【飲食】ラーメンチェーン幸楽苑、52店舗閉鎖へ
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低価格のラーメンチェーンの幸楽苑は、全店舗のおよそ1割にあたる50店舗あまりを閉鎖することを決めました。
幸楽苑ホールディングスは、来年の3月末までに全国の52店舗を閉鎖すると発表しました。幸楽苑はデフレの中で、低価格のラーメンをうりに、全国32の都道府県に店舗を拡大しましたが、人手不足による人件費の上昇や原材料の値上がりによって採算が悪化しているということです。
幸楽苑ホールディングスは外食大手のペッパーフードサービスと契約を結び、不採算店の一部をステーキ店の「いきなり!ステーキ」に転換することを、すでに発表しています。(11日00:58)
https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/jnn?a=20171111-00000026-jnn-bus_all ラーメン食いすぎると 調子が悪くなるから52店舗は減らさんと HPも画像が重い上に英語も変
recommend じゃ無くてrecommendedと過去分詞にしないと
見てる人に「オススメしろ!」と命令してる事になるし
noodleも複数形にしろよ お前らがあんまりまずいまずい言うもんだから食ってみたくなって来た ネギ辛味噌ラーメンが好きで良く食べていたけど、食べると人事不省に落ちいるくらいクラクラする。
化学調味料凄い量使ってるんだろうな。 土人!
少子高齢化は、むしろ人手不足が産業の合理化を促す。
人手不足はチャンスだ。
少子高齢化は問題ではない。AI人工知能の進歩で、
今後は人間の労働がどんどん必要ではなくなっていく、
現在の少子化対策で産まれ育てた子どもが、成人
すると失業者となっていくということがすでに現実なのだ。
人手不足が問題なのではない、いつまでも旧来の方式に
こだわっている日本の産業界が問題なのである。
人手不足は、産業界のマインドを大きく変革させ
産業の機械化を押し進めるチャンスである。日本の
生産性は異常に低い。
コンピュータ、インターネット、ロボット、そしてAI、
諸外国と比較すると日本の産業界の合理化は
遅れに遅れている。だから、日本は経済成長しないのだ。
アメリカの経済学者シュンペーターもいっているように
人類の科学技術の進歩が資本主義経済に経済成長を
もたらす、このことだけが真実であり、これ以外には経済の
真実は無い。
一昨日何年かぶりに醤油ラーメン食べたけどうまくなってたわ値上げ分は >>1
出前一丁と同じ味であの値段だもん、そら当然。 ここのラーメンより安い、コンビニの冷凍ラーメンの方がずっと美味い。
すくなくとも、「金取って食わせるな」というレベル。
店員に不味過ぎてクレームつけたのは、いい思い出だ。 讃岐うどんチェーンは最近どうなんだろ?条件は同じだろ
貧相なラーメンつうのが的外れなだけじゃないかな
悲しいやろ (´・ω・`)やっぱ「唯一の魅力」の300円ラーメン辞めたのがあかんかったってことやね ラーメン炒飯餃子セットで1000円以内だから行く
味はまあ値段相応ってことで不満は無いよ >>26
黙って一日三食毎日食え
レスする暇があったらとにかく食え ラーメン290円に戻して、モヤシ、ニンニク、カラミ、アブラ乗せ放題にすれば流行るんじゃね 新橋で働いてた頃、幸楽苑のネギ味噌ラーメンに餃子にライスが夜勤後の定番だったなぁ NHK「覆面リサーチボス潜入 幸楽苑の社長編
潜入調査した京都店が閉店とは
まったく役たたづのボンクラ野郎ww ラーメン屋がいきなりステーキ
中華そばにステーキトッピングで >>24
300円位でラーメン出してるチェーンと言えば
中部とかにあるスガキヤは今でも320円。 指入りラーメンを出す店から営業中にいきなり閉店しちゃうステーキ屋に転換とか >>34
岡山県と京都府、それとあと2県は店が県から無くなるそうだ >>37
ちょっと前まで280円だったのに
止まらないスガキヤインフレ >>37
スガキヤは店員教育テキトー過ぎるのか盛り付けが全店汚いね
必要なトッピング載せましたってだけ 一度話の種に食べに行ったが、二度と来ようと思わなかった。いくら安くてもうまくなくては
インスタントラーメンのほうがうまいとおもったよ。 見かけたことはあるけど食ったことなし
今度行ってみるかな無くなる前に でも、ステーキ店も下火でしょ
社長がツイッターやってた店もどんどん無くなったじゃん >>42
アベノミクスは輸出大手のための政策であって、
サービス業には苛烈だからな
でもあと4年は続く、みなさん頑張って 新橋の日高屋よく行ってた時今は知らんが
道路挟んで右斜め前にあったのは知ってる この前半額金券サービスやってたんで3回いったけど
味噌ラーメンは旨かったよ
けど8番のほーがヤッパいいわ メニューからライスが無くなってからダメでしょ
ラーメン屋でライスが無いってアホ
でも餃子は有る
久しく行ってない。
そもそも車にあんまり乗らないから。
最近気に入ったラーメン。
富士そばの煮干しラーメン。
日高より高いがひいきにしている。
一旦評判を落とし、
そこで新たなアプローチで建て直せば、
もっぺんカンブリに出れるかも。
キデンラーメン時代から定期的に食べ続けているけど、値段なりの味で
そんな悪くはない。ただ、普通のラーメンになってしまって特徴が無い。
そもそも店舗展開初期のキデンラーメンに特徴があり、量も多く比較的
安かったため人気が出たのに、そのオリジナルラーメンは消え、廉価ラーメン
も消え、残ったのは良くも悪くも無い無難な値段のラーメンだけ。
ここ2年確実に客が減って来ているのは感じていたけどね。
俺は最近とんこつと期間限定の鶏のラーメン食べてるけど、他のラーメン
は正直飽きた。w 店舗が人口減の郊外や地方ばかりなんだもの。
時代は東京一極集中なんだから、そりゃ都市部駅前メインの日高屋に負けるわ。 スーパーで3食200円ぐらいの生ラーメン買ってきて、メンマ、焼き豚、ネギ、焼き海苔なんかを入れた方が
家族3人ならいいと思う >ラーメンチェーン幸楽苑、52店舗閉鎖へ
ピン子「なにやてんのよ、あんた」
「そんなこと言ったってしょうがないじゃないか!」 ここで食うならサッポロ一番みそラーメンの方がマシなんだよなー 一番安いラーメンでも420円だもんな
ハンバーガー4個食った方がいいに決まってる >>58
そっちの方が具沢山に出来たりするし満足感あるな ラーメンやめて、チャーハンと餃子とライスで勝負しろ 業務スーパーで19円の麺買ってきて、
創味の上湯湯で溶いてスープ作る
煮卵、海苔、ほうれん草か青菜茹でて乗せた方が安くて旨いわ
1食40円位 >>64
ラ・ムーの焼きそば麺15円を使ってももオイシイよ
でもインスタントラーメンが異常に高いのは絶対に談合だよね
頭にくるから手作りしてそれで何倍もオイシイからインスタントは買わない ここのラーメンは、冷凍のラーメンをレジで買っていって
家で作って食べると、市販の生ラーメンなど足元にも及ばないほどに美味しい。
しかし、現地で食べるといたって普通のラーメンと言う不思議な所がある 売上の3割近く占めた290円ラーメンを止めて、客単価上昇でウハウハいって
たんじゃなかったのか? いきなりステーキできたら嬉しいな
候補店舗って発表されてる? ある日、ボーッとして幸楽苑に入って、餃子は如何ですか?と言われて
「不味いからいりません。」って言っしまた!
たしかに、全てにおいて不味い! スガキヤには幸楽苑も負けるな。
店舗は減らないし、いつも昼はけっこう人が入ってる。
チャーシューとか恐らくどのラーメン屋にも負けるのに売れてる不思議なところがある。
スガキヤと合併して、チャーシューと卵とかスガキヤのを無くして幸楽苑にすればいいと思う >ペッパーフードサービスと契約を結び
幸楽苑から強姦苑に 一部のメニューで麺が変わったらしいよ
前の麺の方がずっと良かった >>80
たまに食しても不味い。
もう何年も行って食べて無い。
不味かったよ こういう店があっても良いけどな
ラーメンのサイゼリア
と言いたいが、サイゼリアほど安くないんだよな 儲けがでないのだったらしょうがないだろうなあ
客がとにかくリピートしてくれないと今後も大変だろう 夜中2時までやってたのが0時きっかり23時半ラストになったからな
使おうにも使えなくなった行く意味がない 山科の幸楽苑なくなったら滋賀まで行かなあかんやんけ 来店に車の不要な駅前出店なので酒出して客単価上げられる日高屋より
まぁ苦しいよな。 >>13
マジでか?
不味いのか
行ったことないので知らないんだ。 >>1
実際幸楽苑のラーメンってどんな味なのさ?
劣化した喜多方ラーメン?
スーパーで売ってるチルドラーメンレベル? 421円の味噌と醤油のループで昼飯すましてる
食べ終わった後、イオンラウンジ行ってお茶するのが
失業中のおいらの日課 飲食チェーン店やショッピングセンターは馬鹿みたいに作りすぎだ。
適正な数の店舗だけで経営していればいいだけなのに、売れはじめると必要以上に、やたら新規出店をはじめる。
それを見ると、「あ、これは数年内に撤退するだろうな。」とすぐにわかるし、たいていその様な結果になる。
店舗やショッピングセンターは、普段の生活の一部として継続的な商品購入やサービスの提供を受けられないと、利用する側としては迷惑。
しかも、撤退や閉店する店舗を見ると、自分はなぜか不景気や将来の厳しさを感じとり、憂鬱になってしまう性分なので、そういう店舗は見たくないし、
買い物意欲も減退するので、ずっと残りそうなところしか利用しないことにしている。
どの事業者も、もっと消費者や利用者のニーズや心理面のことを考えろよ。
こんなんだから消費が伸びなかったりみんな断捨離に走るんだよ。
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コンビニの冷凍ラーメンも
店舗でだすと600円ぐらいになるよ >>40
>>75
幸楽苑は高くなったら食べたいと思わないが、
スガキヤは280円が今320円だけどそれでもあの味が食べたくなる 幸楽苑ホールディングス
代表取締役社長
新井ダwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
成りすまし挑戦人がよく使う偽名
青木・青山・秋本・秋山・新井・岩本・飯田・伊藤・池田・ 大川・小川 ・
岡田・岡本・金田・金村・金本・金山・金岡・金子・木村・木本・木下・
小林・斎藤・清水・白川・白石・田中・高山・徳山・徳永・豊田・中村・
橋本・原田・林・東・平田・平山・福田・福永・藤原・藤井・星山・前田・
松本・松田・松原・水原・南・森本・安田・山田・山本・吉田・和田・渡辺 幸楽苑は格安ラーメン無くしたのがデカイな
バカな社長か役員が値段あげれば客減っても儲けれるんじゃね?とおもったんだろけど
格安呼び水なって結果客単価増やすのができなくなった
消費者のシビアさをわかってないバカ 閉鎖ってこの間のいきなりステーキに変更の対象ってわけでなく
単純に閉鎖なん? アルバイト様がおやめになるときは
経営者が引き止めに来る時代。 社員はバイトに降格 てか、消費税で外食産業軒並みやられるのわかってる
ラーメンとかにこれ以上手を出す奴はいないだろ
さっさと撤退でOK
消費税が上がったら、フードコートで軽減税率適応されたカップラーメンとおにぎりを貪るような家族連れが出てくるだろうしな >>111
単純に閉鎖だと思う。
いきなりステーキへの業態転換は福島市内の1店舗だけであとは未定だから フランチャイジーになってくのもアリ
いきなりステーキ、ペッパーランチ、東京チカラめしとか 時給上がるならバイトはよそに移るよ。
大変なだったらそらぁやめる 今日は茨城県民の日
茨城県の幸楽苑の店舗では餃子無料券がもらえる ラーメンを食べて幸せだな〜と思えるのは幸楽苑のラーメンだけ
100円値上げしても食べにいくよ。いや1000円でも食べに行きたい 地方住みの時、幸楽苑では鶏カラ麺とパーコー麺ばかり食べてた
もう15年も前だけど ラーメンは自宅で作る野菜たっぷり具だくさんが、満足度高いな。そんなに美味しくないけど。 幸楽苑は安すぎる
ラーメン420円て。520円でいいよ
ラーメン食べにいくけど、安すぎて悪いから餃子を頼んで結局620円になっちゃう 未だに利用した事無いわ
安かろう不味かろうのラーメンはお断り
牛丼やカレーなんかは何とか食えるけど
麺類の不味いのだけは絶対無理 >>114
福島市内のいきなりステーキへの業態転換ってどの店舗? 300円ラーメンしか食わない癖に
3000円相当のクレーム入れやがって。 地方都市だけど同じ敷地にあるはま寿司
に取られちゃってるな
日高屋はちょい飲みもできるし
日高屋になってほしい >>127
日高屋は日高屋で店を出せばいいだろw
なってほしいってバカかw 日本全体がラーメン激戦区みたいになって熾烈な競争がある中で、
そこらのラーメン屋よりも大してずば抜けて美味しい、腹が膨れる、満足できる
という分けではないのに、値段を吊り上げたら逆効果になるのは当然。
そんな中で、スガキヤの盛況ぶりは凄いわ。
ラーメンはつゆ以外はどうという事はないというよりむしろチャチイのに、
600円程度のラーメン味ご飯サラダ付きセットが結構売れてたりするし
店舗閉鎖とか聞いた事が無い。ラーメンはスープと麺が命だ 歳のせいで健康診断が微妙にやばくて以前あんなに好きだった
ラーメンを食べなくなってしまったorz >>125
幸楽苑が別業態でやってるトンカツ屋の伝八がいきなりステーキに転換される。
まだラーメン屋からステーキ屋への転換は予定が無い ラーメン屋多すぎなんだよね
人と違った食べ物屋やらないと儲からないよ >>18
食品の旨いマズイは単なる客の主観だから、それを理由とした根拠のないクレームは名誉毀損罪または脅迫罪になる可能性があるよ。 >>21
日高屋は東京、埼玉、千葉、神奈川の駅前以外はほとんどないよ。
創業の埼玉県でさえロードサイド店舗はほとんどない。大宮バイパスに少しあるくらいかな?
北関東でさえなくて栃木県と茨城県の2店舗だけ。 行列のできるラーメン店よりチェーン店の方がうまかったりするからなぁ
やっぱり例の事件の影響なのかなぁw >>129
東京の高田馬場のスガキヤも潰れたじゃん。
富山のスガキヤも潰れた。
関東、東北、信越、北海道はスガキヤ空白地帯。
石川岐阜静岡を越えることが出来なかったのに何言ってんだ?
東日本は幸楽苑、日高屋、山岡家などの激安チェーンで飽和状態だわ。
スガキヤと聞いて「?」な人は多いと思うぞ。
俺もちょっと前まで袋ラーメンかなんかだと思ってたもん。 机の下にラーメン落ちてて、すべって股関節痛めたとクレームだしたらヤクザから電話ガンガン来たからなあ。ざまあw >>13
不味くはない、立ち食いそば屋と同じレベル
でもほとんどの店が車がないと行けない
高齢化社会ではますます先細りになる >>141
団塊ジュニアくらいまではダイエー系とかのスーパーに入ってたので関東でも懐かしがる人は結構いる
30半ば以下だと知らんだろな >>21
飲酒運転の厳罰化が駅前メインの日高屋とロードサイドメインの幸楽苑で明暗を分けた。 シェア2%で業界トップ。
ラーメン界のマクドナルドも閉店ラッシュ来たか… 幸楽苑の麺って明らかに細くなったよね。
昔は喜多方ラーメンみたいな太麺だったけど
最近のは東京ラーメンみたいな細さだ。
太麺苦手な人に合わせたのか?
ところでなんで同じ太麺でも二郎や横浜家系ラーメンの麺は
ボソボソしててマズイの? >>145
関東生まれ育ちだちの団塊ジュニア世代だが知らないぞ。
幸楽苑は近所にあるが値上げしてから客層変わったな。安い頃に来てた乞食客やDQNファミリー客はパタリと来なくなった。客席ガラガラでも一人客が四人席を占領するのが増えたから店舗経営としては効率悪いだろうな。 >>123
乞食やDQNは420円でも高過ぎるからね。
マクドナルドが値上げした時と同じ現象、 >>94
日高屋は飲み屋代わりに利用している客も多いけど客の回転早いよな。
幸楽苑は一人客が四人席を占領してラーメン1杯食べて食後もだらだらスマホ弄くって長居しる客が多いから収益率も日高屋より劣るんだろうな。 個人的には幸楽苑のほうが好きだけどなー
気軽に寄れる街中の店舗がどんどん撤退してしまった
日高屋はいっぱいある 幸楽苑ってそんなに美味いんか。なくなるまえに1回行っとこ >>137
日高屋は安易な地方進出や全国展開をせず首都圏だけに特化して展開してるのがいい >>18
いい思い出?
普通忘れたい記憶だと思う。 290円なら食べてもいいかなって感じだったからなー
不味くはないけど、それなりの値段払うほど美味しくもない
餃子なんかとセットで700円とかじゃ行く気にはなれない 貧乏人をメインにしていたから急に値上げしても客層が良くなる訳じゃないからねぇ。
値上げの分、味やサービスが向上したならまだしも今までと同じか悪くなったら客は来なくなるな。 >>161
客単価を上げようとして成功した例なんか殆ど聞かないのに、なぜ経営に詰まった奴等はこれをやるのだろうか?
これからは金持ち相手にやりまーす、とか虫が良すぎるよ。
本気で腹立って、知り合いに文句いってやったら、「なるべく少ない人数で回せとか、客の回転上げろとか言われて僕も辞めたいくらい」と本気で泣き言言われてしまった。
もう少し大人しく通うよ。 幸楽苑嫌いじゃないがいかんせん地元の店があるところが僻地すぎて足が遠のく 採算があわないのか、以前中華そばの三つ葉
がなくなったのでトッピング100円でお願いと
メールしたが一切返事なし。
もういいやと思いそれ以来行ってない。 チェーン店の中では好きな方だったけど、指ラーメンで見限った だいたい、なして米沢市に幸楽苑あんだよ?
いい加減な経営の証明だわな。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています