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【飲食】ラーメンチェーン幸楽苑、52店舗閉鎖へ
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0001ノチラ ★
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2017/11/11(土) 15:39:44.47ID:CAP_USER
低価格のラーメンチェーンの幸楽苑は、全店舗のおよそ1割にあたる50店舗あまりを閉鎖することを決めました。

 幸楽苑ホールディングスは、来年の3月末までに全国の52店舗を閉鎖すると発表しました。幸楽苑はデフレの中で、低価格のラーメンをうりに、全国32の都道府県に店舗を拡大しましたが、人手不足による人件費の上昇や原材料の値上がりによって採算が悪化しているということです。

 幸楽苑ホールディングスは外食大手のペッパーフードサービスと契約を結び、不採算店の一部をステーキ店の「いきなり!ステーキ」に転換することを、すでに発表しています。(11日00:58)
https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/jnn?a=20171111-00000026-jnn-bus_all
0002名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 15:40:30.70ID:rvq+WNpW
また290円にして
0004名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 15:41:57.14ID:RfY+jLQO
味が普通
わざわざいくほどのもんじゃない
0006名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 15:47:11.77ID:BX4Ecns8
ステーキ屋になるんでしょ。
0007名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 15:48:15.37ID:rYgP9vyk
まぁ ラ王以下なので妥当
0008名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 15:50:25.35ID:g9BRm0Ub
ラーメン食いすぎると 調子が悪くなるから52店舗は減らさんと
0009名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 15:51:16.84ID:oImVNaYW
また、セーフティフードが減るのか。
0012名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 15:56:29.62ID:OXQUOOOP
HPも画像が重い上に英語も変
recommend じゃ無くてrecommendedと過去分詞にしないと
見てる人に「オススメしろ!」と命令してる事になるし
noodleも複数形にしろよ
0014名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 16:05:40.69ID:Y52OShOq
ネギ辛味噌ラーメンが好きで良く食べていたけど、食べると人事不省に落ちいるくらいクラクラする。
化学調味料凄い量使ってるんだろうな。
0015名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 16:10:27.27ID:jRCFu3dS
土人!
 


 


少子高齢化は、むしろ人手不足が産業の合理化を促す。
人手不足はチャンスだ。

少子高齢化は問題ではない。AI人工知能の進歩で、
今後は人間の労働がどんどん必要ではなくなっていく、
現在の少子化対策で産まれ育てた子どもが、成人
すると失業者となっていくということがすでに現実なのだ。

人手不足が問題なのではない、いつまでも旧来の方式に
こだわっている日本の産業界が問題なのである。
人手不足は、産業界のマインドを大きく変革させ
産業の機械化を押し進めるチャンスである。日本の
生産性は異常に低い。

コンピュータ、インターネット、ロボット、そしてAI、
諸外国と比較すると日本の産業界の合理化は
遅れに遅れている。だから、日本は経済成長しないのだ。

アメリカの経済学者シュンペーターもいっているように
人類の科学技術の進歩が資本主義経済に経済成長を
もたらす、このことだけが真実であり、これ以外には経済の
真実は無い。


 


 
0016名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 16:10:53.99ID:XlXzJNi4
一昨日何年かぶりに醤油ラーメン食べたけどうまくなってたわ値上げ分は
0018名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 16:18:41.62ID:iiyc1dM+
ここのラーメンより安い、コンビニの冷凍ラーメンの方がずっと美味い。
すくなくとも、「金取って食わせるな」というレベル。
店員に不味過ぎてクレームつけたのは、いい思い出だ。
0019名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 16:21:28.43ID:1eo1tPxy
奴隷使いは潰れろ
0020名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 16:23:20.93ID:vDklYjZh
讃岐うどんチェーンは最近どうなんだろ?条件は同じだろ
貧相なラーメンつうのが的外れなだけじゃないかな
悲しいやろ
0022名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 16:24:47.23ID:oR9VvdT7
 幸楽苑から強姦苑に転向するのか
0023名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 16:25:26.98ID:u6vhLTRP
角野卓造じゃねーよ
0024名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 16:29:29.64ID:NoGWTwVu
(´・ω・`)やっぱ「唯一の魅力」の300円ラーメン辞めたのがあかんかったってことやね
0025名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 16:30:38.51ID:PNuQqje+
ラーメン屋の経営ってこんとんじょのいよ
0026名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 16:31:03.35ID:i9S711hz
ラーメン炒飯餃子セットで1000円以内だから行く
味はまあ値段相応ってことで不満は無いよ
0027名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 16:36:41.14ID:NoGWTwVu
>>26
黙って一日三食毎日食え
レスする暇があったらとにかく食え
0028名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 16:36:52.76ID:01h5cy2x
ラーメン290円に戻して、モヤシ、ニンニク、カラミ、アブラ乗せ放題にすれば流行るんじゃね
0029名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 16:40:48.37ID:P/M3zxfT
新橋で働いてた頃、幸楽苑のネギ味噌ラーメンに餃子にライスが夜勤後の定番だったなぁ
0030名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 16:44:52.65ID:jOjTEziS
NHK「覆面リサーチボス潜入 幸楽苑の社長編
潜入調査した京都店が閉店とは
まったく役たたづのボンクラ野郎ww
0035名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 17:03:55.71ID:4owB+Z5j
ラーメン屋がいきなりステーキ
中華そばにステーキトッピングで
0036名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 17:12:24.94ID:DubtwQcR
>>2
家畜の餌くってたのか?皆さん
0037名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 17:13:33.68ID:jc1xImah
>>24
300円位でラーメン出してるチェーンと言えば
中部とかにあるスガキヤは今でも320円。
0038名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 17:15:05.88ID:h5onvkPR
指入りラーメンを出す店から営業中にいきなり閉店しちゃうステーキ屋に転換とか
0039名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 17:21:56.01ID:XVqH/fNJ
>>34
岡山県と京都府、それとあと2県は店が県から無くなるそうだ
0042名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 17:27:25.27ID:dObZnI3P
>>37
スガキヤは店員教育テキトー過ぎるのか盛り付けが全店汚いね
必要なトッピング載せましたってだけ
0043名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 17:31:07.43ID:1mRW4X1W
これは全部星乃珈琲になるな。
0044名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 17:35:17.61ID:XQndQYUU
一度話の種に食べに行ったが、二度と来ようと思わなかった。いくら安くてもうまくなくては
インスタントラーメンのほうがうまいとおもったよ。
0046名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 17:46:01.73ID:WzNucNIh
見かけたことはあるけど食ったことなし
今度行ってみるかな無くなる前に
0047名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 17:49:53.75ID:WJ8lyTOf
でも、ステーキ店も下火でしょ
社長がツイッターやってた店もどんどん無くなったじゃん
0049名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 17:58:21.44ID:O+lbxZNW
>>42
アベノミクスは輸出大手のための政策であって、
サービス業には苛烈だからな
でもあと4年は続く、みなさん頑張って
0050名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 18:00:19.58ID:rk6gW8Gs
新橋の日高屋よく行ってた時今は知らんが
道路挟んで右斜め前にあったのは知ってる
0051名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 18:03:12.09ID:Sl4y+VuD
この前半額金券サービスやってたんで3回いったけど
味噌ラーメンは旨かったよ
けど8番のほーがヤッパいいわ
0052名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/11/11(土) 18:07:15.91ID:RLYTriqz
メニューからライスが無くなってからダメでしょ
ラーメン屋でライスが無いってアホ
でも餃子は有る
0053名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 18:25:04.14ID:ZtWMfebd
 


久しく行ってない。

そもそも車にあんまり乗らないから。

最近気に入ったラーメン。

富士そばの煮干しラーメン。
日高より高いがひいきにしている。


 
0054名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 18:26:35.34ID:ZtWMfebd
 


一旦評判を落とし、

そこで新たなアプローチで建て直せば、

もっぺんカンブリに出れるかも。


 
0055名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/11/11(土) 18:35:51.08ID:UvxOsgyM
キデンラーメン時代から定期的に食べ続けているけど、値段なりの味で
そんな悪くはない。ただ、普通のラーメンになってしまって特徴が無い。
そもそも店舗展開初期のキデンラーメンに特徴があり、量も多く比較的
安かったため人気が出たのに、そのオリジナルラーメンは消え、廉価ラーメン
も消え、残ったのは良くも悪くも無い無難な値段のラーメンだけ。
ここ2年確実に客が減って来ているのは感じていたけどね。
俺は最近とんこつと期間限定の鶏のラーメン食べてるけど、他のラーメン
は正直飽きた。w
0056名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/11/11(土) 18:42:04.87ID:iKX8vQTM
中国人の茨城野菜とか使っているんかね?
0057名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 18:46:22.27ID:wBqXqjRT
店舗が人口減の郊外や地方ばかりなんだもの。
時代は東京一極集中なんだから、そりゃ都市部駅前メインの日高屋に負けるわ。
0058名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 18:49:03.08ID:PKW0837P
スーパーで3食200円ぐらいの生ラーメン買ってきて、メンマ、焼き豚、ネギ、焼き海苔なんかを入れた方が
家族3人ならいいと思う
0059名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 18:52:25.74ID:ZnUARVE/
>ラーメンチェーン幸楽苑、52店舗閉鎖へ

ピン子「なにやてんのよ、あんた」

「そんなこと言ったってしょうがないじゃないか!」
0060名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 18:57:39.59ID:gq7gft9Z
ここで食うならサッポロ一番みそラーメンの方がマシなんだよなー
0062名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 19:12:56.58ID:DtehV2lY
>>58
そっちの方が具沢山に出来たりするし満足感あるな
0064名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 19:29:37.32ID:XqGB18lZ
業務スーパーで19円の麺買ってきて、
創味の上湯湯で溶いてスープ作る
煮卵、海苔、ほうれん草か青菜茹でて乗せた方が安くて旨いわ
1食40円位
0065名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/11/11(土) 19:37:45.09ID:A/aPJ905
>>1
ステーキ店よりコーヒー店が無難
0066名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 19:37:58.01ID:Xh5fqkSf
>>64
ラ・ムーの焼きそば麺15円を使ってももオイシイよ
でもインスタントラーメンが異常に高いのは絶対に談合だよね
頭にくるから手作りしてそれで何倍もオイシイからインスタントは買わない
0067名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/11/11(土) 19:39:41.98ID:CrCfFVCZ
半年ぶりにみそラーメン食べた

麺がかわったのかな  
0068名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/11/11(土) 19:50:36.87ID:PGzEARVA
ここのラーメンは、冷凍のラーメンをレジで買っていって
家で作って食べると、市販の生ラーメンなど足元にも及ばないほどに美味しい。
しかし、現地で食べるといたって普通のラーメンと言う不思議な所がある
0072名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/11/11(土) 20:19:24.53ID:b493DJ7i
売上の3割近く占めた290円ラーメンを止めて、客単価上昇でウハウハいって
たんじゃなかったのか?
0074名刺は切らしおりまして
垢版 |
2017/11/11(土) 20:40:48.58ID:6JvDzM88
ある日、ボーッとして幸楽苑に入って、餃子は如何ですか?と言われて
「不味いからいりません。」って言っしまた!
たしかに、全てにおいて不味い!
0075名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/11/11(土) 20:45:11.72ID:PGzEARVA
スガキヤには幸楽苑も負けるな。
店舗は減らないし、いつも昼はけっこう人が入ってる。
チャーシューとか恐らくどのラーメン屋にも負けるのに売れてる不思議なところがある。
スガキヤと合併して、チャーシューと卵とかスガキヤのを無くして幸楽苑にすればいいと思う
0076名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/11/11(土) 21:04:18.84ID:kipciBhI
>ペッパーフードサービスと契約を結び
幸楽苑から強姦苑に
0077名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 21:31:33.36ID:oVAJJyrd
王将なんか行くよりいいけどね
0078名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 21:58:28.20ID:IUjh5I0E
>>77
わかる
0079名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 21:59:48.78ID:IUjh5I0E
>>77
わかる
0080名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 22:04:52.58ID:xblvfyE0
たまに喰うとうまい。いつもは無理。
0081名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 22:06:26.05ID:xblvfyE0
一部のメニューで麺が変わったらしいよ

前の麺の方がずっと良かった
0082名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 22:17:04.16ID:nvMs2MW9
>>12
メールで教えてやれよ
0086名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/11/11(土) 23:22:05.98ID:nPKOqL9e
>>80
たまに食しても不味い。
もう何年も行って食べて無い。
不味かったよ
0087名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/11/11(土) 23:27:14.29ID:5gePQtwP
こういう店があっても良いけどな
ラーメンのサイゼリア

と言いたいが、サイゼリアほど安くないんだよな
0088名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 23:37:24.22ID:FBv29HWH
儲けがでないのだったらしょうがないだろうなあ

客がとにかくリピートしてくれないと今後も大変だろう
0089名刺は切らしておりまして
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2017/11/11(土) 23:47:23.31ID:Gz1qH/fk
夜中2時までやってたのが0時きっかり23時半ラストになったからな
使おうにも使えなくなった行く意味がない
0090名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/11/12(日) 00:27:23.04ID:LxPlk1md
山科の幸楽苑なくなったら滋賀まで行かなあかんやんけ
0091名刺は切らしておりまして
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2017/11/12(日) 00:30:58.27ID:Klin13BK
ラーメンは競争が激しいもんな
0094名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/11/12(日) 01:43:09.41ID:NF0bCqkm
来店に車の不要な駅前出店なので酒出して客単価上げられる日高屋より
まぁ苦しいよな。
0095名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/11/12(日) 02:06:49.99ID:vIB/hGhI
>>13
マジでか?
不味いのか

行ったことないので知らないんだ。
0096名刺は切らしておりまして
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2017/11/12(日) 03:36:51.59ID:eGklwPYj
>>1
実際幸楽苑のラーメンってどんな味なのさ?
劣化した喜多方ラーメン?
スーパーで売ってるチルドラーメンレベル?
0097名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/11/12(日) 08:08:37.79ID:+9Go7wbe
421円の味噌と醤油のループで昼飯すましてる
食べ終わった後、イオンラウンジ行ってお茶するのが
失業中のおいらの日課
0098名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/11/12(日) 08:34:15.23ID:d8UN4QNS
ピン子のいびりが原因じゃねぇよな?
0099名刺は切らしておりまして
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2017/11/12(日) 08:51:55.78ID:CUnoQPh3
飲食チェーン店やショッピングセンターは馬鹿みたいに作りすぎだ。

適正な数の店舗だけで経営していればいいだけなのに、売れはじめると必要以上に、やたら新規出店をはじめる。

それを見ると、「あ、これは数年内に撤退するだろうな。」とすぐにわかるし、たいていその様な結果になる。

店舗やショッピングセンターは、普段の生活の一部として継続的な商品購入やサービスの提供を受けられないと、利用する側としては迷惑。
しかも、撤退や閉店する店舗を見ると、自分はなぜか不景気や将来の厳しさを感じとり、憂鬱になってしまう性分なので、そういう店舗は見たくないし、
買い物意欲も減退するので、ずっと残りそうなところしか利用しないことにしている。

どの事業者も、もっと消費者や利用者のニーズや心理面のことを考えろよ。
こんなんだから消費が伸びなかったりみんな断捨離に走るんだよ。

朝から不愉快なニュースを見せやがって‼
0100名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/11/12(日) 09:17:27.57ID:6R3SqZ4D
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0103名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/11/12(日) 11:57:45.30ID:/pddxesk
>>40
>>75
幸楽苑は高くなったら食べたいと思わないが、
スガキヤは280円が今320円だけどそれでもあの味が食べたくなる
0107名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/11/12(日) 12:49:08.17ID:71jInQDj
幸楽苑ホールディングス 
代表取締役社長 
新井ダwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

成りすまし挑戦人がよく使う偽名

青木・青山・秋本・秋山・新井・岩本・飯田・伊藤・池田・ 大川・小川 ・
岡田・岡本・金田・金村・金本・金山・金岡・金子・木村・木本・木下・
小林・斎藤・清水・白川・白石・田中・高山・徳山・徳永・豊田・中村・
橋本・原田・林・東・平田・平山・福田・福永・藤原・藤井・星山・前田・
松本・松田・松原・水原・南・森本・安田・山田・山本・吉田・和田・渡辺
0108名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/11/12(日) 12:52:25.56ID:Klin13BK
大戸屋みたいな定食屋に変えたらどうだろう
0110名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/11/12(日) 16:16:51.81ID:8bAUQnNy
幸楽苑は格安ラーメン無くしたのがデカイな

バカな社長か役員が値段あげれば客減っても儲けれるんじゃね?とおもったんだろけど

格安呼び水なって結果客単価増やすのができなくなった


消費者のシビアさをわかってないバカ
0112名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/11/12(日) 16:28:41.78ID:5D3CPuZa
アルバイト様がおやめになるときは
経営者が引き止めに来る時代。 社員はバイトに降格
0113名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/11/12(日) 17:12:35.84ID:pf5eL3Qd
てか、消費税で外食産業軒並みやられるのわかってる
ラーメンとかにこれ以上手を出す奴はいないだろ
さっさと撤退でOK
消費税が上がったら、フードコートで軽減税率適応されたカップラーメンとおにぎりを貪るような家族連れが出てくるだろうしな
0115名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/11/12(日) 19:50:06.86ID:L6UQBpCL
フランチャイジーになってくのもアリ
いきなりステーキ、ペッパーランチ、東京チカラめしとか
0117名刺は切らしておりまして
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2017/11/13(月) 01:58:20.56ID:lX3cUm1a
時給上がるならバイトはよそに移るよ。

大変なだったらそらぁやめる
0118名刺は切らしておりまして
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2017/11/13(月) 02:36:48.81ID:XtAUdhIQ
今日は茨城県民の日
茨城県の幸楽苑の店舗では餃子無料券がもらえる
0120名刺は切らしておりまして
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2017/11/13(月) 02:49:13.15ID:/kIRUAnb
ラーメンを食べて幸せだな〜と思えるのは幸楽苑のラーメンだけ
100円値上げしても食べにいくよ。いや1000円でも食べに行きたい
0122名刺は切らしておりまして
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2017/11/13(月) 04:55:21.34ID:+EoK07Dz
ラーメンは自宅で作る野菜たっぷり具だくさんが、満足度高いな。そんなに美味しくないけど。
0123名刺は切らしておりまして
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2017/11/13(月) 05:52:38.28ID:/kIRUAnb
幸楽苑は安すぎる
ラーメン420円て。520円でいいよ
ラーメン食べにいくけど、安すぎて悪いから餃子を頼んで結局620円になっちゃう
0124名刺は切らしておりまして
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2017/11/13(月) 09:20:31.22ID:EE5z3Buj
未だに利用した事無いわ
安かろう不味かろうのラーメンはお断り
牛丼やカレーなんかは何とか食えるけど
麺類の不味いのだけは絶対無理
0126名刺は切らしておりまして
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2017/11/13(月) 11:27:07.05ID:lX3cUm1a
300円ラーメンしか食わない癖に

3000円相当のクレーム入れやがって。
0127名刺は切らしておりまして
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2017/11/13(月) 11:49:28.66ID:FRDMF8sZ
地方都市だけど同じ敷地にあるはま寿司
に取られちゃってるな

日高屋はちょい飲みもできるし
日高屋になってほしい
0129名刺は切らしておりまして
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2017/11/13(月) 16:15:13.06ID:Vs/jlIxj
日本全体がラーメン激戦区みたいになって熾烈な競争がある中で、
そこらのラーメン屋よりも大してずば抜けて美味しい、腹が膨れる、満足できる
という分けではないのに、値段を吊り上げたら逆効果になるのは当然。
そんな中で、スガキヤの盛況ぶりは凄いわ。
ラーメンはつゆ以外はどうという事はないというよりむしろチャチイのに、
600円程度のラーメン味ご飯サラダ付きセットが結構売れてたりするし
店舗閉鎖とか聞いた事が無い。ラーメンはスープと麺が命だ
0132名刺は切らしておりまして
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2017/11/14(火) 04:32:44.22ID:oVhmCBUm
歳のせいで健康診断が微妙にやばくて以前あんなに好きだった
ラーメンを食べなくなってしまったorz
0134名刺は切らしておりまして
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2017/11/23(木) 00:48:06.68ID:ll+fG+5n
>>125
幸楽苑が別業態でやってるトンカツ屋の伝八がいきなりステーキに転換される。

まだラーメン屋からステーキ屋への転換は予定が無い
0135名刺は切らしておりまして
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2017/11/23(木) 20:16:24.85ID:pu0qm4Az
ラーメン屋多すぎなんだよね
人と違った食べ物屋やらないと儲からないよ
0136名刺は切らしておりまして
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2017/11/26(日) 22:35:00.55ID:oOjb1w1q
>>18
食品の旨いマズイは単なる客の主観だから、それを理由とした根拠のないクレームは名誉毀損罪または脅迫罪になる可能性があるよ。
0137名刺は切らしておりまして
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2017/11/26(日) 22:43:50.20ID:L8BV5ivp
>>21
日高屋は東京、埼玉、千葉、神奈川の駅前以外はほとんどないよ。
創業の埼玉県でさえロードサイド店舗はほとんどない。大宮バイパスに少しあるくらいかな?

北関東でさえなくて栃木県と茨城県の2店舗だけ。
0138名刺は切らしておりまして
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2017/11/26(日) 22:47:45.58ID:L8BV5ivp
>>69
九州の粉麺よりは旨い
0139名刺は切らしておりまして
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2017/11/26(日) 22:48:48.96ID:YQdXVKFl
行列のできるラーメン店よりチェーン店の方がうまかったりするからなぁ
やっぱり例の事件の影響なのかなぁw
0140名刺は切らしておりまして
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2017/11/26(日) 22:49:42.84ID:L8BV5ivp
スガキヤってなんなの?東京や関東東北にねーべ?
0141名刺は切らしておりまして
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2017/11/26(日) 23:01:57.77ID:L8BV5ivp
>>129
東京の高田馬場のスガキヤも潰れたじゃん。

富山のスガキヤも潰れた。
関東、東北、信越、北海道はスガキヤ空白地帯。

石川岐阜静岡を越えることが出来なかったのに何言ってんだ?
東日本は幸楽苑、日高屋、山岡家などの激安チェーンで飽和状態だわ。

スガキヤと聞いて「?」な人は多いと思うぞ。
俺もちょっと前まで袋ラーメンかなんかだと思ってたもん。
0143名刺は切らしておりまして
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2017/11/27(月) 12:48:01.57ID:dM1VMySO
机の下にラーメン落ちてて、すべって股関節痛めたとクレームだしたらヤクザから電話ガンガン来たからなあ。ざまあw
0144名刺は切らしておりまして
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2017/11/27(月) 13:34:29.97ID:pNfyZSuM
>>13
不味くはない、立ち食いそば屋と同じレベル
でもほとんどの店が車がないと行けない
高齢化社会ではますます先細りになる
0145名刺は切らしておりまして
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2017/11/27(月) 13:50:56.94ID:RI7H+FhA
>>141
団塊ジュニアくらいまではダイエー系とかのスーパーに入ってたので関東でも懐かしがる人は結構いる
30半ば以下だと知らんだろな
0148名刺は切らしておりまして
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2017/11/28(火) 20:46:53.85ID:lXizn9IB
幸楽苑の麺って明らかに細くなったよね。
昔は喜多方ラーメンみたいな太麺だったけど
最近のは東京ラーメンみたいな細さだ。
太麺苦手な人に合わせたのか?

ところでなんで同じ太麺でも二郎や横浜家系ラーメンの麺は
ボソボソしててマズイの?
0149名刺は切らしておりまして
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2017/11/28(火) 20:48:34.99ID:+i/sW6DQ
幸楽苑窮状
0150名刺は切らしておりまして
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2017/11/28(火) 20:57:57.17ID:92u51zX1
餃子が劇的に不味い
0151名刺は切らしておりまして
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2017/12/01(金) 14:20:35.96ID:LVS3l2HG
>>145
関東生まれ育ちだちの団塊ジュニア世代だが知らないぞ。
幸楽苑は近所にあるが値上げしてから客層変わったな。安い頃に来てた乞食客やDQNファミリー客はパタリと来なくなった。客席ガラガラでも一人客が四人席を占領するのが増えたから店舗経営としては効率悪いだろうな。
0152名刺は切らしておりまして
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2017/12/01(金) 14:23:52.90ID:LVS3l2HG
>>123
乞食やDQNは420円でも高過ぎるからね。
マクドナルドが値上げした時と同じ現象、
0153名刺は切らしておりまして
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2017/12/01(金) 14:32:13.57ID:LVS3l2HG
>>94
日高屋は飲み屋代わりに利用している客も多いけど客の回転早いよな。
幸楽苑は一人客が四人席を占領してラーメン1杯食べて食後もだらだらスマホ弄くって長居しる客が多いから収益率も日高屋より劣るんだろうな。
0154名刺は切らしておりまして
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2017/12/01(金) 15:19:34.78ID:l2WZ8T+6
日高屋はタバコ吸える店だからな
0155名刺は切らしておりまして
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2017/12/01(金) 16:42:59.37ID:Mj7ZXA1C
個人的には幸楽苑のほうが好きだけどなー
気軽に寄れる街中の店舗がどんどん撤退してしまった
日高屋はいっぱいある
0157名刺は切らしておりまして
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2017/12/01(金) 17:20:28.98ID:TU9BR207
>>143
そういう店なんだな
0158名刺は切らしておりまして
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2017/12/01(金) 19:07:05.40ID:IYk1dAlo
>>137
日高屋は安易な地方進出や全国展開をせず首都圏だけに特化して展開してるのがいい
0159名刺は切らしておりまして
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2017/12/01(金) 19:19:15.09ID:J9qioZzM
>>18
いい思い出?
普通忘れたい記憶だと思う。
0160名刺は切らしておりまして
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2017/12/01(金) 19:27:39.65ID:6M6A29pX
290円なら食べてもいいかなって感じだったからなー
不味くはないけど、それなりの値段払うほど美味しくもない
餃子なんかとセットで700円とかじゃ行く気にはなれない
0161名刺は切らしておりまして
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2017/12/02(土) 05:27:04.35ID:2uf72sIL
貧乏人をメインにしていたから急に値上げしても客層が良くなる訳じゃないからねぇ。
値上げの分、味やサービスが向上したならまだしも今までと同じか悪くなったら客は来なくなるな。
0163名刺は切らしておりまして
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2017/12/02(土) 16:25:17.14ID:7Xx41vt1
>>161
客単価を上げようとして成功した例なんか殆ど聞かないのに、なぜ経営に詰まった奴等はこれをやるのだろうか?
これからは金持ち相手にやりまーす、とか虫が良すぎるよ。
本気で腹立って、知り合いに文句いってやったら、「なるべく少ない人数で回せとか、客の回転上げろとか言われて僕も辞めたいくらい」と本気で泣き言言われてしまった。
もう少し大人しく通うよ。
0165名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/12/09(土) 14:50:45.10ID:nqyGFfhx
採算があわないのか、以前中華そばの三つ葉
がなくなったのでトッピング100円でお願いと
メールしたが一切返事なし。
もういいやと思いそれ以来行ってない。
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