【お刺身】タコの価格がうなぎ上り 「庶民の味」が「高根の花」に！？［04/27］
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スーパーなどで売られる刺し身用蒸しダコの原料となる
アフリカ産冷凍タコ（主にマダコ）の輸入価格が過去最高値（円換算）を更新し、業界や食卓を揺るがしている。
日本のタコ輸入量の約７割はアフリカのモロッコとモーリタニアの２カ国産で賄われているが、モーリタニア産は、
漁獲量減少と昨年夏頃からのスペインの“爆買い”というダブルパンチに見舞われている。
店頭価格も高騰し、「庶民の味」として親しまれたタコは「高級食材」に変貌しつつある。
伝統食材を守ろうと、官民で資源保護や輸入先を新たに開拓する動きも始まった。
日本では年間約８万４０００トンが流通し、このうち国産は約３万７０００トン前後。
輸入タコの多くはモロッコとモーリタニアから輸入されるが、
２カ国からの輸入量は平成２８年の３万２０００トンから２９年に２万９０００トンへ減少し、
中でもモーリタニア産は大きく減っている。
輸入関係者によると、スペイン勢の買いの理由は２つという。相次ぐ中東のテロや緊迫化で、
トルコ、エジプトなどへの旅行が敬遠される一方、スペイン観光の人気が高まり、
パエリアやオリーブ煮に欠かせないタコの需要が旺盛になっているという。
さらに、スペイン向けのメキシコ産タコが不漁となり、今回の高騰劇の引き金となった。
不漁はメキシコだけではない。モーリタニアの漁獲量も減少しており、資源の枯渇も懸念されている。
加えて、別の輸入関係者によると、最大のタコ加工輸入国の中国で、加工に加えて国内消費も増えたことから、
中国船団がアフリカで乱獲しているとの見方もある。
輸入量の減少で、３月のモーリタニア産（８００〜１２００グラム品）の平均輸入価格は
前年同月比１．６倍の１トン約１万１６００ドル（約１２０万円）と過去最高値を更新。
輸入タコを蒸してスーパーに卸す九州の加工業者が昨年１１月、輸入価格の高騰に対応できずに倒産した。
業界関係者は
「平常だと１００グラム当たり１９８円だった店頭価格も最近は２４８円に値上がりし、消費も減っている」と嘆く。
「たこ焼き」の値上がりも懸念される。
こうした中、新たな調達先を開拓しようと立ち上がった会社もある。
国内最大のタコ加工業者の集積地である茨城県ひたちなか市の「あ印」だ。
タコ加工業が衰退しかねないとの危機感を抱き、国際協力機構（ＪＩＣＡ）の支援を受け、
インドネシアの国営水産物加工会社に冷凍や衛生管理の技術を供与。昨年５月からシマダコの輸入を始めた。
画像：モーリタニア産冷凍タコの輸入価格推移
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/a/9/a9cae_368_01c603d6e0144860ab3d906f0b44e58a-m.jpg
産経ニュース
https://www.sankei.com/economy/news/180427/ecn1804270002-n1.html 高嶺の花をもじって高値の花というのはわかるが
高根はねーわ たこ焼もだいぶ食べてないな
東京だと店がないというのもあるが 日本に売れると知ってアフリカのどこかの国で乱獲したんだよ
最初のうちはよく獲れたけど、ついに枯渇した 大阪のたこ焼きのレシピ教えて
関東のたこ焼きと何か違うの？ 仕方がない。
食べすぎ。
日本だけでも相当な量が消費されてる。
限りがある物を、根こそぎ取っていればそうなるわ。
そろそろ、生産管理のしやすい植物系の食材中心に移行するべきじゃないのかな。 ＞「たこ焼き」の値上がりも懸念される。
たけやきって別にたこいらん >>11
原因が書いてあるじゃないか
「中国の船」が「アフリカで乱獲」
モーリタニアのタコなんだが
モ−リタニアの船は小さいし豊かな国じゃないので
「中国式のとんでも乱獲」はできない アングロサクソンは味覚音痴だから
タコを気色悪がるが舌が肥えて文化度が高い南欧は異なる 難易度の低い漁法の「たこつぼ」なら東南アジアでもできるだろう。 大陸棚がないからダメなのか？ >>1
クッパでも見ればレシピあんだろ。
関西は焼き、関東は揚げ、なんだろ。 さっきたまたま行ったスーパーでタコの値段チェックしたけど
100ｇが300円超えてた
たこ焼きは安上がりだからよかったんだけどな ウナギやサンマはなくても困らないが、クジラやタコはないと困る たこ焼きはもうそろそろ中身がたこじゃないものでヒット商品が出てきてもいいと思う
しかしなかなか出てこないね
たこ焼き屋がついでにチーズ焼きや牛コロ焼きを販売してたりするところはあるが この歌のサビはイケる
ガッツだぜ、愛は勝つ、それが大事
そして2018年は
『人生はリベンジマッチ』
↑
名曲、ユーチューヴ検索
★カバー、コピー大歓迎。 女性が歌ってもイイネ ん？過去最高値じゃねーんだが
円安基調だから実質最高値ってこと？ >>23
その4つならサンマだな
生のサンマうめー >>10
これ
日本人ってホント刹那的な生き方してるって思うわ
今が良ければ将来訪れる不幸なんて気にしないよねｗ
水産資源なんて悉く中国に乱獲されてるやんホンマアホやで >>16
それがお前のリテラシー？
＞加えて、別の輸入関係者によると、最大のタコ加工輸入国の
＞中国で、加工に加えて国内消費も増えたことから、
＞中国船団がアフリカで乱獲しているとの見方もある。
こんなほのめかしは、確たるソースとはいえないぞ >>24
タコの代わりを見つける実験をしたら、それはホタテだったそうだ
高なってるやないかい！ >>1
たしか、アフリカにも中国の魔の手が伸びていたな。 >中国船団がアフリカで乱獲しているとの見方もある
タコ終わったな
コイツらに狙われたら根絶やしになるまで獲る
一時休漁とか資源回復とか考えないから
（支那）自国が困ろうが
他国で品不足になろうが屁の河童 ＞中国船団
「生産調整」という概念が無い連中に自由貿易を認めるな。 たこ焼きにイカが入ったとかそういう事例はあるの？
東京では一時的にキャベツ高騰でとんかつ定食頼むと他の野菜が入ってたことあったわ。
なにが入っても大阪では形で判断してたこ焼きと言うの？やっぱ名称変わるの？ エビ入ってる奴を海賊焼と表記してるのを見たことがある タコの資源量がほとんど枯渇したところに
他国の需要まで高まったらそりゃ高騰するわ 獲りすぎで減ってるなら獲るなよ
バカじゃねえのかこいつら 100グラムで50円程度の値上げなのにタコ焼きの値上げなんて懸念しねえよ
ほとんど粉と水じゃねえかよ >>58
たこを使う料理はたこ焼きのみではない。確かにたこ焼きでは大した値上げにはならないだろうが。 入れ歯だとタコとイカは食えんらしい
長らくタコ食べてねえわ
イカは刺身に入ってるけど
イカなし刺身は少ないからなｗ ゴキブリ在日韓国人が支配している
日本の反日マスコミ（朝日毎日ＮＨＫなど）は
在日ジャニーズ事務所に忖度（そんたく）しまくりニダ！
<*｀∀´> 日本のタコなら5000円まで払えるな
頭（胴体）がヤバイほどうまい
ゼラチン質でプルプル >>63
入れ歯で無い自慢は腹立つ
タコ以下認定する 明石焼きは影響無いで
だって明石のタコつこうてますさかいなw タコが食えないならイカを食えばいいじゃない
って言いたい所だが不漁でイカも高くなってるんだっけ？ たこわさび好きなんだけどなあ
晩酌は焼酎と蛸わさび まあ食わないと死ぬわけじゃないけど
タコの刺身たまに食いたくなるな
でも微妙に高いから買わない スーパーみると最近は国内のしか置いてないね
以前はアフリカ産ばっかだったのに 庶民の食べ物たこ焼きが高級食になる。
イカも高いがタコより安いじゃないかね。イカ焼き屋に看板替えか、イカ焼きとたこ焼きの2種を看板商品にすれば解決んじゃないかね？ 魚の味の違いは分からないがタコは明確にわかる、俺の田舎のタコは美味しいんだよな
昔は親せきの叔父さんが俺たちが行くとタコつぼから取ってきて食べさせてくれていたけど
今は田舎に戻っても食べる機会がない 別の親戚に頼んでみるか さんま蒲焼缶詰も100円前後から200円前後になってしもた もともとそんなに安いもんじゃなかった認識。
タコも知性があるから今はかわいそうなので
食べない主義。 >>84
阪神のイカ焼き売り場新しくなるから
作りすぎてイカ不足になるかもしれないぞ 地味にタコのからあげ好きだから値上げされると困るな >>14
同意
海外から買い付けてる時点で中国と同レベル 日本て象牙の取引を世界で唯一、禁止してない国なんだぜ
ゾウの密猟者にとって最後の砦が日本なんだぜ
そういう国よ日本は 犬やネコに食べさせてはいけないらしいから値上がりしてもなんとか我慢できるわ スペインだけがライバルって言うならそんなに影響は無いと思うけどな
日本の影響で最近の白人はデビルフィッシュまで食い始めたの？ >>93
判子どうするんだ。プラスチックだとノリが悪いんだぜ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
