【家電】高級化する家いれ、コーヒーに第４の波 １万円超の豆、２０万円超のコーヒーメーカー
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自宅でおいしいコーヒーを味わいたい、コーヒーがある暮らしや空間を楽しみたいという人が増えている。２０１５年ごろ米国から上陸した“サードウエーブ（第３の波）”の洗礼を経て、豆や抽出器具が注目を集めている。いわばコーヒー“第４の波”の到来だ。
家庭にバリスタ
昨今のコーヒーブームの背景には、コンビニエンスストア店頭でのいれたてコーヒーの人気があるのはまちがいない。バリスタがいるはずもなく、機械がいれるのだが、豆をひいて１杯ずつ抽出すればこんなにコーヒーはおいしい、と知る人が増えた。
その結果、注目を集め始めたのがコーヒーメーカーだ。豆ひきから行う全自動タイプが増え、高価格帯のものも売れ行きが好調だ。
雑貨店「無印良品」を運営する良品計画（本社・東京都豊島区）が今年２月発売した「豆から挽（ひ）けるコーヒーメーカー」は、価格は３万２０００円と高めながら、年内で累計２万５００００台の販売台数を見込む。うち３０００台は発売前の予約段階で完売した。
この無印良品のコーヒーメーカーは、プロがいれる「ハンドドリップ」の味を再現するため、豆を均一な粒にひくミルや、３０秒の蒸らし機能を搭載。豆と水をあらかじめセットしておけば、タイマーで自動的にコーヒーが抽出されるため、忙しい朝にも本格コーヒーが手軽に飲めると評判だ。
さらに高価格帯のマシンも一般家庭向けに登場している。イタリアの家電ブランド、デロンギのエスプレッソ式の全自動コーヒーマシンは、エントリーモデルの「マグニフィカ」で９万５０００円（希望小売価格、税別）。最新のフルスペックモデル「エレッタ」になると、なんと２４万円（同）もする。
同社の全自動マシンは、水と豆を計量するところから、豆をひく、抽出する、カップに注ぐ（機種によってはミルクを注ぐ）、カスを捨てる、洗浄−まで、すべての行程が自動で行われる。本体内にためられたカスは週に１度ほどの頻度でまとめて捨てればよく、まったくといっていいほど手間がかからず本格コーヒーを楽しめてしまう。
１杯ずついれるので、容器に数杯分をまとめて抽出するやり方に比べ、コーヒーが酸化しづらく香りも飛ばない。機種によってはラテやカプチーノなどのミルクメニューも楽しめる。
同社の全自動マシンの販売台数は１１月までの６カ月で、前年同期比１９１％の成長をとげている。
デロンギ・ジャパンのマーケティング部の田村恵理奈さんは「昨年までは高所得者層の方が購入されていると感じたが、現在はさまざまな層のお客さまに興味を持っていただけている」と話す。
所有することに重点を置くモノ消費から体験を重視するコト消費へのシフトが進む中で、「自宅でお店のようなおいしいコーヒーが毎日飲める、長く続く体験にお金をかけたいという賢い消費者が増えているのでは」と田村さんは分析する。
こだわるべきはミル
高級コーヒー器具の人気の秘密には、“インスタ映え”するインテリア性も見逃せない。高価なことも相まって、インスタグラムなどの交流サイト（ＳＮＳ）に写真とともに投稿する購入者も少なくない。
スマートフォンやパソコンなどのデジタル機器の新製品を手に入れた人が製品を開封するようすを開陳する「開封の儀」と呼ばれるジャンルの動画やブログがネット上にあるが、これと同じことを行うコーヒー愛好家もいるという。
http://www.sankei.com/premium/news/171217/prm1712170017-n1.html お前ら毎日こんなの飲んでるの？
老後の費用なくなりそう エスプレッソって量少ないよね
カフェインが多いからちっちゃいカップで飲むわけだ
一日にそれ以上飲むべきじゃないんだよ
100〜150mlそれが健康を害さない量 エスプレッソマシーンでキン消しのカプセルみたいなので作るの欲しいが こういうのって多くの人は馬鹿馬鹿しいとおもうのだろうけど
俺はこういうのに憧れる性分だから困る 金持ってるバカに100万円の毛布売るのと同じビジネスだよ
庶民なんか相手にしていない
富岡八幡の息子みたいにバカのくせに捨てるほど金持ってる奴は一定数いる
そいつらに満足感与えればいいだけの話 >>9
何しろロマンがあるからなw
他人に迷惑をかける可能性も低いし、こういうのは好きにやったらいいわ また1日の抽出杯数が少ない方にも製品を衛生的にご使用いただくために、
3日に1度程度の頻度で「カスウケヲ カラニスル」と表示いたします。 同じくデロンギのトースター（13900円）
かっこいいなぁ…
https://i.imgur.com/12CjXny.jpg 3000円のマキネッタで淹れたコーヒーと
味変わらんだろ。 昭和40〜50代後半にかけて起きた喫茶店ブームは
コーヒーメーカーが当時の値段で10万円ぐらいしたから。
本格的な美味いコーヒーを飲もうと思ったら喫茶店に行くしかなかった
そんなわけでコーヒーメーカーを借金して買っても喫茶店を開業すれば
黙ってても客が来るから、当時は竹の子のように個人経営の喫茶店が出来た。
ところがコーヒー1杯で2,3時間粘る客が続出して10年以上続いたブームは崩壊。
まあ、ヤ○ザやDQNのたまり場になって一般人が来れなくなった店が続出したのもある。
今のコーヒーブームはちょっと違っていて、コーヒーメーカーの技術革新で
10万円以上したコーヒーメーカーが1万円台かそれ以下で買えるようになって
気軽に家庭で本格的なコーヒーを飲めるようになったから オアフ土産に500グラム5500円のコーヒー豆貰った >>7
深煎りの苦い珈琲の方がカフェインは少ないよ 無印のやつ、レビュー見たら酷評だな
パナソニックやタイガーのやつで十分だ >>15
昭和40~50年代の喫茶店でコーヒーメーカー？
何処のパラレル世界から来た人だ わかるわ
自分で豆から挽くようになって色々楽しめるようになった
自家製は至福のひと時だよ ＞上陸した“サードウエーブ（第３の波）”の洗礼を経て
これカタカナ必要だった？ バカなの？死ねば？ 完全自動でごみ捨てまでしなくていいというのが気に入った
ロボット技術ってこういう方向から攻めていくべきじゃないのか >>19
当時の（1970年代〜1980年代半ば頃）コーヒーメーカーは技術が未熟だったのと
一般家庭では持て余す大きさだったから喫茶店じゃないと置かれなかったんだよ
これが、個人経営の喫茶店ブームの始まり。
ちょっと前のドラマで、気の利いたマスターに常連客が悩みを打ち明けるとかの
シチュエーションはこの時に出来たもの。 >>9
高収入なら、高額な費用を付けることでプレミア感を出してるだけの商品に憧れて
買うのは個人の感性の問題だと思うんだけど、
このアルミ缶入りのコーヒ豆って全然プレミア感の演出ができてないと思うわ。
もろに缶コーヒーのやっすい技術の転用で見た目も何もかも0点だと思います。 >>21
いやサードウェーブで通ってるじゃん
「第3の波」のほうがいらない 一通りやったけど豆次第だと思うわ
豆の種類、鮮度、ロースト方法、経過時間とか
器具や淹れ方は味に占める影響度はさほどでもない コーヒー飲むのは好きだが
趣味にまでする気は無いから
一定以上の質でさえあれば充分だな いまIKEAで1480円のフレンチプレスと680円のコーヒー豆買ってきた 生豆から自家焙煎してるコーヒー屋が近所にあるのでそこからいつもコーヒー豆を買ってる
この記事みたいなのは金の使い道が無い奴の自己満足だろ ウチは去年から本体８０００程でかったバリスタ、６００円くらいの補充で５０杯飲める
おいしさは微妙だったが慣れたから問題なし 2万円位のコーヒーメーカーと３００ｇ1500円位の豆でも十分だぞ ニトリのミルと１００均のドリッパーで十分
おいしいのがいただける 第３の波、第４の波とか言ってるが、第２の波のスターバックスに比べると
どれもこれも何だかしょぼくてインパクトに欠けるなぁ ネスプレッソのマシンが、一万切っていたので、買いますた！
とても美味しいですニャ！ 15年前に買ったネスプレッソのマシンをいまだに
使ってるよ、一杯70〜80円これで十分 節約ファースト党が公務員に対する最大の抗議です。選挙以外でも毎日、誰でもできます。
徹底的な非消費を心がけてください
質素倹約、侘・寂こそ日本の美
振り返れば今までずいぶん余計なものを買っていた
大いに反省 節約こそ公務員に対する最大の抗議になる
一人当たりの公務員の給料を何故か無視するアホ公務員がいます。
一人当たり 3割カットすれば１０％の増税は不要です。
騙されないようにしましょう。
国民1人当たりのGDP 公務員の平均給与
1 日 39,731 64,661(162.7%)※
2 米 46,380 44,688(96.3%)
3 英 35,334 32,082(90.7%)
4 伊 35,435 29,807(84.1%)
5 加 39,668 29,807(75.1%)
6 独 40,874 24,348(59.5%)
7 仏 42,747 24,895(58.2%)
(※先進国で1人当たりGDPを超える公務員給与を払ってるのは日本だけ）
消費税がなくなれば景気が良くなるー
消費税８％の効果です。
消費税アップは国家公務員の給料を上げるため、メディアはこの情報を流そうとしない
https://www.youtube.com/watch?v=zmfrTOoq4pE
1260円の買い物で１００円の消費税が遊んでいる地方公務員の給与に
「取り付け」は必ず起きるよ！。そもそも地元の銀行の金庫に現金は2%程しか保管していなくて
98％はその日の内に本店へ転送するからイザ自分の口座がある銀行に並んでいる人達の列に混じって並んでも金庫に現金は入ってないよ。
自治労を応援する自民党安倍君。
市のごみ収集は3人でなく全力でやれば軽く２人でできます。その分ごみ袋料金を安く。
仕事中にゲームや雑誌、新聞を読むのはいけません。
盗撮なんか論外です。 民間企業なら二人です。
地方公務員や国家公務員は、全体の奉仕者として公共利益のために勤務し、
かつ全力で職務の遂行に専念しなければいけません。
公務員人件費の増加で
日本銀行の債務超過に備えて日本銀行券より政府保証ノ１００円玉５００円玉貯蓄を。 深煎り好きにとってはサードウェーブ系のカフェはクソ >>23
マクドナルド等のファーストフードや当時勃興し始めた郊外のファミレス
ルノアールのような都心の待合所として機能してた大手チェーンストアが
大量にさばくためにコーヒーメーカー導入したってんなら話はわかるが
個人経営の喫茶店って
マスターのハンドドリップが旨いから客が来る店なんじゃないの？
言ってることがわけわからん 分かりにくいスレタイ
「コーヒーに第４の波、高給華する家淹れ、」
こう書いてくれるだけで違うのに そういえば1本3万5万のジーンズがもてはやされた時もあったな 遠い目 >>7
カフェインだけで言うなら、
エスプレッソ 少 ＜ 多 レギュラーコーヒー
深炒り 少 ＜ 多 アメリカン
よく炒った豆の方が、カフェインが少ないので、
薄く感じるアメリカンコーヒーの方がカフェインは多い。
同様に、苦いエスプレッソより、レギュラーコーヒーの方がカフェインが多い。 動物のウンコに混じったコーヒーはうまいとかオカルトやんか 全自動ならパナソニック製1.5万が一番だろ
2〜4千円の象印製でもドリップコーヒーなら十分 最近、豆が悪いけどそこには触れないのね…。
>>44
12年前くらいの話なら、4万円以上のJEANSがよく売れたよ。 ネルと紙とフレンチプレス全てとラッセルホッブスのケトルまで全部買えるな >>46
カフェインは加熱で飛んでいくからね
当然深入り焙煎は加熱時間長いのでカフェインは少なくなる
結構逆に覚えてる人が多くて困る ネスプレッソ美味いか？
両方持ってるけど
できればネスプレッソの方が楽なので、
オススメのカプセル名を教えてほしい
普段はルンゴばっかですオレンジと緑。
レギュラーコーヒーぐらいの飲み方を所望
酸味強いやつダメ 数世代まえのデロンギのマグニフィカもってるが、全自動は簡単だが飽きる。
そして致命的なのはマシンの中の掃除が滅茶苦茶しにくい。
中がごちゃごちゃしすぎ、コーヒーカスが取れない。
掃除まで含めると手間は物凄くかかる。おすすめしない。
現行機種はこの欠点改善してんのかね。ないならすぐ中古ででまわるんじゃない？ １万もするコーヒー豆有るの？
ゲイシャの高い豆で充分。それでも4000円はするが。 >>47
要は発酵コーヒーなんだが。
あれって、普通の発酵技術で出来ないものか。
麝香猫に食わせるから良いのか。 >>45
じゃ、お前がオススメ教えろよ。（笑）
結局、高いものにいく。安かろう悪かろうだし。
ただ、ボッタクリも有るから、きちんと見定めないといけない。 俺の親父がカフェ好きで、店やってるわけじゃないのに３００万以上するエスプレッソマシーン使ってる。
こういうのって高いのなｗ てびきミルとヤカンとネルドリッパー4000円で買えば充分。
豆は100g500円程度の自家焙煎店で。 >>34
ゲイシャ飲んだ？びっくりするぞ。戻れないぞ。
スタバのゲイシャは知らんが。 >>61
でしょ。
500g1万とか普通だろ。（笑） 高い方が美味しいんだろうってことはわかっているが、
うちでは、ロヂャースか業務スーパーで1kg900円くらいのコーヒーを買ってくる。
それを淹れるのは、たまったクレカのポイントで手に入れたコーヒーメーカーだ。
店で5000円くらいで売ってるやつ。 ここ7〜8年ははネスプばっかだなぁ、会社の来客用に便乗して買えるから1本10カプセル\500〜600だし。
先週も20本200カプセル発注して金曜に来るの忘れてて総務に持ってけって怒られたw 明日回収しなきゃ。
パヴォーニのマッキナも持ってるけどネスプばっかになっちまった。
けどエスプレッソ用のラヴァッザの粉をドリップで淹れても旨いよ。
>>54
俺はフレイヴァードが好きなのでヴァニリオ･チョカティーノ･キャラメリート。
かみさんは緑のカプリチオ。毎回各5本計20本仕入れる。 そのうち自宅の温室でコフィ―豆
育てる奴出てくるぞ >>54
>>71だけど、俺もかみさんもレギュラーならモカが好きなので酸味ダメだとどうかな。
ってか圧かけないコーヒーなら酸味あってのコーヒーだと思ってるんで。
で、そのモカ、一時期世界的なモカ不足でどこいってもモカブレンドしか無くなったことあったけど
その後もモカ100%ってのはなかなか少ないね。これも困る。
で、メチャクチャ高いコーヒー豆って例えばモカの欠点豆を全部手でつまみ出してます、とかなんだろうか？
欠点豆ありき含めてモカだと思うんだけどなぁ。 年末年始用にゲイシャ100g3000円のを買ったった。なおいつもは量販店の1kg入りのやすい豆。 ご飯も珈琲も手動でやるのが一番美味しいんだけどね。 ん〜、ミルなんかの手入れの手間を考えたら程々でいいかなあ 馬鹿高い豆に意味を見出せる奴は奇特だと思うぞ。
昔幻の豆とかいって高島屋でUCCかどこかの協賛で
一杯２０００円のコーヒー飲んでみたが
すっきりしておいしかったが豆自体に２０００円の価値を見出せなかったな。
シュラトンあたりのラウンジでくつろいで安豆コーヒー飲んだほうが得だと思った。
お茶も馬鹿高いのあるからまあ趣味の世界だと思うけど
一般人レベルだと高い程度までで馬鹿高いものはその差を感得できないと思う。 手入れが簡単ならセブンのメーカーの小さいの欲しい
エスプレッソをのんびりとっては理想だが、大きいマグに入れてくれんと 駿河台下のいもやの２階においしいコーヒー入れるマニアックな店あったけど
今はどうなっているのかな？ なんでもインフレさせれば
インスタ蠅がこぞって買う もと富豪の子孫
高級系高学歴
可愛い
実績ベースの優秀才能あふれる世界をかける若手ライター
なんか質問ある？ バイタミックス、うちに10万円相当のものが2つあるけど
珈琲のマメも曳けるらしい
スープもなんでも作れるしお勧めだよーん♪ カンブリア宮殿だったかガイアの夜明けだったかで絶賛してた
KEYコーヒーの農園の幻の豆で作った馬鹿高いコーヒーを専門店で飲んだけど、
美味しいと感じなかった。好みだと思うぞ。
お茶やコーヒーは、高い奴の世界は、波動水とか言って水だけで１００００円とかそういう
詐欺に近いようなフラシーボ効果のような世界だと思う。
酒でも高い奴と安い奴の区別なんて素人には分からず、高いボトルに安酒つめて
ぼったくりキャバレーで騙して売ってても分からないのと似たような感じか。
逆に素人でも言われなくても美味しい、明らかに違うと感じさせてこそ本物。
２ｃｈで前にコーヒーの話題出したら韓国がコーヒーに力要れてきたので
宣伝でもしだしたんだろ >>2
いや
基本はインスタント
1杯分ずつ個包装になってるドリップバッグ？までだね
あれならコーヒーを淹れる為にしか使えない道具を
1つも買わなくて済むからね 豆は値段より鮮度を気にした方がいいと思う。
いくら高い豆でも保存状態悪かったら酸っぱいし。 ＞「昨年までは高所得者層の方が購入されていると感じたが、現在はさまざまな層のお客さまに興味を持っていただけている」
この言い方笑うわ
「金持ちの道楽だったのに最近は貧乏人も買うようになった」って言ってるだけだろ >>1
コーヒーメーカーって最初だけだよな
うちのも最安のだけど案の定タンスの肥やしだわw あの数字はいくつか途中で投げたものがあるから下げられたものと思われる
正確さで言えば多分100％の豆
出来具合に関する感想は個人差があると思うけど
王者ライオンのお気に召したことだろうとは思う（褒めたすぐ後で少し貶して取り繕うけど。最初から嘘ついて全く貶さないところが彼の人の良さだと思うんだよね。） コーヒーに味の違いなんか無い
あるのは臭いの違いだけ
それを味が違うと錯覚しているだけ 松下電器とかの家電は、こういうので無意味でも開発ばっかしてるな >>93
コーヒーメーカーも持ってるけど、結局マキネッタと手入れに落ち着いた ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
