知らんとかチョンか

171名刺は切らしておりまして2018/06/13(水) 06:04:12.61ID:TyTQFvqu
関連スレ
【飲食】「変わらないのがコメダ」を変えたブラックコーヒー 本気になったその理由は
http://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1528537592/
【株】コメダ株、筆頭株主が株式売り出し 発行済み株式の31%[2017/06/09]
http://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1497002669/
コメダ珈琲店、2か所目のコーヒー抽出工場を千葉県印西市に建設へ 工場で珈琲作って東日本各店舗で420円くらいで提供[2017/03/01]
http://hitomi.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1488338153/
「コメダ珈琲」運営会社 バイトの着替え時間を給料から差し引き?? 「時間を測るから目の前で着替えを実演しろ」[2017/02/09]
http://hitomi.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1486581830/
【企業】コメダ、バイトのミスや欠勤への「罰金」制が波紋…労働基準法違反の可能性も ★3[2016/08/24]
http://daily.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1472044993/
【名古屋】コメダ珈琲「1号店」が閉店 店長「申し訳ない気持ちと、さみしい気持ちになります」[2014/03/27]
http://ai.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1395895461/
【虚偽表示】 コメダ珈琲店 「提供した客が把握できないため返金の予定はない」[2013/11/07]
http://uni.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383804808/
【社会】 コメダ珈琲店も不適切表示 ホイップを「生クリーム」[2013/11/07]
http://uni.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383791879/
【企業】アジア系ファンドがコメダ珈琲店を買収へ、数百億円規模、中国や韓国、台湾進出を後押し[2012/12/20]
http://uni.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1355959092/

172名刺は切らしておりまして2018/06/13(水) 21:21:38.23ID:/LQNysTn
変わらないのがコメダって、20円値上げしたじゃん。

173名刺は切らしておりまして2018/06/14(木) 01:52:58.19ID:DqB6MFR0
本気つーか今までのコーヒーが不味かったから店内ドリップに切り替えただけだよなこれ

174名刺は切らしておりまして2018/06/16(土) 08:43:32.19ID:vT/gmr2V
>>143
うわ〜
これならコンビニコーヒーのが数百話美味いわな

175名刺は切らしておりまして2018/06/16(土) 16:46:31.15ID:Zj8e2MWw
>>174
でも大人気だろ

176名刺は切らしておりまして2018/06/16(土) 17:02:37.01ID:NeASu60R
珈琲の味がわからんようなのが行く店ってことじゃね

177名刺は切らしておりまして2018/06/16(土) 17:03:40.02ID:botgMI1x
読書室

178名刺は切らしておりまして2018/06/16(土) 17:03:42.28ID:luRgo1Wz
コーヒーの味が分かる人はどこに行くの?

179名刺は切らしておりまして2018/06/16(土) 17:05:00.38ID:Zj8e2MWw
>>176
ほとんどの人はコーヒーの味なんて気にしてないってことだよ
だからカフェをやってもコーヒーの味に拘れば店が繁盛するなんて思ってやってたら潰れる

180名刺は切らしておりまして2018/06/16(土) 17:14:32.62ID:98Qjf6vp
星野珈琲は美味い。コメダはまずい。
星野には行くがコメダにはいかない。

181名刺は切らしておりまして2018/06/16(土) 17:17:39.90ID:Zj8e2MWw
>>180
でも流行ってるのはコメダのほう
なぜでしょう

182名刺は切らしておりまして2018/06/16(土) 17:19:50.17ID:co30Lfx8
うんち

183名刺は切らしておりまして2018/06/16(土) 17:25:41.14ID:p7EZfAkT
星野珈琲のほうがコメダより伸び率は高い
コメダは一日の長があるしマーケティング力が段違いに高いんだよ
その差がすぐには埋まらない
コメダのほうが優れているわけではない

184名刺は切らしておりまして2018/06/16(土) 17:27:22.01ID:vR48T6v9
本格的な店って近づいただけで豆の香りするよね
そういう店って一杯500円以上する
所詮コンビニやチェーン店と比較してるのは馬鹿舌なのを自覚してないだけ

185名刺は切らしておりまして2018/06/16(土) 17:27:25.69ID:Zj8e2MWw
>>183
目をさますんだw
みんなコーヒーの味で店を選んだりしてないんだよ
コーヒーの味なんで重要じゃないの
居心地なんかのほうがよっぽど大事なの

186名刺は切らしておりまして2018/06/16(土) 17:56:26.21ID:9ain4yYy
コメダは「コーヒーを味わう店」でも「雰囲気を楽しむ店」でもなく「ダべる店」。

これが解らない奴は寂しい人生送ってると思うぞw

187名刺は切らしておりまして2018/06/16(土) 18:11:58.16ID:Z5eK/4Qs
>>186
ひとり客も多いよ
新聞読んだりしてまったりしてる

188名刺は切らしておりまして2018/06/16(土) 19:32:26.94ID:9ain4yYy
>>187
ちがう、ちがう。
「ダべる」の概念すら知らない奴って意味だよ

189名刺は切らしておりまして2018/06/16(土) 19:33:36.08ID:xqYf6qoO
>>188
おまえ独りよがりすぎて話通じてない

190名刺は切らしておりまして2018/06/16(土) 21:36:48.24ID:Wv5oErKm
俺コメダのアイスコーヒー好きだけどなあ

191名刺は切らしておりまして2018/06/16(土) 21:48:47.05ID:NeASu60R
>>179
コメダは繁盛しているんじゃなく珈琲の味なんて気にせず延々長居できるやつしか行かんだけ
その所為で待ち客が増えるから一見繁盛しているように見える

でそれじゃ立ち行かないからと今回味に拘った珈琲を出すようにしたってことだよ

192名刺は切らしておりまして2018/06/16(土) 21:54:12.66ID:X3loRE4z
>>191
そんな回転率が悪い商売ならこんな利益は出てないよ
説明が成立してない

193名刺は切らしておりまして2018/06/16(土) 22:11:16.64ID:NeASu60R
だがコメダは珈琲の味なんか気にせずダベるところだそうだぞ>>186
客がダラダラしゃべっていても利益が出せるビジネス形態といえば
原価率を最大減らしているマクドナルドかな。
珈琲の工場抽出なんてまさしくだろ。

194名刺は切らしておりまして2018/06/16(土) 22:45:47.23ID:VrSkpzCB
テイクアウトメインかつ単価も低い上に店舗数も規模も比較にならないマックを比較に出してくるあたり、頭の悪さが存分に出ていていいよ

195名刺は切らしておりまして2018/06/17(日) 01:15:03.03ID:9pHN6f82
テイクアウトメインって…一体いつのマックを引き合いに出してるやら

196名刺は切らしておりまして2018/06/17(日) 01:34:49.98ID:ZN3viwB8
警察、創価学会と在日マフィアによる集団ストーカーの証拠動画
警察車両ナンバー入り;;;
https://www.youtube.com/watch?v=gTOBN1AkSz0
https://www.youtube.com/watch?v=bbPcpPwO3ug
https://www.youtube.com/watch?v=de1jeSPGGNo

怖ろしくて,お漏らししそう´・ω・`  

197名刺は切らしておりまして2018/06/17(日) 02:22:32.29ID:6h5gWRd8
コメダ行く客がコーヒーの味にこだわってるわけない
ソファーに座ってモーニングがランチするところだろ

198名刺は切らしておりまして2018/06/17(日) 10:15:26.07ID:tFZDNC/O
>>195
このアホの頭の悪さの底が見えないな

いつどの時代のマックでテイクアウトがメインじゃないんだよゴミが

199名刺は切らしておりまして2018/06/17(日) 11:05:30.23ID:dQuFLzCy
>>175
味覚音痴に大人気な
あ、違った
安さに釣られてるだけの哀しい奴らかw

200名刺は切らしておりまして2018/06/17(日) 11:13:21.32ID:dQuFLzCy
>>178
豆の専門店で豆選んでその場で焙煎してもらって買って帰って都度挽いて淹れる

味も香りも比較にならん

201名刺は切らしておりまして2018/06/17(日) 12:09:27.46ID:FlWA7klO
>>200
だからさ。アホなの?

豆のブランドほざいたり、専門店とか全く関係のない上になんの具体性もない漠然とした概念出して

喫茶店の話してんだよアホが
スレタイも読めないチョンがアンカつけてくんな

202名刺は切らしておりまして2018/06/17(日) 12:44:32.10ID:gdtNBOFB
端的に「チェーン店に一切期待してねえ」って言った方が解りやすいだろうな
どこにでも行くが
コーヒーを楽しむ為に行く訳ではない
もう「そこにあったから」「座れるから」とかそんな理由でいいんだよ
その手の喫茶店に入るのなんて

203名刺は切らしておりまして2018/06/17(日) 16:43:26.08ID:HB09Da+x
居心地座り心地も悪く、コーヒーも大して美味くない他チェーンよりも、
居心地だけでもいいコメダが勝つのは必然

204名刺は切らしておりまして2018/06/17(日) 16:58:04.19ID:hjgOezkY
>>199
おまえコメダが高いのもしらんのか

205名刺は切らしておりまして2018/06/17(日) 16:59:00.95ID:hjgOezkY
高いのにみんなわざわざコメダにいく

206名刺は切らしておりまして2018/06/17(日) 19:09:38.24ID:60dNF0nZ
コメダには米メニューがない
豆知識な

207名刺は切らしておりまして2018/06/17(日) 19:29:21.91ID:9flpArU5
田舎だから喫茶店がない だから、ここをよく利用するか、正直、どこが良いのか分からないよな
いつも、親せきのおばさんが支払うので行くけど自分が金を払うのなら行かない

208名刺は切らしておりまして2018/06/17(日) 21:17:24.49ID:Bd0F+sY9
>>201
コーヒーの味がわかる人はどこに行くの?
という質問に対する答えとしては、何ら問題がないと思いますが。

209名刺は切らしておりまして2018/06/17(日) 21:33:19.95ID:c5iud9bv
>>208
いや、問題しかないわ

例えなんの流れも前提もなく、その言葉しかなかったとしても回答になっていない

210名刺は切らしておりまして2018/06/17(日) 23:39:18.34ID:2wuPijXI

新着レスの表示
レスを投稿する